'Izdelano v Kaliforniji' je debitiral

Morda Novi svet kljub vsemu ni tako nov.

Od začetka časov je bilo vsako oljčno olje, ki je lahko tako na kratko oblilo blagoslovljene obale Italije, okrašeno z mitskimi Made in Italy razlikovanje in v svet postavili, da zahtevajo veliko višje cene kot olja, ki so priznala, od kod so v resnici.

Zahteva javnosti po preglednosti in pristnih izdelkih ter prizadevanja etičnih proizvajalcev so privedla do nacionalne kampanje ki je želel obnoviti ​,war"Proizvedeno v Italiji” in ohrani svojo izključno uporabo za olja, ki so bila, no, izdelana v Italiji.

Pravzaprav je bilo javno sramotenje tistih starih zvijačev in drugih neprimernih praks pripomoglo k povečanju vrednosti domačih olj iz krajev, kot so Avstralija, Južna Afrika, Argentina in Kalifornija.

Zdaj, v potezi naravnost iz stare italijanske knjige, največji ameriški olive oil producer je napovedal novo ​,war"Izdelano v Kaliforniji« nabor uvoženih oljnih mešanic.

Kalifornijski oljčni ranč (COR) pojasnjuje na svoji spletni strani:

"Ni skrivnost, da je kmetijstvo težak posel in gojenje oljk ni brez izzivov. Letos je nas, skupaj s kmeti vseh vrst pridelkov po vsej Kaliforniji, v času cvetenja prizadela zmrzal. To je drastično zmanjšalo velikost našega pridelka, kar je ogrozilo našo sposobnost, da izpolnimo obljubo, da bomo Američanom zagotovili visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje po razumni ceni.

Z drugimi besedami, vodilno kalifornijsko podjetje za oljčno olje ne more nahraniti svojih uspešnih prodajnih poti z omejeno ponudbo kalifornijskega sadja, ki je zahtevajo vedno višje cene.

Resničnost zadeve je seveda ta, da ameriški potrošniki, ki so jih vodile kampanje COR in drugih za razvrednotenje uvoženih olj, si ne bodo vzele časa za preverjanje izvora novih olj. ​,war"Razpon ciljev.

Na sprednji nalepki je navedeno, da je izdelek ​,war"Grow Globally, Crafted in California«, ki spominja na ​,war"Designed by Apple in California«, ki jih je na napravah v naših rokah videlo na milijarde nas (izvršni direktor COR, Gregg Kelley, je veteran iz Silicijeve doline). Podjetje predvidljivo izpusti ​,war"uvoženo« – modna beseda o odnosih z javnostmi, ki je COR pomagal pri financiranju.

"V nedavni preteklosti smo na zadnji nalepki videli kode držav z drobnim tiskom,« je povedal Kelley Olive Oil Times na vprašanje o novi ponudbi. ​,war"California Olive Ranch želi to spremeniti in s ponosom delimo skrbno izbrane globalne partnerje, ki gojijo, obirajo in mletjo z enako strastjo in osredotočanjem na kakovost kot mi.”

Zanimivo pa bi bilo vprašati deset ljudi, ki so kupili steklenico iz nove ponudbe, ​,war"Ali ste vedeli, da je olje, ki ste ga pravkar kupili, iz Argentine, Portugalske in Španije?«

Bolj verjetno, tako kot ikonski italijanski prizori, ki krasijo steklenice olja iz Tunizije, Španije, Maroka in Grčije, bo za sklenitev posla potreben le poznani logotip rančerja COR s CALIFORNIA z velikimi črkami.

Odlično oljčno olje prihaja iz Kalifornije, Španije, Italije, Grčije, Portugalske, Argentine in na desetine drugih držav na svetu. Zabrisovanje nacionalističnih meja in osredotočanje na kakovost je lahko konstruktivno. Toda COR in njegovi domači partnerji so se v ta boj zamahnili usklajena prizadevanja da oslabijo nepregledne prakse svojih uvoženih tekmecev, vključno z eno prakso, za katero se zdi, da jo je zdaj sprejela.

Po a še posebej slaba sezona, COR upa, da bo prodal veliko uvoženega oljčnega olja pod svojimi omejitvami ​,war"Kalifornija« in ameriški potrošniki, ki so do zdaj usposobljeni posegati po lokalnih izdelkih, verjetno ne bodo opazili ničesar.

"Trenutno se soočamo s katastrofo pridelka, ki bo prizadela vsako Kalifornijo olive oil producer po vsem svetu,« je dejal Kelley. ​,war"Naše poslanstvo je ostati pošteno in transparentno do ameriških potrošnikov glede stanja pridelka v Kaliforniji."

Se pravi, navadite se na uvožena olja, ki plujejo pod kalifornijsko zastavo.