Mednarodni svet za oljke je akreditiral Eurofins CAL za kemično analizo oljčnega olja, prvi neodvisni ameriški laboratorij, ki je dosegel to oznako.
Mednarodni svet za oljke (IOC) je prvič podelil akreditacijo neodvisnemu ameriškemu laboratoriju za testiranje vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja. ,war"Res mi je v čast,« je dejal John Reuther, predsednik in direktor laboratorija za New Orleans. Centralni analitični laboratoriji Eurofins.
Akreditacija je pomembna novica za domače pridelovalce in uvoznike ekstra deviškega oljčnega olja, ki so doslej dosegali avtentifikacijo svojih izdelkov po industrijskih standardih le s pošiljanjem vzorcev v tujino.
Naš glavni cilj trenutno je zagotoviti, da zagotavljamo najkakovostnejše podatke v panogi.- John Reuther, Eurofins
MOK podeljuje akreditacijo laboratorijem za kemično testiranje po vsem svetu (teh je 80), ki sledijo priporočenim metodam analize za čistost, kakovost, kakovost in onesnaževalce v oljčnem olju.
Ustrezno postopkovno testiranje zagotavlja verodostojnost olj in ščiti potrošnike pred goljufijami z izdelki. Postopek prijave in pregleda za kemično testiranje Razvili smo zmogljivosti za razlikovanje laboratorijev, ki uporabljajo znanstvene metode, ki jih predpisuje MOK za identifikacijo značilnosti oljčnih olj.
Ker ni imel predhodnikov na področju ZDA, je imel Eurofins svoje delo, vendar je Reuther dejal, da je podjetje odločeno premagati postopek preverjanja.
"Že vrsto let smo prepoznani v živilskem poslu in naši znanstveniki in ključni tehnološki ljudje so vedno sedeli v strokovnih panelih in sodelovali na konferencah AOCS (American Oil Chemists Society),« je dejal.
Uvozniki in domači proizvajalci, utrujeni od pošiljanja vzorcev v Evropo ali Avstralijo, so spodbujali Eurofins, da se vključi v igro. ,war"Vsako leto bi slišali, ,war"ste že pripravljeni?' Vedeli smo, da če res želite biti prepoznani v poslu, vas mora odobriti MOK," je dejal Reuther.
Kot del globalne mreže vodilnih virov na trgu in mednarodno priznanega strokovnega znanja je Eurofinsov ugled morda nekoliko vplival na to, da je MOK pozorno preučil laboratorij s sedežem v ZDA. Vendar je bil postopek kljub temu strog. Podjetje je v svoji prvi prijavi leta 2015 zgrešilo oceno pri preverjanju strokovnosti, vendar se je do tega leta bistveno izboljšalo. Konec novembra je prispelo obvestilo, da so sestavili ekskluzivno ekipo.
Naslednji korak podjetja je delo, spremljanje kakovosti tako uvoženega kot domačega ekstra deviškega oljčnega olja ter sodelovanje s proizvajalci in velikimi trgovci na drobno, ki izdelke tržijo pod lastnimi blagovnimi znamkami. ,war"Naš načrt igre je pripravljen za izvedbo," je dejal Reuther. ,war"Naš glavni cilj trenutno je zagotoviti, da zagotavljamo najkakovostnejše podatke v panogi."
Junij 15, 2023
Konferenca v Pakistanu, osredotočena na raziskave, prikazuje potencial gojenja oljk
Konferenca PakOlive se je osredotočila na oljčno olje kot strateško poljščino spričo podnebnih sprememb in potrebo po osredotočenju na kakovost in izvoz.
Junij 27, 2023
Jaime Lillo imenovan za izvršnega direktorja Olive Council
Kot namestnik direktorja je Lillo poudaril vlogo oljčnega olja pri spodbujanju okoljske in družbene trajnosti.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.
Junij 5, 2023
Goya Spain GM pravi, da je potencial svetovnega sektorja oljčnega olja pri mladih potrošnikih
Antonio Carrasco verjame, da se morajo blagovne znamke oljčnega olja opredeliti s kakovostjo, hkrati pa te vrednote posredovati mladim.
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.
Junij 21, 2023
Andaluzijski proizvajalci dosegajo izjemno kakovost po katastrofalni letini
Po najmanjši letini v več kot desetletju so si proizvajalci v Španiji prislužili četrto največjo nagrado na World Olive Oil Competition.
Maj. 23. 2023
Srečanje kulture in kakovosti pri Di Molfetta Pantaleo
Proizvajalci za Di Molfetta Pantaleo verjamejo, da je širjenje kulture oljčnega olja najboljši način za ustvarjanje novih strank in vrednosti.
24. april 2023
Ameriški proizvajalci so preživeli težko sezono in dosegli dobre rezultate
Čeprav naj bi bil donos za 50 odstotkov nižji od lanskega, obstajajo razlogi za pozitivne obete.