`Drugi največji trgovec na drobno na svetu želi biti znan po svojem oljčnem olju - Olive Oil Times

Drugi največji trgovec na drobno na svetu želi biti znan po svojem oljčnem olju

Mar. 11, 2016
Wendy Logan

Zadnje novice

Costco Wholesale Corporation, največji klub v Združenih državah s samo članstvom in drugi največji trgovec na drobno na svetu, ima trden sloves delavcem prijazne politike, vključno z nedavno objavo načrtov za dvig minimalne plače svojih zaposlenih.

Razlogov, da je podjetje všeč, je morda več, nenazadnje pa je zgolj kakovost izdelkov, ki polnijo njihove police. Nikjer to ni tako očitno kot v kategoriji oljčnega olja, industrija, polna ponaredkov in še posebej osumljenca, ki ga tržijo nekateri veliki konkurenti Costco in večina ameriških verig supermarketov.

To je pomembna kategorija in po njej želimo biti znani.- Costco kupec Chad Sokol

V nedavnem Na podcastu Olive Oil, Olive Oil Times založnik Curtis Cord govoril s kupcem Costco Chadom Sokolom, ki skrbi za nakup blaga in suhih živil za skladiščne trgovine podjetja po vsej severni Kaliforniji in še veliko več v Nevadi.

Cord je začel s priznanjem, da ekstra deviško oljčno olje hišne blagovne znamke Costco, Kirkland Signature, prejema stalno visoke ocene za kakovost na prodajnih policah, kontrolirane teste okusa in ocene, in je vprašal Sokol o nakupnih praksah v skladiščih.

oglas

Za vse trgovine, tako v državi kot v tujini, je Sokol dejal, ​,war"oljčno olje naše blagovne znamke Kirkland Signature kupuje in usklajuje iz naše poslovne pisarne« skupina kupcev, ki se posvečajo oljčnemu olju. Obsežen nadzor na vseh stopnjah proizvodnje olja, od pridelovalca do mlinarja do pošiljatelja do skladišča, zagotavlja, da je izdelek vedno svež in najvišje kakovosti.

"Neodvisno testiramo vse izdelke na vseh ravneh in se zanašamo na revizije tretjih oseb za vse izdelke Kirkland Signature. V podjetju Costco smo zelo praktični. Vsak izdelek, ki ga prodajamo, želimo okusiti, dotakniti, začutiti. Mi smo kupci proti selektorjem,« je dejal Sokol in prav ta predanost integriteti tega, kar prodajajo, je tisto, kar jih po njegovem mnenju ločuje. ​,war"Kar piše na steklenici, je bolje, da je tako."

Čad Sokol

Dodatna globina ponudbe Costco v kategorijah, kot je oljčno olje, je prilagodljivost, ki jo zagotavlja podjetje za regionalne, tržno specifične nakupe, ki celoten proces dvignejo na višino. To je sposobnost, da se dotaknete in pogledate demografske podatke, poiščete majhne lokalne proizvajalce in članom ponudite enega ali dva dodatna, visokokakovostna, ekološka in lokalna izdelka, kar loči ponudbo podjetja od konkurentov.

Vse več, je opozoril Sokol, kupci na njegovem trgu želijo kakovostnih in zdravju koristnih izdelkov.

Podjetje, ki se je nekoč močno zanašalo na italijanske proizvajalce, da ustvarijo svoj Kirkland Signature, se je pred kratkim razširilo na grške nasade kot vir, skupaj s tistimi pridelovalcev, kot je Kalifornijski oljčni ranč.

Sokol je dejal, da verjame, da se bo, ko se bo javnost začela dodatno izobraževati o zdravstvenih koristih in zapletenosti kategorije visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, kot je tudi sam naredil študijo, povpraševanje po dobrih stvareh le še povečevalo. .

"To je pomembna kategorija,« je rekel Cordu, ​,war"in želimo biti znani po tem."

Prisluhnite celotnemu intervjuju na iTunes, Soundcloud ali Na oljčnem olju Spletna stran.


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi