Svet oljk se ozira nazaj na 57 let od ustanovitve

Mednarodni svet za oljčno olje je bil ustanovljen v španski prestolnici Madridu leta 1959 in je vključeval vlade evropskih držav, vključno s Francijo, Grčijo, Belgijo, Portugalsko, Španijo, Združenim kraljestvom in, zunaj EU, Libijo, Izraelom, Tunizijo in Marokom.

"Minilo je sedeminpetdeset let," je na svoji spletni strani zapisal od takrat preimenovani Mednarodni svet za oljke (MOC). glasilo ta teden, ​,war"in šesti mednarodni sporazum, ki bo znan kot Sporazum iz leta 2015, naj bi začel veljati 1. januarja 2017.

"Ta novi sporazum bo MOK omogočil, da bo še naprej hitro pomagal doseči harmoničen in trajen razvoj sveta sektorjev oljk in oljčnega olja.

V izjavi je zapisano, da nova listina obravnava skupno pritožbo, da so glasovalni deleži članov MOK koncentrirani med velikimi proizvajalci. ​,war"Številne značilnosti razlikujejo ta sporazum od njegovih predhodnikov, na primer olajša sodelovanje držav uvoznic in njegova spremenjena formula za izračun deležev udeležbe kot spodbuda za države potrošnike, da se pridružijo. Združene države niso članice MOK.

MOK je dejal, da bo novi sporazum ponovno potrdil svojo vlogo ​,war"svetovni dokumentacijski center« in kanal za oddajanje informacij za industrijo.

"Osredotoča se tudi na nacionalne in mednarodne standarde za fizikalno-kemijske in organoleptične lastnosti oljčnih olj, olj iz oljčnih tropin in namiznih oljk, ki so namenjeni preprečevanju trgovinskih ovir in zagotavljanju kakovosti,« so dodali pri MOK.

Kot del novega sporazuma bo po mnenju Sveta obnovljen poudarek na kakovosti, ki je osrednja značilnost listine MOK. Medvladna organizacija se bo še naprej ukvarjala z ozaveščanjem o kakovosti oljčnega olja, ponujala usposabljanja v nasadih oljk, v mlinih ter na raziskovalno-razvojnih projektih za izboljšanje praks in programov nadzora kakovosti na uvoznih trgih.

"Danes je kakovost vsekakor svetlobna leta pred tisto, kar je bila nekoč, in je postala ključni dejavnik pri razvoju sektorja,« je dejal MOK.

Pogled nazaj skozi leta

Trenutno je 17 članic MOK, ki proizvajajo 97 odstotkov svetovnega oljčnega olja in predstavljajo 96 odstotkov izvoza. Člani so; Albanija, Alžirija, Argentina, Evropska unija, Egipt, Iran, Irak, Izrael, Jordanija, Libanon, Libija, Maroko, Črna gora, Sirija, Tunizija, Turčija in Urugvaj.

Od ustanovitve MOK se je svetovna proizvodnja oljčnega olja skoraj potrojila z milijona ton v letih 1958/59 na slabe tri milijone v letih 2015/16. Povečanje z leti ni enakomerno in pogosto niha glede na razmere na trgu, obseg in kakovost pridelave poljščin, vremenske razmere ipd.

Do sredine devetdesetih let prejšnjega stoletja se je proizvodnja počasi povečevala, nato pa se je v treh zaporednih letih pridelka izenačila na približno 1990 ton. Pred tem je bilo v zgodnjih šestdesetih letih 1,800,000. stoletja več nenavadnih žetev in kar je MOK opisal kot ​,war"izven leta« v 1981/82.

Proizvodnja se je ponovno povečala v letih 1996/97, ko je prvič dosegla 2.5 milijona ton. Od tam se je proizvodnja še naprej povečevala in na koncu presegla 3 milijone ton v letih 2003/04, 2004/05 in 2010/11 in dosegla najvišjo vrednost za vse čase s 3.3. milijonov ton v letu 2013/14.

Proizvodnja se je v zadnjih petih pridelkovnih letih veliko bolj močno spreminjala z najvišje 3.3 milijona ton v letih 2013/14 na najnižje 2.4 milijona ton v letih 2012/13 in 2014/15.

"Ta velika nihanja niso le posledica izklopljenega vzorca oljčnih dreves. Drugi vzroki so neugodne vremenske razmere - močan dež na nekaterih območjih in zelo visoke temperature na drugih - in številne težave z boleznimi v nekaterih državah proizvajalkah."

• Mednarodni svet za oljke