Še vedno nižje cene, črne olive za zajtrk v najnovejših podatkih MOK

Svetovna trgovina z olivnim oljem se je glede na lansko leto povečala za 10 odstotkov, kar je 120,222 ton, poroča oktobrsko tržno glasilo Mednarodnega sveta za oljke (MOK).

V desetih mesecih do julija 2011 je uvoz v Brazilijo dosegel impresivno 23-odstotno rast v primerjavi z enakim obdobjem pred letom dni, močno pa se je povečal tudi v ZDA (9 odstotkov) in Kanadi (7 odstotkov). Toda v Avstraliji in na Japonskem so še naprej padali, in sicer za 9 odstotkov oziroma 11 odstotkov.

EVOO Cene proizvajalcev

Medtem ko so se španske cene oljčnega olja rahlo dvignile, ko je Evropska komisija objavila omejeno pomoč za začasno zasebno skladiščenje deviškega oljčnega olja 30. septembra udarec ni zdržal. ​,war"Cene so spet padle. Do zadnjega tedna oktobra so se vrnili na raven, zabeleženo v zadnjem tednu septembra, to je 1.85 €/kg,« so sporočili iz MOK. Dodala je tudi, da so se cene v Italiji močno znižale (-24.7 odstotka), potem ko so dosegle rekordno raven v 20. tednu (3.92 evra/kg).

V primerjavi z enakim obdobjem lani so se cene znižale za 6 odstotkov v Španiji (1.85 evra/kg) in 4 odstotke v Grčiji (1.95 evra/kg), v Italiji pa so se povzpele za 7 odstotkov (2.95 evra/kg).

Španska proizvodnja 2010/11

Po novih podatkih, vključenih v poročilo španske agencije za oljčno olje, je Španija, ki je največja proizvajalka na svetu, ob koncu sezone 2010/11 (konec septembra 2011) proizvedla 1,389,700 ton oljčnega olja. Španski uvoz je znašal 45,800 ton, kar je 3 odstotke manj kot v lanski sezoni, domača poraba (557,600 ton) pa se je povečala za 5 odstotkov. Po začasnih podatkih je Španija izvozila 824,100 ton oljčnega olja.

Profili porabe namiznih oljk in oljčnega olja v Turčiji, Maroku in Španiji

Glasilo je delilo podrobnosti o nedavnih profilih o porabi oljk in oljčnega olja. V Turčiji, kjer se zaužije več namiznih oliv (in pretežno črne sorte) kot oljčnega olja, je raziskava pokazala, da jih 58 odstotkov potrošnikov povezuje z zajtrkom. V letu 2010/11 je Turčija porabila 12 odstotkov vseh pridelanih namiznih oljk na svetu in se uvršča na drugo mesto za EU27.

Maročani vsako leto porabijo 2.8 kg oljčnega olja in 1.2 kg namiznih oljk (predvsem sorte Picholine marocaine) na prebivalca. Država je lani podvojila proizvodnjo oljčnega olja in trenutno gojenje oljk obsega 730,000 hektarjev, od katerih je 7 odstotkov namakanih.

V Španiji, kjer so zelene namizne oljke najbolj priljubljene, je 4 odstotke celotne površine pridelka oljk v državi (2.5 milijona ha) namenjenih gojenju namiznih oljk, predvsem sort Hojiblanca in Manzanilla. Šestdeset odstotkov svojih namiznih oljk izvozi. Povprečen Španec poje 3.8 kg namiznih oljk na leto, največ pa jedo Katalonci.

Klikni tukaj za ogled PDF-ja

• PDF Newletter