Olje iz zadnje letine divje lunske oljke ne bo senzacija.
"Prave trgatve sploh ni bilo, malo pobranega sadja pa ni za vrhunske rezultate,« je z otipljivo žalostjo v glasu povedal Želimir Badurina, predsednik Oljkarne zadruge Lun na otoku Pag.
Menimo, da podedujemo oljke in vsako dodano vrednost, ki izhaja iz teh tisočletnih dreves, mesto in država pa bi morala vse to podpirati.- Želimir Badurina, predsednik, Lun oljčna zadruga
Badurina je letos spomladi z navdušenjem sprejela pobudo predsednika Društva oljkarjev Zadarske županije Ivice Vlatkovića, da pridela olje iz divjih lunskih oliv in skupaj z olji iz Dalmacija, pošljite na NYIOOC World Olive Oil Competition.
Oljčni nasadi Lun obsegajo 400 hektarjev z 80,000 divjimi oljkami, ki so eden največjih divjih oljčnih nasadov na svetu.
Oglejte si tudi:Nagrajeni producent pravi, da se morajo Hrvati vrniti k svojim tradicionalnim koreninamIntenzivna vročina je cvetove tako rekoč požgala, gnojenje je šlo narobe, zato so nekateri plodovi, ki so preživeli toplotni udar, sčasoma začeli zbolevati. The ,war"listnati plodovi so počrnili in tudi odpadli.
Ker ena težava ne pride sama, so bili tudi stari lunski nasadi oljk obiskali škodljivci, vključno oljčne sadne muhe, vrtalci in molji.
"Ni bilo zdravega sadja, da bi lahko naredili eno močno, vrhunsko olje,« je povedal Badurina.
Vendar pomanjkanje kakovostnega oljčnega olja za pošiljanje v New York ni edina težava, s katero se soočajo proizvajalci na Pagu. Badurina je dejala, da je v ospredju vprašanje, kdo je lastnik zemljišča, na katerem rastejo oljke.
Na tem delu otoka so pridelovalci lastniki oljk, ne pa zemlje, na kateri rastejo.
Zaradi tega nekateri menijo, da olje ni 100-odstotno njihovo, morda celo nezakonito proizvedeno. Badurina to imenuje lunski paradoks, relikt preteklosti, ki sega v leto 1848, ko je bilo odpravljeno kmetstvo.
Lun je bil takrat pod lokalno upravo Raba, sosednjega otoka, in je dobil območje oljčnih nasadov.
Rodovitne oljke so bile vpisane v zemljiške knjige. Vsaka oljka ima lastnika, Lun pa je kot zemljiška skupnost imel v skupni lasti zemljo in pašnik. Ta ureditev je trajala do osamosvojitve Hrvaške od Jugoslavije v 1990. letih prejšnjega stoletja.
Badurina je dejal, da je s hrvaško osamosvojitvijo prišla tiha nacionalizacija. Mesto Novalja in hrvaška vlada sta zemljišče vknjižila.
To je lokalnim kmetom postalo jasno med vladanjem Iva Sanaderja, hrvaškega premierja od 2003 do 2009, in kasnejšim sprejetjem zakona o kmetijskih zemljiščih iz leta 2013.
Oglejte si tudi:Kako podnebje naredi in uniči žetev enega nagrajenega proizvajalcaV zakonu je bilo izrecno zapisano, da bo država Hrvaška svoje zemljišče dala v obratovanje na javnem razpisu, ki bo ponudil najvišjo ponudbo.
Šele takrat je postalo jasno domačim proizvajalcem ,war"za kaj gre v igri." Območje oljčnih nasadov in najatraktivnejši del, od 70 do 80 hektarjev, imenovanih Lunjski oljčni vrtovi, bi lahko prodali komur koli.
Hkrati pa so vse bolj znane lunske oljke zaradi svoje privlačne lege dosegale vse višje cene. Zato je Badurina dejal, da pridelovalci menijo, da zemljišča ne bodo mogli kupiti na dražbi.
Da jim zemljišča ne bi razprodali izpod nog, so kmetje vložili tožbo. Vmes so se zbrali v Lunski oljčni zadrugi, katere ustanovitelj in prvi upravnik je Badurina. Podobne vloge je opravljal v Društvu lunskih oljkarjev.
"Odločili smo se, da vložimo tožbo zoper državo in mesto za pridobitev lastništva zemljišča,« je dejal. ,war"Zbrali smo 85 družin, ki so vložile tožbo. So nasledniki tistih, ki so se odselili in imajo oljko."
"Nismo lastniki zemljišča, vknjižili smo lastništvo sadnega drevja in pravico do cepljenja oljk,« je še povedal Badurina. ,war"To smo dobili tik preden smo dobili zemljo leta 1848, ko je bilo kmetovanje v Avstro-Ogrski odpravljeno in je bila zemlja podeljena prebivalcem Luna.«
Badurina je dejal, da so bili prvi signali mesta Novalja, da bo občina priznala terjatve pridelovalcev do zemljišča. Dodal je, da naj bi po dogovoru s tožilci zemljišče Lunjskih oljčnih vrtov vrnilo pridelovalcem.
A kolektivne in individualne tožbe še potekajo, do takrat pa bodo imeli pridelovalci na Lunu težave z dostopom do nepovratnih sredstev države in Evropske unije.
Badurina je opozoril, da bodo netrgovine, podobne letošnji, vse pogostejše, saj so nekatera sredstva, do katerih so pridelovalci prej dostopali, namenjena spremljanju in preprečevanju širjenja škodljivcev.
"Menimo, da podedujemo oljke in vsako dodano vrednost, ki izhaja iz njih tisočletna drevesa, mesto in država pa bi morali vse to podpreti,« je dejal Badurina. ,war"Pripravljeni smo tudi na kompromis: država bi nam lahko dala zemljišče v dolgoročni najem.«
Več člankov o: Hrvaška, oljkarstvo, trending
Junij 6, 2022
Oljčna kmetija, ki je vdahnila novo življenje ciprski nikogaršnji deželi
Atsas je začel, ko je kmetijski ion propadal zemljišče v otoškem varovalnem pasu in se razvil v vodilno olive oil proproizvajalec v manj kot desetletju.
Oktober 13, 2021
Poljska in Izrael sta zmagala na četrtem svetovnem prvenstvu obiranja oljk v Postirah na Hrvaškem
Na edinstvenem tekmovanju, namenjenem proslavi lokalnega kmetijstva, se je za naslov potegovalo deset ekip.
Oktober 21, 2021
Italian Trade Group podpira vseevropska pravila sledljivosti
Po novi zakonodaji, sprejeti v Španiji, je italijansko združenje proizvajalcev dejalo, da je čas, da vse evropske države sprejmejo enake prakse.
Oktober 6, 2021
Študija: 9.7 milijarde ton emisij toplogrednih plinov prihaja iz proizvodnje mesa vsako leto
Več kot polovica emisij toplogrednih plinov je posledica pridelave hrane za živino in živali same. Rastlinska proizvodnja za prehrano ljudi povzroča veliko manj emisij.
28. april 2022
Zaščita oljk na otoku Pagu s suhimi zidovi
Eden od pridelovalcev oljk na hrvaškem obalnem otoku revitalizira oljke z gradnjo okolja za njihovo zaščito in nego.
November 22, 2021
Pobude socialnega kmetijstva v Italiji se osredotočajo na okolje, vključevanje
Italija je vodilna v socialnem oljkarstvu s projekti v Toskani in Moliseju, ki se osredotočajo na kakovost, zaščito biotske raznovrstnosti in socialno vključenost marginaliziranih skupin.
Mar. 29, 2022
Oljkarji na hrvaškem otoku tožijo lokalno mesto zaradi lastništva zemljišč
Po osamosvojitvi Hrvaške v 1990. letih prejšnjega stoletja so zemljo, na kateri kmetje obirajo divje lunske oljke, nacionalizirali. Zdaj se 85 družin organizira, da bi ga oddali nazaj.
Junij 27, 2022
Nagrajeni proizvajalec upa, da bo promoviral oljčno olje iz države Peachtree
Hudourni dež in natrpan urnik mletja nista mogla pokvariti razpoloženja Sharon Flanagan, ko je nekdanja izvršna direktorica, ki je postala kmet, udarila Gold na 2022 NYIOOC.