Uvoz oljčnega olja dosegel rekord v Braziliji

Povzetek

Uvoz brazilskega oljčnega olja je v zadnjih nekaj letih vztrajno naraščal in dosegel rekordnih 76,816 ton v letu pridelka 2017/18, pri čemer so samo ZDA in Italija uvozile več oljčnega olja kot Brazilija. Povečanje uvoza pripisujejo počasnemu okrevanju po gospodarski krizi in splošnemu povečanju povpraševanja po kakovostnejših oljih med premožnejšimi Brazilci, kar vodi do tržne niše za domače proizvajalce.

Uvoz brazilskega oljčnega olja se v zadnjih nekaj letih vztrajno povečuje. V pridelku 2017/18 so se povišale za 28 odstotkov na rekordnih 76,816 ton.

Samo ZDA in Italija uvažata več oljčnega olja kot Brazilija in njegova poraba v najbolj naseljeni državi Latinske Amerike še naprej raste. Domača proizvodnja se še naprej počasi povečuje, vendar predstavlja manj kot en odstotek tistega, kar Brazilci porabijo.

Sandro Marques, avtor Vodnik po brazilskem oljčnem olju in urednik Hm Litro de Azeite, povedal Olive Oil Times njegova hipoteza, ki pojasnjuje, zakaj se uvoz še naprej povečuje.

"Vedno smo bili velik uvoznik nafte in vpliv gospodarske krize in splošnih pesimističnih pogledov v zadnjih letih je vplival na količino uvoženega,« je dejal. ​,war"Čeprav smo daleč od naših najboljših dni, obstajajo rahli znaki okrevanja in to bi lahko povzročilo to presenetljivo število.”

"Ali pa ni tako presenetljivo,« je dodal. ​,war"Ker se samo vračamo k prejšnjemu vzorcu.«

Uvoz brazilskega oljčnega olja je že v letih 73,000/2012 dosegel 13 ton, vendar se je leta 2015 zmanjšal za eno tretjino, potem ko je uničujoča recesija skrčila brazilsko gospodarstvo in močno devalvirala njegovo valuto.

Uvožena olja se v Braziliji po besedah ​​Marquesa precej dobro obnesejo, saj so na splošno veliko cenejša od domačih olj, po katerih ni veliko povpraševanja.

"Brazilija ima potlačeno povpraševanje po kakovostnih izdelkih in kadar koli je gospodarstvo dobro, jih bodo ljudje kupili več, ne glede na izvor,« je dejal. ​,war"Vendar si vsi potrošniki, ki kupujejo uvoženo oljčno olje, ne morejo privoščiti brazilskega oljčnega olja, ki je običajno vsaj 50 odstotkov dražje od tipičnega uvoženega olja.

Po podatkih Mednarodnega sveta za oljke 82 odstotkov uvoženega oljčnega olja v Brazilijo prihaja iz Evrope. Portugalska je vodilni izvoznik, odgovoren za 59 odstotkov brazilskega uvoza. Drugi večji evropski izvozniki so Španija (16 odstotkov), Italija (šest odstotkov) in Grčija (en odstotek).

Preostalih 18 odstotkov brazilskega uvoza prihaja večinoma iz Argentine in Čila, 10 oziroma sedem odstotkov.

Marques na to povečanje uvoza oljčnega olja ne gleda nujno kot na slabo za brazilske proizvajalce. Dejal je, da so si zavzeli tržno nišo, ki počasi povečuje svojo potrošniško bazo, saj premožnejši Brazilci razvijejo apetit po bolj kakovostnih oljih.

"Lahko bi rekli, da je povpraševanje po vrhunsko olje narašča, ko premožnejši Brazilci spoznavajo naša lastna olja,« je dejal. ​,war"Niša, ki jo opravljajo domači proizvajalci, se nekoliko prekriva s splošno poraba olivnega olja, a še vedno velik del tega so pametni potrošniki, ki iščejo in si lahko privoščijo bolj kakovostne izdelke.«

Ker brazilsko gospodarstvo počasi začenja okrevati, Marques ne vidi veliko težav v nadaljnjem povečevanju uvoza. Brazilska proizvodnja verjetno ne bo mogla zadostiti povpraševanju in Marques verjame, da bo kakršna koli interakcija z olivnim oljem verjetno dolgoročno pomagala brazilskim proizvajalcem.

"Toda na splošno, če trg raste in proizvajalci dobro izobražujejo potrošnike, mislim, da vpliv [povečevanja uvoza] ne bo negativen,« je dejal. ​,war"Neštetokrat sem ljudem dal vzorce olja, da so jih poskusili in primerjali, in vedno so presenečeni, koliko boljšega je okusa brazilsko oljčno olje v primerjavi z običajnim uvoženim oljem večjih blagovnih znamk.