`Cene oljčnega olja so v Španiji dosegle dveletno najvišjo raven - Olive Oil Times

Cene oljčnega olja so v Španiji dosegle dveletno najvišjo raven

16. april 2021
Daniel Dawson

Zadnje novice

Ekstra deviško cene oljčnega olja v Španiji dosegli najvišjo točko od novembra 2018, kažejo podatki iz Mednarodni svet za oljke (MOK).

Cena ekstra deviškega oljčnega olja v Jaén, ki velja za merilo za španščino olive oil produkcija, dosegel 272 evrov za 100 kilogramov, kar je 27.8 odstotka več kot pred enim letom.

Vse je odvisno od elastičnosti povpraševanja. Trenutek ni najprimernejši, da bi potrošniki plačali te cene zaradi oslabitve neto dohodka.- Juan Vilar, izvršni direktor, Juan Vilar Strategic Consultants

Tudi cene vseh vrst oljčnega olja iz Jaéna so v zadnjem letu stalno naraščale, olje iz oljčnih tropin, nedeviško rafinirano oljčno olje, deviško oljčno olje in lampante cene oljčnega olja dosegle najvišjo vrednost v dveh letih.

"Zgodilo se je več okoliščin brez primere, ki so pomenile, da bo leto, v katerem bo Španija imela povprečna proizvodnja, so se cene v določenih kategorijah dvignile na več kot 3.00 € [na liter],« je Juan Vilar Hernández, mednarodni analitik oljčnega olja, univerzitetni profesor in strateški svetovalec, povedal Olive Oil Times. ​,war"To se še nikoli ni zgodilo."

Oglejte si tudi:Izvoz in cene v Grčiji rastejo

Kombinacija začasna opustitev tarif o katerem so se prejšnji mesec pogajale ZDA in Evropska unija, izzivalne podnebne razmere, Pandemija covida-19 in svetovno oljčno olje poraba presega proizvodnjo v tekočem pridelku so vse prispevale k rasti cen.

"To je bila nenavadna mednarodna letina, kjer se nobena od napovedi ni izpolnila zaradi podnebnih razlogov in industrijskih rezultatov,« je dejal Vilar. ​,war"Zvezde so se brez dvoma uskladile v korist sektorju pri izvoru."

oglas

Običajno, ko španski proizvajalci vnesejo izven leta v naravni nadomestni cikel rodnosti oljk, preostanek Sredozemlja vstopi v letno obdobje. To vodi do razmeroma dosledne ravni svetovne proizvodnje, ki pa uravnoveša cene.

Vendar pa so bili v Španiji letos nizki donosi zaradi slabe letine v Italiji, Grčiji, Tuniziji in Turčiji, kar je privedlo do nižje ravni proizvodnje, kot je bilo sprva predvideno.

"To je povezano s pozitivnim razvojem porabe, ki se je postavila nad povpraševanje in potegnila vse kategorije oljčnega olja v porast, še posebej ekstra deviško, saj ga je v odstotkih najmanj,« je dejal Vilar.

Po Vilarjevem mnenju naraščajoče cene v Španiji predstavljajo veliko olajšanje za proizvajalce vseh velikosti. Ker so marca 2018 cene oljčnega olja padle, so morali proizvajalci svoja olja prodajati za nižjo ceno, kot so stroški proizvodnje.

Različne olajšave od španske vlade in Evropske unije ni uspelo pomiriti oljkarjev, ki so pogosto protestirali vztrajno nizke cene od leta 2018.

"To zvišanje cen pri izvoru koristi vsem pridelovalcem oljk,« je dejal Vilar. ​,war"Se pravi; dobro je za vse. Vendar pa koristi sodobni oljčni nasadi več, zaradi česar se bodo njihove stopnje dobička povečale v večji meri v absolutni vrednosti kot tradicionalni nasadi«.

Vilar je dodal, da povišane cene pri izvoru ne koristijo celotnemu sektorju, saj bodo polnilniki in pakirniki verjetno izgubili denar, saj plačujejo več tudi za najcenejše vrste oljčnega olja. Vilar je dejal, da bi to lahko povzročilo dvig cen za potrošnike in potencialno zmanjšanje povpraševanja.

Oglejte si tudi:Apulijski proizvajalci pozivajo k večji vladni podpori sektorju oljčnega olja

Zunaj Španije so se dvignile tudi cene ekstra deviškega oljčnega olja v Bariju in Chaniji, na referenčnih trgih v Italiji oziroma Grčiji. Jaén, Bari in Chania predstavljajo približno 60 odstotkov svetovnega prebivalstva olive oil produkcija.

Cene v Bariju trenutno znašajo 469 evrov za 100 kilogramov, kar je nekoliko nižje od najvišjih vrednosti v začetku pridelka, a še vedno za 51 odstotkov višje kot na enaki točki lani.

Podobno so se cene v Chaniji dvignile na 257 evrov za 100 kilogramov, kar je najvišje ravni od oktobra 2019 in 24 odstotkov višje od cen na isti točki lani.

Upoštevajte poslalo Špansko združenje za izvoznike, industrijo in trgovino oljčnega olja (Asoliva) svojim članom in Olive Oil TimesIzvršni direktor Rafael Pico Lapuente je zapisal, da bo naraščajoče svetovno povpraševanje v kombinaciji s slabimi letinami po vsem Sredozemlju še naprej vplivalo na mednarodne cene.

"Zlahka je mogoče sklepati, da lahko zmanjšanje razpoložljivosti oljčnega olja v Španiji, ki je vodilna država proizvajalka na svetu, in manjša razpoložljivost v preostalih državah proizvajalkah vplivata na razvoj cen na mednarodnem trgu, kot se dejansko zdi. dogaja,« je zapisal.

Medtem ko napovedovanje, kam gredo cene, ni nikoli lahka naloga, Vilar dvomi, da bodo dosegle rekordne vrednosti v letu 2016/17, ko se je ekstra deviško oljčno olje prodajalo za 4.15 evra za liter. Dejal je, da bi tako visoke cene škodile sektorju in zmanjšale povpraševanje v večini sveta.

Vendar pa ni izključil nadaljnjega povečanja, ko se pridelka razvija in žetve začnejo na južni polobli.

"Cene bi lahko še naraščale, vendar z določenimi omejitvami,« je dejal. ​,war"Vse je odvisno od elastičnosti povpraševanja. Trenutek ni najbolj primeren, da bi potrošniki plačali te cene zaradi oslabitve neto dohodka.«

"Drugi dejavnik, ki bi lahko zaustavil razvoj, bi bilo izboljšanje vremena, ki bi predvidelo večji pridelek prihodnje leto,« je dodal.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi