V Indiji bodo odprli obrat za proizvodnjo oljčnega čaja

Nova rastlina čaja iz oljčnih listov v Rajasthanu je sodelovanje med vlado Rajasthana in zasebnim podjetjem.

Februar 8, 2017
Avtor: Julie Al-Zoubi

Zadnje novice

Po dveletni študiji izvedljivosti naj bi se v vasi Bassi v Rajasthani odprl obrat za proizvodnjo oljčnega čaja. Za zbiranje oljčnih listov so bile izbrane tri oljčne kmetije v Jhunhunu, Jaipurju in Jaloreju.

Medtem ko je indijski čaj iz oljčnih listov svež zvar, se svetovno povpraševanje po izdelku povečuje. Menijo, da čaj iz oljčnih listov prinaša več koristi za zdravje kot zeleni čaj in vsebuje več antioksidantov in vitamina C.
Oglejte si tudi:Gojenje oljk v Rajasthanu
Pričakuje se, da bo rastlina čaja iz oljčnih listov v Rajasthanu sprva proizvedla približno 50 kilogramov čaja na dan. Za obrat, ki je sodelovanje med vlado Rajasthana in zasebnim podjetjem, so zaposlili degustatorje čaja.

Indijska vlada pripravlja tudi načrte za ekstrakcijo oleinske kisline, temeljne sestavine zdravil za zdravljenje srčnih bolezni, iz listov oljke v Rajasthanu. Yogesh Kumar Verma, glavni operativni direktor pri Rajasthan Olive Cultivation Limited je pojasnil: ​,war"Če ga bomo uspeli pridobiti, bo to odprlo nadaljnje poti v farmacevtskem sektorju."

Čaj iz oljčnih listov je v indijski industriji čaja ustvaril malo razburjenja. Gagnesh Sharma, namestnik direktorja (razvoj čaja) pri indijskem odboru za čaj, je dejal: ​,war"V skladu z državnim zakonom o čaju se lahko vsi izdelki, narejeni iz listov Camellia sinensis kuntze, grmovja ali majhnega drevesa, imenujejo čaj za komercialne namene. Pripravke iz oljk ali drugih rastlin lahko imenujemo zeliščni zvarki, ne pa čaj v pravem pomenu.

Zdravstvene koristi čaja iz oljčnih listov izvirajo iz oleuropeina, feniletanoida, pridobljenega iz oljčnih listov. Oleuropein se je izkazal za učinkovitega pri zniževanju krvnega tlaka, zniževanju holesterola in preprečevanju bolezni srca in ožilja. Je protivnetno in spojina proti raku. Verjame se tudi, da oleuropein lajša artritis, krepi imunski sistem, ščiti pred sladkorno boleznijo in izboljšuje delovanje možganov. Pripisujejo mu obvladovanje simptomov pri bolnikih z aidsom.

Zgodovino oljčnega lista kot zeliščnega zdravila lahko zasledimo vse do Svetega pisma, ki svetuje: ​,war"Njegov sadež naj bo za meso, njegov list pa za zdravilo." Oljčni listi so bili uporabljeni kot zdravljenje za znižanje vročine in zdravljenje malarije že v 1820-ih letih.

oglas

Radžastanski kmetje so sprejeli oljkarstvo zaradi državnih subvencij, ki jih prejemajo za pridelavo sadja. Prav tako imajo koristi od tri do štirikrat višjih prihodkov kot od tradicionalnih pridelkov.

Oljčni nasadi v Rajasthanu so bili zasnovani tudi za pomoč državni turistični industriji, ki je osredotočena na puščavo Thar. Minister za kmetijstvo Prabhu Lal Saini je dejal, ​,war"Načrtujemo zasaditev oljk ob naših puščavskih avtocestah in z oljkami pokrite peščene sipine. Želimo, da bi državni turizem imel koristi od zelenja, ki ga prinašajo oljke, poleg denarja, ki ga dobijo kmetje.

Oljkarstvo se je v Indiji šele pred kratkim razvilo. Severnoindijska država Rajasthan je začela gojiti oljke leta 2008; s sadikami, uvoženimi iz Izraela, ki ima podobno podnebje kot Rajasthan. Do leta 2016 je Indija imela lansirala lastno domačo blagovno znamko of ​,war"Raj oljčno olje.”

Za indijsko oljčno industrijo je v veliki meri zaslužen Vasundhara Raje, glavni minister Rajasthana.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi