Proizvajalci v Abrucih iščejo certifikat ZGO

Sklicujoč se na več kot 2,000 let staro proizvodno tradicijo in edinstven terroir, so proizvajalci v osrednji italijanski regiji Abruzzo zaprosili za ekstra deviško olivno olje priznan z a Zaščitena geografska označba (ZGO) s strani Evropske unije.

Zdaj je treba odpraviti vrsto birokratskih in operativnih ovir, da se predlog ZGO uvrsti na seznam prehranskih specialitet s certifikatom EU.

V ta namen je podružnica Italijanske kmetijske zveze Abruci (CIA Abruzzo) ustanovila odbor za promocijo ZGO Abruzzo. Njegov cilj je pripraviti dokumentacijo, ki bo nato poslana na Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo.

"Oljčno olje ZGO bi lahko bilo temelj sistema, ki dodaja vrednost regiji,« je dejal Nicola Sichetti, predsednik CIA Abruzzo.

Dodal je, da je Abruzzo peta največja italijanska regija za pridelavo oljčnega olja, z letnim donosom okoli 27,500 ton. Vanj je vključenih približno 60,000 kmetov, kmetijskih podjetij in 530 mlinarjev olive oil produkcija.

Nekateri oljčni nasadi v Abrucih so stari stoletja, tradicija gojenja oljk pa sega v peto stoletje pred našim štetjem. Pod rimsko vladavino je pridelava oljk cvetela in jo omenjajo ugledni avtorji, med njimi Vergil in Ovid. poleg tega olive oil produkcija in trgovina je bila vir bogastva za mnoge v Rimu.

Po obdobju stagnacije v srednjem veku je oljkarstvo v Abrucih v začetku 19. stoletja doživelo obdobje obnove.^th stoletju po več kmetijskih reformah, ki so utrle pot tudi gojenju vinske trte.

V tem času je oljčno olje postalo stalnica lokalnih gospodinjstev in se je pogosto uporabljalo med verskimi obredi.

Medtem ko je novi predlog ZGO namenjen prepoznavanju in zaščiti tradicionalnih ekstra deviških proizvodov olive oil proprodukcijo v regiji so že trije z Zaščitena označba porekla (ZOP) status. Na splošno je v Italiji 49 oljčnih olj ZOP.

"Celotna proizvodna veriga ima lahko koristi od inovacij in valorizacije tega izdelka,« je dejal Sichetti. ​,war"Te tri zaščitene oznake porekla že imamo, vendar niso dovolj za podporo abruškemu ekstra deviškemu oljčnemu olju, proizvodu, za katerega upamo, da bo postal prepoznaven na regionalni, nacionalni in evropski ravni.«

Dodal je, da bi predlagana ZGO dodala potrebno vrednost lokalnim pridelovalcem oljk, ki so to videli proizvodni stroški naraščajo hitreje od cen. ​,war"Mnogi tvegajo, da ne bodo mogli pokriti niti proizvodnih stroškov,« je dodal.

Po besedah ​​Emanuela Imprudenteja, kmetijskega sekretarja regionalne vlade Abruzzo, je pobuda odličen prvi korak.

"Potrebujemo ga, da bomo lahko prodajali in promovirali oljčno olje ZGO, ki bo v ponos vsej regiji,« je dodal. ​,war"Predlog ZGO bo spremljala tudi posebna javna podpora, namenjena mlinarjem.«

Luigi Di Giandomenico, predsednik podjetja Innovaolio, projekta lokalne proizvodne verige, je dejal, da morajo vsi v regiji sodelovati, da bo pobuda ZGO uspela.

"Preživljamo zahtevne čase,« je zaključil. ​,war"Dolžni smo, da se odzovemo skupaj in smo enotni pri tem predlogu.«

• CIA Abruzzo