Glavna vprašanja proizvodnje, izvoza in kakovosti za južnoameriške proizvajalce

Predstavniki južnoameriškega oljčnega sektorja in vladni zavezniki so razpravljali o prihodnosti tega sektorja, vključno z možnostjo ustanovitve Koordinacijskega odbora za oljke za Ameriko.

Glavno mesto Urugvaja, Južna Amerika
Jul. 5, 2018
Avtor Daniel Dawson
Glavno mesto Urugvaja, Južna Amerika

Zadnje novice

Delegati in opazovalci Mednarodnega sveta za oljke in drugih držav, ki proizvajajo oljčno olje zbrani nedavno v palači San Martín v Buenos Airesu, da bi razpravljali o možnostih oljčnega sektorja v Ameriki.

Največji izziv, s katerim se sooča ta sektor, je krepitev prisotnosti našega oljčnega olja in namiznih oljk na mednarodnih trgih.- Mercedes Nimo, Pro Oliva

Delegati iz južnoameriških držav, zlasti iz Argentine, so zasedli osrednje mesto na dogodku, ki je sledil tednu srečanj za 107.th zasedanju sveta članic MOK. Med številnimi temami, o katerih se razpravlja – vključno s proizvodnjo, izvozom in kakovostjo – je ideja o usklajevalnem odboru za oljke za Ameriko povzročila vznemirjenje.

"Imamo skupni interes in vizijo za olive oil proproizvodnje po Ameriki,« je povedala María Cavero Romaña, direktorica Pro Oliva v Peruju. Poudarila je, da bi ta hipotetična organizacija služila podobnemu namenu kot MOK, vendar posebej za južnoameriške države.

Zamisel je z navdušenjem sprejela Mercedes Nimo, nacionalna direktorica za hrano in pijačo ter biogospodarstvo na argentinskem ministrstvu za kmetijsko industrijo. Dejala je, da je to zanimiva ideja, saj imajo vsi južnoameriški proizvajalci podobne težave, cilje in poglede na sektor. Predlog še ni uradno oblikovan ali razpravljan, vendar bi lahko bil ključen korak v razvoju južnoameriškega sektorja oljčnega olja.

Nimo je med nagovorom navzoče poudarila vse večji pomen agroindustrije, predvsem oljčnega olja, na celini. Zanjo sta širitev tržnega deleža in povečanje sodelovanja med javnim in zasebnim sektorjem ključna za rast sektorja.

oglas

"Največji izziv, s katerim se ta sektor sooča, je krepitev prisotnosti našega oljčnega olja in namiznih oljk na mednarodnih trgih,« je dejala. ​,war"Razumeti moramo potrebe olive oil proproizvajalci in država morajo zagotoviti rešitve.

Nimo je pohvalil sodelovanje, ki že poteka, in poudaril, da skupni vpliv vlade in zasebnega sektorja na dvig kakovosti deluje. Lani je Argentina lansirala a ​,war"Proizvedeno v Argentini«, ki ponuja popuste na uvozne dajatve za argentinske kmetijske izvoznike, ki so dosegli standarde kakovosti in trajnosti, določene s pobudo.

"Več kot eno leto poteka akcija in opazili smo bistveno izboljšanje kakovosti oljčnega olja,« je dejala. ​,war"Ta poudarek na izboljšanju kakovosti je povečal položaj našega oljčnega olja v svetu.«

Drugi način, kako Argentina izboljšuje kakovost, je zatiranje goljufij. Standardi kakovosti ekstra deviškega in deviškega oljčnega olja v Argentini večinoma niso bili kodificirani v zakonodaji. Ampak to se spreminja.

"Prizadevamo si za posodobitev regulativnih prizadevanj za oljčno olje,« je dejal Nimo. Argentina ni sama. Delegati iz Čila in Brazilije so povedali, da njuni državi trdo delata za izboljšanje vladnih predpisov, ki se nanašajo tudi na standarde kakovosti.

"Od leta 2014 je ministrstvo za kmetijstvo začelo zahtevati olive oil proproizvajalci sledijo določenim parametrom,« je povedal Fabio Florêncio Fernandes, direktor za inšpekcijo rastlinskih proizvodov na brazilskem ministrstvu za kmetijstvo. Od takrat je Brazilija investirala v tri laboratorije za testiranje oljčnega olja in od vseh proizvajalcev zahteva, da zagotovijo vzorce.

Ves izvoz oljčnega olja, ki zdaj zapušča Brazilijo, mora izpolnjevati nove minimalne vladne standarde o oljčnem olju in prejeti potrdilo o poreklu. Posledice neuspeha so hude, je opozoril Florêncio Fernandes.

"Tistim [proizvajalcem, ki] tega ne bodo upoštevali, bodo njihove izdelke zasegli, podjetje pa mora plačati globo," je dejal. ​,war"Ministrstvo zdaj vse preverja in preverja izvor olive oil prokanali, ki so tako izvoženi kot uvoženi. Pri tem sodelujemo tudi z zvezno policijo."

Del rešitve, je dejal Florêncio Fernandes, tesno sodeluje s španskimi in portugalskimi podjetji, ki izvažajo oljčno olje v Brazilijo, in skrbijo za njihovo skladnost.

Drugi del rešitve je strogo izvrševanje. Leta 2016 je brazilska vlada začela kampanjo za nadzor kakovosti - kodno ime Operacija Božič. Zvezna policija v 27 zveznih državah je zbrala 480 steklenic oljčnega olja 164 različnih blagovnih znamk. Ugotovljeno je bilo, da je približno 10 odstotkov goljufivih ali neskladnih.

Rezultate racije so objavili na spletni strani ministrstva za kmetijstvo, da bi poimenovali in osramotili tiste proizvajalce, ki niso izpolnili standardov kakovosti.

Medtem je Javiera Pefaur Lepe, ki je med drugim specialistka za industrijske rastline na čilskem ministrstvu za kmetijstvo, priznala, da v Čilu ni zakonskih standardov kakovosti za ekstra deviško ali deviško oljčno olje. Trenutno se Ministrstvo za kmetijstvo ukvarja z razvojem prostovoljnih standardov in z njihovim oblikovanjem pravnih standardov.

"Razvijamo standarde kakovosti, ki so prostovoljni, vendar je to prvi korak za sektor,« je dejal Pefaur Lepe. ​,war"Verjamemo, da bo to koristen prvi korak za oblikovanje zakona, ki bi bil obvezen."

Za ustvarjanje učinkovite zakonodaje meni, da morata javni in zasebni sektor še naprej sodelovati. Opozorila je na napredek, ki ga je dosegel čilski sektor oljčnega olja, ko sodelujeta.

"V Čilu je močna rast olive oil prozmogljivost proizvodnje,« je dejala. ​,war"Za tako majhno državo, kot je naša, je ta rast hvalevredna.«

Medtem ko se prizadevanja za izboljšanje kakovosti nadaljujejo, čilski proizvajalci še naprej povečujejo učinkovitost sektorja ter vzpostavljajo in vzdržujejo nove izvozne trge. Pri tem verjame, da se bo Čile kmalu lahko kosal z večjimi in bolj uveljavljenimi olive oil producerji.

"Veliko število prostotrgovinskih sporazumov Čila nam omogoča olive oil proproizvajalcev za vstop na številne trge,« je dejal Pefaur Lepe. ​,war"Prizadevamo si še naprej dostopati do novih trgov in ohranjati svojo prisotnost na že uveljavljenih trgih.«

Nenazadnje Nimo meni, da Brazilija, Argentina, Čile, Urugvaj in Peru ne morejo razvijati svojih sektorjev v izolaciji. Kot so to storile evropske države, je prepričana, da bodo morale južnoameriške države sodelovati, da bi spodbudile rast sektorja po vsej celini.

"Južnoameriški proizvajalci morajo sodelovati in z MOK, da bi obveščali potrošnike in spodbujali politike za rast našega olive oil proproizvodnih sektorjev na mednarodni ravni,« je dejala. ​,war"To je duh, s katerim želimo promovirati Argentino in ostale na naši celini olive oil proizvedba."


oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi