Grožnje sektorju oljčnega olja se spreminjajo, saj postajajo kriminali belih ovratnikov vse bolj razširjeni, so povedali uradniki.
Po letu skupnega dela je izšla šesta izdaja poročila o organiziranem kriminalu v živilskem sektorju Evrispes, ColdirettiIn Observatorij za kriminal v kmetijstvu in kmetijsko-živilski sistem.
Namen letnega poročila je napovedati spremembe in trende v agroživilskem sektorju na svetovni ravni s pregledom ukrepov in metod preprečevanja in zaščite pred goljufijami in drugimi dejanji zavajanja.
Tisti, ki upravljajo kriminalni sektor, ki se križa s agroživilsko verigo, so odvzeli ,war"vojaška oblačila' nositi ,war"obleko.'- Gian Carlo Caselli, fundacija Osservatorio Agromafie in Gian Maria Fara, Eurispes
Po mnenju nekdanjega državnega tožilca Giana Carla Casellija, ki predseduje znanstvenemu odboru fundacije Osservatorio Agromafie, in predsednika Eurispesa Giana Maria Fara, je pojav, znan kot mafija 3.0, eden vodilnih izzivov, s katerimi se sooča sektor.
"Tisti, ki upravljajo kriminalni sektor, ki se križa s agroživilsko verigo, so odvzeli ,war"vojaška oblačila' nositi ,war"suit,« uspe odkriti in izkoristiti prednosti globalizacije, novih tehnologij, ekonomije in financ,« sta povedala.
Oglejte si tudi:Goljufija z oljčnim oljemV kontekstu sodobnejših in zapletenih oskrbovalnih verig so kriminalne združbe vse pogostejše ,war"bolj zainteresirani za razvoj zadružnih podjetij kot za medsebojno boj,« so povedali uradniki.
Inteligentna struktura Mafije 3.0 je na stičišču različnih storitev, ki jih zahtevajo različne organizacije, ,war"sprejemanje njihovih finančnih sredstev, da bi jih izboljšali in povečali s sredstvi, ki se zdijo zakonita."
Kmetijsko-živilski sektor je zato lahka žrtev pogojevanja in prodora. Glede na poročilo je Mafia 3.0 doživela 12.4-odstotno povečanje letnega prometa, prihodki pa so narasli na 24.5 milijarde evrov na leto.
"Zmožnost nadzora nad enim ali več velikimi kupci pomeni, da lahko vplivamo na proizvodnjo in posledično na ceno ter lastništvo distribucijskih verig ali supermarketov omogočata ugotavljanje uspeha izdelka,« sta povedala Fara in Caselli.
Da bi omejili te agroživilske loparje, je poročilo priporočilo posodobitev agroživilske zakonodaje.
Vendar pa so se nadzor in predpisi v sektorju v zadnjih letih povečali. Glede na uradne statistike, Italija je postal vodilni poročevalec o sumljivih dejavnostih Sistem hitrega obveščanja za hrano in krmo. Lani je država vložila 551 prijav, kar je 14.4 odstotka vseh poslanih poročil. Evropska komisija.
Na splošno je vse večje povpraševanje po preglednosti in kakovosti proizvodne verige pripeljalo do tega, da so zainteresirane strani v agroživilskem sektorju vse pogosteje razmišljale o prostovoljnih sistemih certificiranja, poleg trenutno veljavnih.
Med temi je blockchain tehnologija, ki se lahko uporablja za spremljanje vsake faze dobavne verige v realnem času.
Poročilo Agromafia tudi kaže, da se z razvojem tehnologije pojavljajo novi izzivi. Na primer, vse več potrošnikov se bolj zaveda zdravstvenih koristi nekaterih živil, vključno z olivnim oljem. Posledično je sledilo širjenje lažnih novic in napačnih informacij, da bi izkoristili ta trend zdrave prehrane.
"Kaj se zgodi, če na temeljni del našega življenjskega sloga močno vplivajo napačne informacije, ki krožijo po spletu in družbenih omrežjih, vplivajo na to, kaj damo na mizo in posledično na način, kako skrbimo za svoje zdravje,« Fara in je vprašal Caselli.
Mnenja posameznikov so lahko prizadeta do te mere, da je Svetovni gospodarski forum lažne novice uvrstil na seznam globalnih tveganj.
Najboljši način za zaščito pred lažnimi novicami je, da vedno preverite resnicoljubnost informacij z različnimi spletnimi mesti za preverjanje dejstev, pa tudi z zdravo pametjo in kritičnim razmišljanjem, je zapisano v poročilu.
Več člankov o: Evropska unija, Italija, goljufija z oljčnim oljem
November 6, 2023
Proizvodnja oljčnega olja v Evropi naj bi v letih 1.5/2023 dosegla 24 milijona ton
Pričakuje se, da se bodo donosi povrnili po lanskih zgodovinskih padcih. Vendar bodo naraščajoče cene ovirale izvoz in potrošnjo.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.
Oktober 11, 2023
Majhno, regenerativno kmetovanje spodbuja kakovost za Maraviglio v Toskani
Od leta 2019 je proizvajalec, ki stoji za Agricola Maraviglia, našel simbiotično ravnovesje med negovanjem pokrajine in proizvodnjo nagrajenega oljčnega olja.
Junij 20, 2023
Širjenje Xylelle v Pugliji se upočasnjuje, pravijo raziskovalci
Ker se število novih okužb v južni italijanski regiji zmanjšuje, kmetje začnejo saditi in cepiti odporne sorte.
Oktober 16, 2023
Oljke na javnih površinah zagotavljajo obilno letino italijanskim domačinom
Vse več lokalnih oblasti spodbuja lokalne državljane in šole k obiranju zapuščenih oljk na javnih površinah.
Mar. 7, 2024
Starodavni oljčni nasadi na Capriju so rezervoarji biotske raznovrstnosti
Raziskovalci so izvor otoških oljk izsledili do Krete in celinske Italije ter odkrili 21 novih sort.
Februar 23, 2024
Svetovna trgovinska organizacija je odločila, da morajo ZDA odpraviti carine na španski uvoz namiznih oljk, medtem ko na prizivnem sodišču poteka ločen primer.
September 25, 2023
Šef EU obljublja strateški dialog s kmeti
Kljub obljubi analitiki poudarjajo, da Ursula von der Leyen v svojem govoru ni izrazila jasnega namena, da bi spodbudila pobude EU o trajnosti in podnebni nevtralnosti.