V Argentinskem oljčnem sektorju je veliko optimizma

Proizvodnja oljčnega olja se je lani v Argentini podvojila, izvoz pa je narasel za 155 odstotkov. Proizvajalci in vladni uradniki so pričakovali rastoče leto, vendar je ta stopnja rasti presegla njihova pričakovanja.

"Lani smo imeli odlično situacijo,« je povedal Frankie Gobbee, soustanovitelj in direktor skupine Argentina Olive Group (AOG). Olive Oil Times. Prepričan je, da je bila popolna nevihta, ki je proizvajalcem omogočila vstop na nove izvozne trge in prodajo nafte po cenah, ki so bile višje od običajnih.

"V Argentini smo proizvedli zelo veliko oljčnega olja in dobili tudi dobre cene,« je dejal Gobbee. ​,war"Tudi evro je bil zelo visok in vse večje proizvodne države [kot sta Španija in Italija] so proizvedle manjše količine. Ti pogoji so nam dali zelo odlično ceno za našo nafto in dobre priložnosti za dobavo številnih novih mednarodnih računov."

Proizvodnja v Argentini je narasla na rekordnih 37,500 ton, od tega je bilo več kot 98 odstotkov deviškega ali ekstra deviškega oljčnega olja. Argentina je postala največja proizvajalka oljčnega olja v Ameriki in osma največja proizvajalka na svetu.

Francisco Corredoira, predsednik združenja oljk Catamarqueña (Asolcat), je povečano proizvodnjo pripisal tehnološkemu napredku in boljšim tehnikam gojenja.

"Danes je treba oljke, namenjene za proizvodnjo olja, strojno obirati, da so dobičkonosne,« je dejal. Tradicionalno so lahko pridelovalci vzgojili le 250 dreves na hektar, ki so jih pobrali ročno. Zdaj se je ta številka povzpela na 865 dreves na hektar.

Količinski izvoz je narasel na 30,000 ton, prehitela pa ga je njegova vrednost, ki je dosegla 152 milijonov ameriških dolarjev.

Néstor Roulet, sekretar za dodano vrednost na argentinskem ministrstvu za kmetijsko industrijo, je dejal, da sektor oljk raste od leta 2016, njegovo zadnjo rast pa so delno spodbudile vladne reforme.

"Od leta 2016 je prišlo do pozitivne spremembe v zunanji trgovini regionalnih gospodarstev, po petih letih zaporednih padcev,« je povedal Roulet. Olive Oil Times. ​,war"V letu 2017 se ta trend krepi, skupaj z izvajanjem nacionalnih programov in orodij, ki sodelujejo pri razvoju bolj konkurenčne oljčne industrije.«

Roulet se sklicuje na ukrepe vlade, ki je omilila stroge valutne kontrole pri trgovanju z ameriškimi dolarji, in ukrepe, ki jih je sprejela njegova veja ministrstva za kmetijsko industrijo. Sekretariat za dodano vrednost je uvedel številne pobude za pomoč pri izboljšanju konkurenčnosti malih in srednje velikih proizvajalcev ter razlikovanju argentinskih kmetijskih proizvodov od njihovih konkurentov.

Med programi, ki jih je sekretariat izdelal lani, je bil a ​,war"Made in Argentina” pobuda za promocijo kmetijskih proizvodov v tujini; program za povečanje ekološkega kmetovanja in proizvodnih metod ter načrtuje uvedbo programa zaščitene označbe porekla, podobnega italijanskemu.

Izboljšanje kakovosti je vera Gobbeeja. V ta namen AOG sprejema ukrepe na področju kmetijstva, kot je odstranjevanje uporabe pesticidov iz procesa pridelave.

"Z več certifikati in večjo kakovostjo menimo, da lahko sektor še naprej hitro raste,« je dejal.

Izboljšanje kakovosti bo argentinskim proizvajalcem omogočilo, da dodajo več vrednosti svojemu velikemu izvozu ekstra deviškega oljčnega olja. Gobbee verjame, da lahko s prodajo olja v razsutem stanju zasebnim proizvajalcem olja dolgoročno konkurira sredozemskim proizvajalcem.

"Lani je bila Argentina tretji največji izvoznik nafte v razsutem stanju v Združene države,« je dejal Gobbee. ​,war"Trenutno delamo večjo vrednost izvozu oljčnega olja v razsutem stanju, saj vidimo, da v ZDA zasebno označevanje vsako leto raste.

AOG, ki je največji proizvajalec oljčnega olja v Južni Ameriki, se prav tako osredotoča na prilagajanje mešanic za določene trgovce na drobno. Gobbee je dejal, da s tem trgovci na drobno dobijo dosledne okuse, ki se ujemajo s potrebami njihovih strank, proizvajalcem na severni polobli pa nudijo možnost, da osvežijo svoje zaloge oljčnega olja izven sezone.

"Leta 2017 so številni kupci iz Italije in Španije, vključno z velikimi blagovnimi znamkami, kot sta Borges in Deoleo, prišli pogledat oljčno olje New World in delamo na sklepanju pogodb z njimi,« je dejal Gobbee.

Gobbee verjame, da bo izziv za argentinske proizvajalce, da bodo še naprej proizvajali oljčno olje hitreje, kot so trenutno. To bo pomenilo nove naložbe v tehnologijo mletja in zasaditev novih nasadov oljk.

"Tukajšnja proizvodna podjetja so zelo zaskrbljena, da bodo letos poskušala pokriti obseg in povpraševanje po ekstra deviškem oljčnem olju, saj vsako leto raste,« je dejal. ​,war"Vendar dobivajo več naložb in več sadijo."

Napoveduje, da bo Argentina v naslednjih nekaj letih proizvedla med 42,000 in 45,000 ton nafte. Vprašanje bo, ali povpraševanje po argentinski nafti raste hitreje kot proizvodnja.

"Verjamem, da bo leto 2019 še en zgodovinsko visok pridelek za Argentino, kar je za nas res dobro, saj prodamo vso olje, ki ga pridelamo,« je dejal. ​,war"Upamo, da bomo v letu 2020 ali 2021 lahko imeli vsaj zalogo nafte. Ljudje tukaj vedno več vlagajo v rezervoarje, ker lahko vidijo, da pridelki rastejo v ciklu "vklop-izklop."

Alejandro Ovando je direktor IES Consultores, ki je preučeval industrijo oljčnega olja v Argentini in je pred kratkim objavil poročilo o rasti tega sektorja. Optimističen je glede prihodnosti.

"Pričakujemo, da se bo v tekočem letu proizvodnja oljk in oljčnega olja še naprej širila in bo rasla že tretje leto zapored,« je povedal Ovando. Olive Oil Times. ​,war"Trgatev oljk je obetavna, saj ne pričakujemo, da bo preveč deževno leto, kar bo nasadom omogočilo večjo letino in kakovost.«

Ovando meni, da bodo ti ugodni pogoji posledično povečali dodano vrednost izdelkov na mednarodnem trgu.

"Oljčno olje, pridelano v Argentini, lahko tekmuje s kakovostjo in ceno po vsem svetu,« je dejal. ​,war"Ni možnosti, da [zunanji dejavniki, kot so boljše letine prihodnje leto v sredozemskih državah proizvajalkah], lahko ustavijo rast sektorja na mednarodnem trgu.

• The Economist


• Interempresas