Urugvajski proizvajalci pravijo, da se bo izvoz potrojil kot lanski

Urugvajska industrija oljčnega olja je letos še naprej rasla, kar še dodatno dokazuje, da je država na dobri poti, da doseže svoj cilj proizvodnje 10 milijonov litrov letno do leta 2020.

Daniel Davidovics, direktor Urugvajskega združenja za oljčno olje (Asociación Olivícola Uruguaya), je v nedavnem intervjuju dejal, da bo Urugvaj do konca tega leta potrojil izvoz oljčnega olja in da se je povečala tudi lokalna poraba.

"Poraba na prebivalca v Urugvaju se je povečala z 200 gramov pred nekaj leti na 450 letos. Še vedno smo daleč od 12 ali 13 litrov na prebivalca, ki jih vidite v nekaterih evropskih državah, a pomembno je, da še naprej rastemo, da se potrošniki nenehno seznanjajo z različnimi lastnostmi oljčnega olja in cenijo odlično kakovost, ki jo Urugvaj lahko proizvaja," je dejal Davidovics.

Medtem ko so se tržna prizadevanja za ciljanje na domači trg v zadnjih letih okrepila, si urugvajski pridelovalci prav tako želijo poslati svoje izdelke v tujino. Brazilija, Kanada in Združene države so glavni potrošniki urugvajskega oljčnega olja, čeprav obetajo tudi netradicionalni trgi, kot je Japonska.

"Očitno Urugvaj cilja na vrhunske poznavalce doma, vendar iščemo tudi v tujini. Sčasoma verjamemo, da bo Urugvaj postal neto izvoznik. Od prihodnjega leta bomo proizvajali višje vrednosti, kot jih lahko porabi domači trg,« je dejal Davidovics.

Tudi nacionalna proizvodnja se stalno povečuje. Letos je obseg proizvodnje dosegel približno 700,000 litrov, kar je preseglo prejšnjo napoved podpredsednika Asolurja Alberta Peverellija o 550,000 litrih. Davidovics pravi, da bi moral Urugvaj naslednje leto to številko povečati za dodatnih 25 odstotkov.

"Ocenjujemo, da bo prihodnje leto proizvodnja ekstra deviškega oljčnega olja dosegla milijon litrov, kar je največ, kar smo jih kdaj imeli,« je dejal.

Urugvajska industrija se v zadnjih letih vse bolj mobilizira, kar dokazuje 120 članov, ki trenutno pripadajo Urugvajskemu združenju oljčnega olja (Asolur). Organizacija, ustanovljena leta 2004 s samo dvanajstimi člani, prejema vladna sredstva prek programa PACC Urada za proračun in načrtovanje. Asolur je letos pomagal Urugvaju, da je postal član Mednarodnega sveta za oljke (MOK), ki se je pridružil Argentini in postala druga država, ki predstavlja Južno Ameriko.

• Ameriško gospodarstvo


• Opazovalec


• Olive Oil Times