Španski minister za kmetijstvo poziva sektor oljčnega olja, naj ohrani dostopne cene

Španski minister za kmetijstvo, ribištvo in prehrano je pozval vse deležnike v nacionalni proizvodni verigi oljčnega olja, naj ostanejo enotni in sodelujejo v času velike nestabilnosti cen oljčnega olja.

Luis Planas je dejal, da so se cene oljčnega olja v zadnjem letu zvišale za 45 odstotkov, kar bi lahko povzročilo manjšo privlačnost izdelka med družinami.

Dodal je, da je a ​,war"gurmanski« izdelek, ki je na voljo samo določenim potrošnikom, sektorju oljčnega olja ne bi koristil. Po njegovih besedah ​​bi morala industrija v trenutnem okolju ukrepati ​,war"izogibajte se skokom cen."

Med gonili nenehne rasti cen oljčnega olja je izjemno nizka letina pričakovano po vsej Španiji, največji svetovni proizvajalki oljčnega olja.

Poleg tega sta inflacija in stalna negotovost na svetovnih trgih oljnic povzročila razmere na trgu za oljčno olje brez primere.

"Živimo v trenutku, ki je povsem brez primere. Oljčno olje še nikoli ni imelo tako visoke cene,« je povedal Juan Vilar, strateški svetovalec Olive Oil Times v Intervju oktobra 2022.

Najnovejše uradne ocene tako nacionalne kot andaluzijske vlade kažejo, da bo proizvodnja oljčnega olja dosegla nekje med 700,000 in 800,000 ton. Nacionalne zaloge oljčnega olja medtem nekoliko presegajo 400,000 ton.

Glede na te količine je Planas pomiril španske potrošnike in potrdil, da bo oljčnega olja dovolj za notranjo porabo in izvoz.

Podatki Mednarodnega sveta za oljke kažejo, da je poraba oljčnega olja v Španiji v pridelovalnem letu 510,000/2021 dosegla približno 22 ton.

Na srečanju ob predstavitvi znanstveno utemeljene knjige o oljčnem olju in zdravju, ki sta jo promovirala fundacija Patrimonio Comunal Olivarero in španska medpoklicna organizacija za oljčno olje, je Planas tudi opozoril, da izgleda ​,war"z optimizmom gledam v prihodnost sektorja, tako za izdelek kot za tistega, ki stoji za njim.«

"Mislim, da je ključnega pomena, da so vsi deli sektorja oljčnega olja … združeni, da bi zagotovili, da kar najbolje izkoristijo ta izdelek,« je dodal.

Več voditeljev industrije oljčnega olja je v zadnjih dneh večkrat izrazilo podobne skrbi.

Adoración Blanque, predsednik poglavja Almería Združenja mladih kmetov in živinorejcev (Asaja Almería), je dejal, da je motivacija za dvig cen ​,war"je deloma posledica pretiranega zmanjšanja žetev v preostalem delu Andaluzije«.

"Moramo pa poudariti, da če je cena pri poreklu zelo visoka, je visoka tudi za potrošnika, zato bi to lahko vplivalo na potrošnjo,« je dodala.

Proizvajalci v Španiji in na drugih pomembnih trgih, kot je Italija, prav tako obžalujejo višji proizvodni stroški, vključno z električno energijo, gorivom, gnojili, pesticidi, embalažo, etiketami, logistiko in trženjem.

Je pa Planas v svojem govoru ostal optimističen in poudaril potrebo po izobraževanju potrošnikov o oljčnem olju.

Ugotovil je, da še vedno obstaja izjemen potencial za rast sektorja, saj oljčno olje predstavlja le 3 odstotke užitnih maščob, porabljenih po vsem svetu.

• El Diario
• Maloprodaja hrane
• Asaja Almería