Medeni oljčni nasad: trajnostna rešitev

Medeni oljčni nasad, ki ga je zasnoval madridski krajinar Javier Domínguez, je koncept kmetijske krajine, sestavljen iz sistema polikulture, ki združuje oljčna drevesa in aromatične grmovnice.

Uveden je bil na platformi EU Climate Innovation Window, ki vključuje Obzorje EU 2020 Projekt BRIGAID, katerega cilj je učinkovito premostiti vrzel med inovatorji, vlagatelji in končnimi uporabniki glede odpornosti na poplave, suše in ekstremne vremenske razmere.

V skupnosti Madrid, že potekajo načrti za uvedbo medonosnih nasadov oljk, tako za povečanje prihodkov kot za zaščito ekologije skupnosti.

Domínguezov načrt nasadov predvideva strateško razporeditev zelišč, kot sta sivka in rožmarin, združenih v bloke, med vrstami oljčnih dreves, v skladu z vzorcem, ki prinaša številne koristi sadovnjaku.

"Aromatične žive meje imajo sposobnost, da delujejo na vodne učinke in služijo kot fizična ovira za zbiranje deževnice in odtočne vode, s čimer pomagajo oljčnemu nasadu preprečiti poplave in erozijo tal,« je povedala krajinarka.

"Zelišča, ki se nahajajo vzporedno z dimenzijskimi črtami, blažijo vodne učinke, ki jih drevesa ne zmorejo, medtem ko bi lahko na pobočjih hribov aromatično grmovje strateško locirali, da delujejo kot tradicionalne terase,« je dodal.

Velika prednost aromatičnih zelišč je, da so medonosna in proizvajajo med. To je mogoče uporabiti kot dodaten vir prihodkov v oljčnih nasadih in povečati biotsko raznovrstnost.

Oljke, katerih cvetovi so majhni in brez vonja kot druge zelenjavne vrste, niso medonosne rastline in ne privabljajo žuželk opraševalcev. Večinoma so oprašene z vetrom (ali anemofilne).

Po drugi strani aromatična zelišča, kot sta sivka in rožmarin, privabljajo čebele in druge opraševalce. Te medonosne rastline so osnova za dodatno čebelarsko dejavnost.

"S pridelavo medu lahko pridobimo zelo visoke prihodke,« je dejal Domínguez. ​,war"K temu lahko dodamo tudi pridobivanje eteričnih olj kot dragocen vir zaslužka za kmete, glede na visoke cene tovrstnih izdelkov.«

"Zagotavljanje in vzdrževanje ekosistemskih storitev, kot sta biotska raznovrstnost in opraševanje, sta ključnega pomena pri trajnostnem prilagajanju podnebnim izzivom, medtem ko je proizvodnja hrane, kot je med, v kombinaciji z ekstra deviškim oljčnim oljem, lahko obravnavana kot dodatna korist za prebivalstvo, zlasti v depresivnih regijah,« je dodal Domínguez in pokazal etično plat svojega projekta.

V bistvu je medonosni oljčni nasad okolju prijazna ureditev, ki združuje dodatno vrsto pridelave pridelkov in presežnih dobičkov z ustvarjanjem idealnega ekosistema za koristne žuželke, kot so čebele, ki so bistvene za okoljsko ravnovesje in jih še vedno resno ogrožajo. pesticidi

Ko gre za najprimernejšo vrsto kmetovanja za ta vzorec, čeprav ni nezdružljivosti, je treba dati prednost pristopom brez kemikalij in organskim, pri čemer se ta praksa ohranja kot metoda pridelave z nizkim vplivom na okolje.

Tudi estetike ne gre podcenjevati.

"Izberemo lahko različne aromatične rastline,« je dejal Domínguez. ​,war"Moja ideja je, da uporabim sivko in rožmarin v razmerju vsaj 70 odstotkov, ostale aromatične grmičevje, kot so timijan, žajbelj, meta in tako naprej, za preostanek, da obogatimo biotsko raznovrstnost in da imamo možnost pridelave različnega medu. sort, ampak tudi za zagotavljanje različnih stopenj cvetenja."

"Lepota privlači ljudi, zaradi česar je [vsakodnevno življenje] domačinov bolj prijetno, hkrati pa očara turiste in popotnike,« je dodal.

"Trenutno se razmišlja o polikulturah,« je nadaljeval. ​,war"nekateri olive oil producerji že eksperimentirajo s sivko med oljkami – kmetje z Asociación Alvelal na parceli velikosti 9 hektarjev (22 hektarjev) posadili šest različnih vrst grmovja, tri med vrstami in tri vzdolž oboda."

Domínguez je pojasnil, da je najprej leta 2015 zasnoval a ​,war"dehesa de miel, medeno pašo, nato pa je zasnoval medeni oljčni nasad in vinograd.

"Mislil sem, da se bo vinski svet hitro odzval, nato pa je bil sektor oljčnega olja najbolj zainteresiran in prvi, ki je izvedel projekt, kar kaže na svojo odzivnost in smisel za trajnostne inovacije,« je zaključil.

• Okno za podnebne inovacije


•