`Najnovejša avtorjeva raziskava 'ekstra deviškosti' sproža vprašanja - Olive Oil Times

Najnovejša avtorjeva raziskava 'Extra Devicity' sproža vprašanja

Februar 3, 2013
Curtis Cord

Zadnje novice

Tom Mueller, katerega raziskave o industriji oljčnega olja za New Yorker in njegova knjiga iz leta 2011, Ekstra devištvo, vzvišen in škandalozen svet olivnega olja, ki je pomagal sprožiti globalno razpravo o kakovosti oljčnega olja, je na svojem blogu sprožil novo razpravo, tokrat o svojem kritičnem pogledu na ameriškega trgovca z olivnim oljem.

Predmet Muellerjevega zadnjega razkritja je podjetje Tubac Olive Oil Company s sedežem v Arizoni, ki distribuira oljčna olja prek mreže trgovin z imenom The Olive & The Grape in drugih prodajnih mest. Lastnik podjetja je Sunil Patel.

Mueller, ki živi v Italiji, je dejal, da je kupil štirinajst vzorcev oljčnega olja v treh trgovinah verige v Arizoni in jih poslal v laboratorij v Avstralijo, kjer so opravili vrsto kemičnih in senzoričnih testov.

Rezultati kažejo, kot Mueller poročali v objavi na blogu, da deset od štirinajstih zbranih oljčnih olj ni ekstra deviških, pet pa so preizkuševalci okusa ugotovili, da ni primernih za uživanje.

oglas

V svoji knjigi in večkrat v javnih nastopih od njene objave se je Mueller zavzel za distributerja oljčnega olja s sedežem v Kaliforniji Veronica Foods, ki velja za vodilnega dobavitelja nove ​,war"po vsej državi nastajajo butiki s temo barov olivnega olja in imajo več kot 300 takšnih trgovin. Na Muellerjevi spletni strani je 306 od 415 trgovcev na drobno na njegovi Seznam of ​,war"osebni predlogi za kraje, kjer lahko dobite odlično olje v Ameriki« so trgovine, ki jih oskrbuje Veronica Foods.

V zadnjih dneh je potekala razprava o njegovem ​,war"Resnica v olivnem olju" blog, v e-poštnih sporočilih in družbenih omrežjih, ki so ga vznemirjali bralci, ki so se spraševali, zakaj se je Mueller odločil ciljati na očitnega konkurenta Veronice Foods, zakaj bi samostojni avtor po slutnji porabil več kot 5,000 dolarjev za testiranje oljčnih olj po svetu in zakaj ni preizkusil nobenih vzorcev iz druge trgovine, kot so tiste, ki jih dobavlja Veronica Foods.

Medtem ko je večina povratnih informacij v obliki komentarjev na Muellerjevem blogu podpirala njegova zadnja prizadevanja za odkrivanje goljufij o oljčnem olju, so bili drugi bolj skeptični.

"Čeprav pozdravljam vaše iskanje najboljših olj, me skrbi, da ste še naprej tako naklonjeni Veronica Foods,« je zapisal en bralec. ​,war"Njihova taktika z lastnikom malega podjetja jih je tožila. Sprašujem se, ker financirajo vaš filmski projekt, ali morda iščete njenega sovražnika, je tisti (Veronica) povedal: ​,war"Vsekakor te nameravam izločiti iz posla.« Sunil je delal zanjo, preden je sam začel poslovati. Ali ji poskušate pomagati pri tem?"

Drugi so se spraševali, zakaj se je Muellerju, ki je odkril nepravilnosti in pohlep na najvišjih ravneh korporacij in vlade, nenadoma zdelo, da igra majhno žogo.

"Toma bi spodbudil, naj si še naprej prizadeva za razkrivanje goljufij v industriji oljčnega olja, vendar naj to počne na ravni predelave, kjer res lahko povzroči največ škode,« je predlagal bralec. ​,war"Pomembno je tudi, da Tom ostaja popolnoma nepristranski pri presoji industrije oljčnega olja. Res se ne more uskladiti z dobaviteljem, sicer tvega, da izgubi svojo verodostojnost in vpliv, ki ga lahko ima na industrijo oljčnega olja.«

Drugi so bili manj kritični. ​,war"Vedno je veselje brati in pregledovati rezultate vašega neutrudnega dela, da bi razkrili tiste, ki bi raje imeli dobiček od zavajajočih zdravstveno ozaveščenih potrošnikov vrhunskih blagovnih znamk in proizvajalcev EVO,« je dejal en komentator. Nekaj ​​komentarjev so pustili trgovci v mreži Veronica Foods.

Tekoča razprava je nekaj zaostrena. ​,war"Z veliko fascinacijo in grozo spremljam razpravo / blatenje / podlih,« je v soboto povedal predstavnik industrije.

Nekateri so na Muellerjev zadnji projekt gledali kot na možen napačen korak visokega aktivista, ki je obkrožil svet, da bi spregovoril proti temni strani industrije oljčnega olja, in ki se bo ta teden sestal s preiskovalci Komisije za mednarodno trgovino Združenih držav Amerike. v kakovost in konkurenčnost oljčnega olja.

Raziskovalec industrije oljčnega olja je odkrito kritiziral Muellerjeve metode ​,war"Slaba zasnova v poskusu. Preveč spremenljivk, brez nadzora in navzkrižje interesov,« v mnenju, ki so ga konec tedna odmevali drugi.

"Mislim, da kot neodvisna novinarka lahko pohvalim dobro delo, ko ga vidim, ne da bi naletel na obtožbe o neprimernem favoriziranju," je v petek dejal Mueller. ​,war"Ali bolje rečeno, verjamem, da je opozoriti na dobro in slabo delo tisto, kar pomeni dobro novinarstvo."

Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi