Turčija pričakuje skoraj rekordno proizvodnjo oljčnega olja

turški proizvodnja oljčnega olja predvideva se, da bo še naprej sledil trendu naraščanja pridelka 2019/20.

Proizvajalci in uradniki v turškem sektorju oljčnega olja pričakujejo drugi največji pridelek v zgodovini države, saj naj bi letošnji pridelek šele tretjič presegel 200,000 ton.

"Trenutno je vse v redu in mislim, da bomo imeli okoli 250,000 ton pridelka,« je povedal Levent Bilginogulları, vodja združenja izvoznikov Egeja. Olive Oil Times.

Po bolj konzervativnih ocenah je letošnji pridelek 200,000 ton ali več.

"Radi se veliko pogovarjamo,« je povedal Chris Dologh, generalni direktor Kristal Oil in član upravnega odbora Mednarodnega sveta za oljke. Olive Oil Times. ​,war"Ampak počakajmo in bomo videli. Rekel bi, da bo [proizvodnja] vsaj 200,000 ton.«

"Pričakovanja žetve so trenutno na polju dobra. Dež je drevesom pomagal pri soočanju z vročinskimi valovi,« je dodal. ​,war"Držim pesti, naj bo to kakovostno in količinsko boljše leto od prejšnjega.«

Lansko leto, Turčija je proizvedla 183,000 ton oljčnega olja, za mnoge razočaranje po rekordni letini 2016/17, v kateri je bilo pridelanih 263,000 ton oljčnega olja.

Vendar pa proizvajalcem ne bo treba dolgo čakati, da bi izvedeli, kakšne bodo letošnje proizvodne številke. V severnoegejski regiji, v kateri se nahajajo številni starejši in bolj tradicionalno pridelani turški nasadi oljk, se bo trgatev začela v prihodnjih dneh.

"To je dva tedna prej kot prejšnje leto,« je solastnik Bahar Alan Nova Vera, povedal Olive Oil Times. ​,war"Medtem ko je kakovost oljk v primerjavi z lanskim letom boljša, se količina oljk od regije do regije razlikuje.”

Alan pričakuje, da bo iz svojih oljčnih nasadov pridelal približno 100 ton. To je rekel medtem Turčija kot celota pričakuje povečanje proizvodnje, predvsem zaradi modernejših in intenzivnih oljčnih nasadov na jugozahodu države, močnih spomladanskih dežev, ki jim sledijo številna oljčna drevesa v njegovi regiji zaradi vročine.

"Na splošno so nasadi v južnih delih Turčije (Mugla, Antakya, Mersin) letos bolj produktivni, medtem ko so severnoegejski deli Turčije (predvsem Manisa) v obdobju cvetenja trpeli močan dež in visoko vročino, kar je povzročilo resne posledice. proizvodne izgube," je dejal.

Vendar vroče poletje pomeni, da je za preživete oljke, da ohranijo svojo kakovost, v severnoegejski regiji zdaj potrebno več dežja.

"Na območjih, kjer ni namakanja, je najboljše, kar se zdaj lahko zgodi, a ​,war"normalen' gladek dež, ki se zaradi redkokdaj več zgodi sprememba podnebja«, je rekel Alan. ​,war"Ena dobra stvar te sezone je, da je na splošno kakovost oljk veliko boljša kot lani. Če ne bomo imeli ekstremnih razmer, bomo letos nadaljevali s proizvodnjo oljčnih olj višje kakovosti.«

Južneje od Nove Vere s sedežem v Ayvalıku prevelik dež običajno ni problem za proizvajalce. Lani so visoke vročine v kombinaciji z razmerami, podobnimi suši, znatno izčrpale letino. Vendar so bile letos podnebne razmere precej boljše.

"Pričakujemo, da bo letošnja letina bistveno močnejša od lanske,« je solastnica Merve Doran Oleamea, povedal Olive Oil Times. ​,war"Pogoji so bili dobri za gojenje oljk, vendar smo doživeli vroče poletje skupaj z povišano stopnjo vlažnosti.«

Doran pričakuje, da bo proizvedel od 60 do 70 ton ekološko ekstra deviško oljčno olje to leto. Dodala je, da je eden največjih izzivov, s katerimi se srečujejo proizvajalci oljčnega olja v njenem delu jugozahodne Turčije, pomanjkanje vode.

"Da bi povečali naš pridelek, bi bil koristen dež konec septembra ali v začetku oktobra,« je dejala. ​,war"Dež bi zagotovo pomagal pomladiti drevesa, da bi zagotovili optimalno letino."

Doran verjame, da bo celotna egejska regija zahodne Turčije še naprej postajala vse bolj vroča in bolj suha, kar pomeni, da bodo tisti, ki bodo sposobni, morali začeti vlagati v namakalne sisteme.

"Ta vrsta podnebnih vzorcev je navidezno postala nova realnost, zato se poskušamo prilagoditi tem razmeram,« je dejal Doran. ​,war"V nekaterih naših deželah lahko namakamo, druge pa se nahajajo na zahtevnem terenu, zato imamo omejene možnosti glede dostopnosti vode.«

Napoved po vsej Egejski regiji ostaja vroča in suha, za september in večino oktobra je predvidenih le malo ali nič dežja. Čeprav pridelovalci in njihove oljke morda ne bodo dobili oddiha, ki bi ga prinesel dež, ostaja optimizem glede navzgornje poti sektorja.