Nujno je treba povečati oskrbo z vodo v Italiji, opozarjajo proizvajalci

"Nujno je treba povečati oskrbo z vodo in zmanjšati posledice podnebnih sprememb,” je opozorilo nacionalno združenje proizvajalcev Italia Olivicola.

Organizacija je dejala, da nizke padavine in vročina v zadnjih tednih v glavnih regijah oljkarstva poslabšajo razmere, zlasti v krajih, kjer je izkušeni požari v naravi.

"Po eni strani ta klimatska nepredvidenost pomaga zajeziti širjenje groze oljčna muha, ki ima raje hladnejše in bolj vlažne habitate,« je povedal Gennaro Sicolo, predsednik Italia Olivicola.

"Po drugi strani pa tvega, da ogrozi proizvodno zmogljivost prihajajoča akcija žetve, kar prinaša dodatne skrbi tudi za kasnejše v zvezi s količino in kakovostjo proizvodnje,« je dodal.

Oljkarji so v prvi polovici leta 2021 upali, saj so oljčni nasadi obilno cveteli. Potem, ko so se rože umaknile plodom, so se njihovi upi utrdili z obljubami dobre letine ob izzivih, ki so jih prinesli Pandemija covida-19.

Vendar dež ni padel ob pravem času in suša je trajala več mesecev. Suhe razmere so spremljale tudi visoke temperature in požari, ki so zmanjšali upanje na občutno povečanje proizvodnje.

Skozi leta je bila oljka znana kot odporna rastlina, ki lahko prenese sušno podnebje; vendar nedavne podnebne razmere ogrožajo sposobnost dreves, da se uprejo sušnim časom.

"Toplota in močan vodni stres, ki so mu izpostavljene rastline, sta dejavnika tveganja za razvoj in zorenje plodov ne le v prihajajoči akciji, ampak bi lahko negativno vplivala tudi na naslednje,« je dejal Sicolo.

Dodal pa je, da vzdržljivost oljke na vroče in suhe temperature upravičuje znatno povečanje političnih in gospodarskih prizadevanj za podporo sektorju in povečanje konkurenčnosti pridelovalcev oljk.

"Nenehna zahteva po povečanju konkurenčnosti dobavne verige ni v skladu z de facto nedostopnostjo ustrezne ponudbe orodij za doseganje želenih standardov, kot v primeru namakalnih sistemov,« je dejal Sicolo.

Trenutno se italijansko kmetijstvo sooča s številnimi izzivi, vključno z zmanjševanjem padavin z leti. K temu prispevajo slaba infrastruktura za zbiranje vode, nizka vlažnost tal in visoke temperature, ki intenzivirajo izhlapevanje.

Poleg tega je postopna dezertifikacija južne regije ni izboljšalo stvari. Čez čas se pričakuje, da se bo težava razširila tudi proti severu.

Trenutno je okoli 70 odstotkov Sicilije ogroženih zaradi dezertifikacije, medtem ko je v severnih delih države tveganje dezertifikacije od 30 do 50 odstotkov.

"V trenutnih razmerah, ko se obrnejo na nacionalno vlado in regije, kmetije ne morejo dobiti ustrezne podpore za vzpostavitev namakalnih sistemov,« je zaključil Sicolo. ​,war"To nezmožnost lahko premagamo z ustvarjanjem ad hoc orodij in finančnih sredstev za oskrbo z vodo v oljčnih nasadih.«

• Italija Olivicola