Urugvaj pričakuje boljšo letino po katastrofalni letini

Po a zgodovinsko slaba letina, urugvajski proizvajalci pričakujejo veliko boljše leto v letu 2021, navaja ministrstvo za živinorejo, kmetijstvo in ribištvo države.

"Trenutna letina pri nas (2020/21) naj bi bila dobra letina," so zapisali na ministrstvu. letno poročilo na kmetijskem sektorju. ​,war"Ocenjuje se, da je obseg proizvodnje višji kot pri zadnji letini, vendar ne dosega rekordnih ravni letine 2019.«

Pridelkovno leto 2018/19 podrli rekorde v majhni južnoameriški državi, ki je stisnjena med Argentino in Brazilijo, s proizvodnjo, ki presega 2,500 ton. Veliko mladih dreves, ki so v zrelosti in ugodnih podnebnih razmerah, je bilo pripisano odbitnemu pridelku.

Temu je sledilo zgodovinsko najnižje v naslednji sezoni, v kateri je bilo proizvedenih le 295 ton oljčnega olja, kar je manj od prvotnih ocen okoli 700 ton. Nizke temperature in zmrzal v času cvetenja so zaostrili izven leta v proizvodnem ciklu.

Letošnje leto pa je bolj obetavno za oljkarje v državi, saj so v času cvetenja boljši podnebni pogoji in dež prihaja v pravih trenutkih za drevesa.

Kot je bilo pričakovati, je poročilo ministrstva pokazalo tudi znaten padec v urugvajščini izvoz oljčnega olja leta 2020. Medtem ko je država v tuje destinacije poslala le 116 ton oljčnega olja, se je vrednost tega olja v primerjavi z letom 2019 skoraj podvojila.

Od januarja do novembra je Urugvaj svoje ekstra deviško oljčno olje prodajal v tujino za povprečno ceno 5.318 USD (4.34 EUR) na kilogram, v primerjavi z 2.559 USD (2.09 EUR) na kilogram v letu 2019 in malo nad povprečjem prejšnjih petih let – 5.0128 USD (4.09 €) na kilogram.

V zadnjih nekaj sezonah žetve je prišlo do ponovno osredotočenost na kakovost v Urugvaju. Velika večina proizvajalcev v državi vidi to kot edini način, da konkurira večjim državam proizvajalcem na donosnih trgih, kot sta Brazilija in Združene države, kamor je namenjenih več kot 80 odstotkov urugvajskega izvoza.

"Imamo majhno količino proizvodnje, a zelo visoko kakovost,« je predstavnica Paula Ferrera Urugvajsko združenje oljk, povedal Olive Oil Times v intervjuju 2018. ​,war"Kakovost je edini način, da konkuriramo večjim proizvajalcem, kot je Argentina, ne moremo pa konkurirati po količini.«

• Urugvajsko ministrstvo za živinorejo, kmetijstvo in ribištvo