enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Trajnostna proizvodnja oljčnega olja pomaga blažiti podnebne spremembe

Mednarodni svet za oljke se je udeležil konference pogodbenic Okvirne konvencije Združenih narodov o podnebnih spremembah (COP22), da bi predstavil raziskave o trajnostni proizvodnji oljčnega olja.

Avtor: Ylenia Granitto
18. november 2016 ob 12:22 UTC
932

Znanstvene študije so dokumentirale pozitivni učinki oljk na okolje. Poleg vloge, ki jo ima oljka pri varovanju biotske raznovrstnosti, izboljšanju tal in kot ovire za dezertifikacijo, obstajajo dokazi, da lahko posebne kmetijske prakse povečajo ozračje CO2, fiksiranega v trajnih vegetativnih strukturah (biomasa) in v prst.

Na tej podlagi se Mednarodni svet za oljke (MOK) je bil prisoten na letni podnebni konferenci COP22, (Konferenca pogodbenic COP Okvirne konvencije Združenih narodov o podnebnih spremembah UNFCCC), ki je letos potekala v Marakešu, Maroko, od 7. do 18. novembra 2016.

COP22 ima poseben pomen po Pariškem sporazumu, da prav stopil v veljavo in zapisal prvi univerzalni, pravno zavezujoč globalni dogovor za boj proti podnebnim spremembam, z glavnim ciljem ohraniti ​,war"globalni dvig temperature v tem stoletju precej pod 2 °C."

Na konferenci se je srečalo 197 pogodbenic (196 držav in Evropska unija), da bi svoje obljube uresničile in končale z ​,war"pozivajo k najvišji politični zavezanosti boju proti podnebnim spremembam kot nujno prednostni zadevi."

V Marakešu, med sejo z naslovom ​,war"Oljčno olje, tekoče zlato, ki pomaga zmanjšati emisije toplogrednih plinov,« je vodja oddelka za okoljske raziskave in razvoj pri MOK Francesco Serafini spregovoril o vlogi oljk in oljčnega olja kot trajnostne alternative za blažitev podnebnih sprememb. Eden od namestnikov direktorja MOK je sodeloval skupaj s strokovnjaki za oljčno olje in CO2, da bi predstavil rezultate, ki kažejo, da lahko pridelava oljčnega olja s pravimi kmetijskimi tehnikami znatno prispeva k zmanjšanju emisij toplogrednih plinov.

"Gozd oljk obstaja že tisočletja. Njihovo sadje in olje, ki ga proizvaja, so dobri za vaše zdravje, vendar so oljke dobre tudi za okolje,« je povedal Serafini. Olive Oil Times. ​,war"So ovira za dezertifikacijo in erozijo. Nasadi oljk so ponor CO2, odstranjujejo CO2 iz ozračja in ga fiksirajo v zemljo,« je dodal in pojasnil, da ​,war"pri proizvodnji 1 litra oljčnega olja oljke odstranijo 10 kg CO2 iz ozračja.«

"Dejansko se glede na doslej objavljeno raziskavo med življenjskim ciklom izdelka v ozračje izpusti povprečno 1.5 kg CO2e za proizvodnjo enega litra deviškega ali ekstra deviškega oljčnega olja,« je dejal Serafini.

Francesco Serafini

"Če pa se uporabijo ustrezne kmetijske prakse, lahko v zrelem polintenzivnem oljčnem nasadu s povprečnimi pridelki oljka določi 10 t CO2e/ha/leto, kar ima za posledico jasno pozitivno saldo. Zato je mogoče dokazati, da je ob uporabi ustreznih kmetijskih praks učinek ponora ogljika pri oljčnih drevesih veliko večji od količine CO2, ki se izpusti za proizvodnjo ene enote proizvoda.

V zvezi s podnebnimi spremembami je umivalnik vsak proces, dejavnost ali mehanizem, ki črpa toplogredne pline iz ozračja. Ti plini vključujejo CO2, katerega koncentracija se je v zadnjih letih eksponentno povečala in je glavni vzrok globalnega segrevanja.

Med konferenco MOK je bilo poudarjeno, da se oljke lahko gojijo v ekstremnih klimatskih razmerah, kjer preživi le malo drugih lesnatih pridelkov. Sedemdeset odstotkov svetovnih nasadov oljk se hrani z dežjem, brez vode iz namakanja in z uporabo samo deževnice. V nekaterih regijah Sredozemlja se oljke gojijo s komaj 200 mm dežja in so pomemben vir preživetja za številne sektorje prebivalstva.

Udeležba MOK na COP 22 je bila odločilna priložnost, da svetu pokažemo, kako pridelava deviškega ali ekstra deviškega oljčnega olja, v skladu s posebnimi kmetijskimi praksami, pomaga ublažiti učinek emisij toplogrednih plinov. ​,war"Pomembno je poudariti, da ne govorimo le o logični okoljski koristi oljke, ampak predvsem o okoljski koristi pridelave deviškega in ekstra deviškega oljčnega olja,« je poudaril Serafini. ​,war"Oljke so del rešitve za podnebne spremembe.”

Več člankov o:  , ,

oglas
oglas

Povezani članki