Kalifornijska dolina Napa je legendarna po svojih vrhunskih vinih, kulinarični odličnosti, naravnih lepotah in dobrem življenju. Kalifornija olive oil proproizvajalci imajo možnost, da se povežejo z privlačnostjo doline Napa, tako da svoje oljčno olje prijavijo na tretje letno tekmovanje v dolini Napa oljčnega olja.
Tekmovanje bo ocenjevala komisija usposobljenih degustatorjev po standardih, prilagojenih po sistemu 100 točk Mednarodnega sveta za oljčno olje. Zmagovalni proizvajalci bodo imeli možnost tržiti svoje oljčno olje na sejmu okrožja Napa v vinskem, umetniškem in kulturnem paviljonu. Proizvajalci lahko ponudijo vzorce, degustacije in seminarje tudi v času sejma, ki bo potekal od 3. do 7. julija 2013.
Izvršna direktorica sejma Carlene Moore meni, da je tekmovanje v oljčnem olju v dolini Napa posebno zaradi priložnosti, da proizvajalci neposredno sodelujejo in ,war"poučiti potrošnike o prednostih olivnega olja ter njegovih različnih okusih in okusih.
Druga značilnost je raznolikost tekmovalnih kategorij, je dodal Moore. Nova kategorija letos je oddelek mikroproizvajalcev za tiste, ki proizvedejo manj kot 100 litrov. Nova divizija je bila dodana, ker ,war"Spodbujati želimo male proizvajalce. Malim proizvajalcem je težko nasprotovati večjim proizvajalcem,« je dejal Moore.
Drugi oddelki vključujejo EVOO, infundirana aromatizirana olja, somleta aromatizirana olja in organske različice vsakega oddelka.
Na lansko natečaj je prispelo 75 olj 27 proizvajalcev. Moore letos pričakuje več kot 100 vzorcev.
Natečaj 2013 bo vodila Alexandra Kicenik Devarenne. To bo a ,war"res razburljivo tekmovanje z veliko več olj za okus letos in odlično skupino sodnikov,« je povedala Kicenik Devarenne.
Vnosi iz California olive oil producerji sprejemajo do 4. ure 29. marca. Sodniki bodo svojo odločitev sprejeli 9. aprila, rezultati pa bodo objavljeni 11. aprila. Pravila za prijavo in informacije so na voljo na www.NapaCountyFair.org ali pokličite sejemsko pisarno na 707 – 942-5111.
Več člankov o: Kalifornijsko olivno olje, tekmovanja v oljčnem olju
Maj. 31. 2022
v Pasolivu, Olive Oil Proprodukcija je umetnost in znanost
Osrednji kalifornijski producenti so si leta 2022 prislužili še pet nagrad NYIOOC, s čimer se je njihovo skupno število na tekmovanju od leta 27 povečalo na 2016.
Junij 1, 2022
Pričakuje se, da se bo suša v Kaliforniji leta 2022 poslabšala
Nizke količine zimskih padavin pomenijo, da se rezervoarji in viri podzemne vode ne bodo polnili. Uradniki pravijo, da se bodo morali kmetje prilagoditi.
Junij 17, 2022
Grški proizvajalci uživajo v še enem zmagoslavnem nastopu na svetovnem tekmovanju
Kljub zahtevni sezoni žetve so pridelovalci, kmetje in polnilci iz cele Grčije skupaj prejeli 79 nagrad na 2022 NYIOOC.
Maj. 25. 2022
World Olive Oil Competition Objavlja končne rezultate
2022 NYIOOC je zaključil letni pregled najboljših deviških ekstra oljčnih olj na svetu.
Jul. 5, 2022
Francoski producenti praznujejo vrhunsko predstavo na NYIOOC
Proizvajalci iz južne Francije in Korzike so skupaj prejeli 11 nagrad s 26 prijavami v letu 2022 World Olive Oil Competition.
Junij 8, 2022
Južnoafriški producenti praznujejo rekordni uspeh na NYIOOC
Južnoafriški proizvajalci so s svojim drugim največjim številom blagovnih znamk osvojili rekordno število zlatih nagrad na World Olive Oil Competition.
Maj. 18. 2022
Spoznajte producentko, ki je svojo odvetniško pisarno v LA zamenjala za osrednjo obalo Kalifornije
Kathryn Keeeler prinaša enako moč in skrbnost iz pravnega sveta v svet oljčnega olja z nagrajenimi rezultati.
Avgust 1, 2022
Na Japonskem producenti razmišljajo o nagrajenem letu
Proizvajalci na Japonskem so skupaj osvojili rekordno štiri zlate nagrade in dve srebrni nagradi ter tako premagali izjemne izzive leta letine.