Lokalni uradniki so pohvalili prizadevanja olive oil producerji, ki so na svetovnem tekmovanju prejeli enajst nagrad. Svoj uspeh so pripisali trdemu delu in sodelovanju.
Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Zadarski župan Božidar Longin je v istoimenskem glavnem mestu priredil slovesnost, s katero je čestital domačemu vinu, siru in ekstra deviško olivno olje proizvajalcem za njihove izjemne rezultate na vrsti tekmovanj.
Zadarska županija, ki obsega severno Dalmacijo in jugovzhodno Liko, je ena od sedmih obalnih županij na Hrvaškem, ki so označena kot uradna destinacija vinskega turizma.
Nagrade s tekmovanja so najboljši dokaz, kako resno in odgovorno so pristopili k reji in pridelavi ter združili tradicijo in nova znanja.- Božidar Longin, župan Zadarske županije
"Imamo kakovost,« je dejal Longin. ,war"Imamo tudi ugledne količine vrhunskih olj, vina in sira, zdaj pa bi si morali prizadevati za večjo privlačnost turistov.«
Zadarski vinarji so si na nedavni podelitvi Decanter World Wine Awards v Londonu prislužili 12 nagrad, domači sirarji pa so svoj uspeh proslavili na treh mednarodnih tekmovanjih.
Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz HrvaškeMedtem pa 10 olive oil proDucers so si leta 12 prislužili 2022 nagrad NYIOOC World Olive Oil Competition, največje svetovno tekmovanje v kakovosti oljčnega olja.
Skupno so si hrvaški producenti prislužili 96 nagrad od 112 prispevkov na tekmovanju, kar je tretje najvišje skupno za Italija in Španija. Vendar je bila 86-odstotna stopnja uspešnosti Hrvaške najvišja od vseh držav, ki so poslale več kot tri prijave.
"Po odstotku uspešnosti in kakovosti smo najboljši na svetu,” je povedal Ivica Vlatković, ki osvojil dve srebrni nagradi na tekmovanju in je predsednik Društva oljkarjev Zadarske županije.
Kot pravi Vlatković, v županiji na 3,500 hektarjih oljke prideluje kar 2,580 kmetov. Poleg tega obstaja 38 mlinov, ki predelajo približno 800,000 litrov olja. Zadar gosti tudi dva panela s 43 certificiranimi ocenjevalci oljčnega olja.
"Cilj je proizvajati, blagovno znamko in prodajo kakovostnih ekstra deviških oljčnih olj po ustreznih cenah v korist ne le oljkarjev, ampak tudi potrošnikov,« je dejal Vlatkovič.
Verjame Zadru in ostalim Dalmacija lahko sledi organizacijskemu priročniku proizvajalci na polotoku severozahodne Istre, da sistematično prijavljajo kmete in mlinarje za tekmovanje ter jim pomagajo pri testiranju njihovih olj in financiranju njihovih prijav.
Longin je dodal, da so nagrade posledica trdega dela in sodelovanja med kmeti, lokalnimi oblastmi in drugimi institucijami.
"Nagrade s tekmovanja so najboljši dokaz, kako resno in odgovorno so pristopili k reji in proizvodnji ter združevali tradicijo in nova znanja,« je dejal. ,war"S takšno kombinacijo uspeh ne more izostati.«
Po Longinovih besedah je kmečki turizem odličen način za trajnostni razvoj podeželja Zadarske županije. Dodal je, da občina podpira vse večje število novih kmetijskih dejavnosti.
"Znamka Zadarske županije kot gastronomske destinacije je eden od naših ciljev in brez proizvajalcev vrhunskih ekstra deviških oljčnih olj, vin in sirov ne gre,« je dejal Longin.
Vlatković se je v imenu nagrajencev občini zahvalil za trud pri podpori kmetijskih pridelovalcev.
Več člankov o: Hrvaška, trending, NYIOOC Svet 2022
Junij 2, 2022
V Turčiji študija priporoča naložbe v oljčne kmetije namesto v rudnike premoga
Razširitev sektorja oljčnega olja v turški prestolnici oljk je stroškovno učinkovita in podnebju prijazna rešitev, ki bi spodbudila lokalno gospodarstvo, kaže poročilo.
Mar. 31, 2022
Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti
Arheološki dokazi kažejo, da so ljudje, ki živijo na atlantski obali Maroka, jedli divje oljke in kot gorivo uporabljali drevesni les in koščice.
November 14, 2022
Titone Carry naprej pionirsko dediščino ekološkega kmetovanja na Siciliji
Od očeta do hčerke večkrat nagrajena producentka nadaljuje očetovo pot visokokakovostne proizvodnje in trajnosti.
Februar 10, 2022
Študija kaže, da bi sredozemska prehrana lahko ublažila ADHD pri otrocih
Raziskovalci verjamejo, da kombinacija zdravih maščob, značilnih za sredozemsko prehrano, izboljšuje zdravje možganov in zmanjšuje tveganje za razvoj ADHD.
Januar 3, 2023
Maroška univerza bo ponudila magistrski študij oljčnega olja
Dvoletni diplomski program naj bi pomagal pri profesionalizaciji vse bolj pomembnih sektorjev namiznih oljk in oljčnega olja v tej severnoafriški državi.
Junij 15, 2022
Avstralci gradijo na dobri letini za zmago v New Yorku
Producenti iz Avstralije so si na letošnjem svetovnem tekmovanju prislužili tretje največje število nagrad.
Junij 22, 2022
Italijanski proizvajalci spet najbolj nagrajeni na svetovnem tekmovanju
Italijanski producenti so si kljub zahtevni sezoni prislužili 158 nagrad NYIOOC Svetovno tekmovanje in vodilo tudi z ekološkimi oljčnimi olji.
Avgust 11, 2022
Poskus s severnoafriškimi sortami oljk obrodi na Hrvaškem
En proizvajalec je ugotovil, da njegovi drevesi Chemlali in Marocan Picholine uspevata v vedno bolj vročem in suhem podnebju v Dalmaciji.