Expo 2015 poteka skozi zadnji mesec dogodkov in je poln obiskovalcev v zadnjem trenutku, ki se vijugajo skozi dolge vrste, da pridejo do različnih paviljonov in uživajo v hrani in kulturi z vsega sveta. In zdaj je poudarek na olivnem olju.
Univerzalna razstava je bila priložnost za posebno izdajo Hercules Olivarius, državno tekmovanje, posvečeno najboljšim italijanskim ekstra deviškim oljčnim oljem.
Udeležencem Expa je bil predstavljen izbor podjetij z zgodovino uspeha v Ercole Olivario. The ,war"Premium List 2015” je sestavljalo 103 podjetja iz 17 italijanskih regij – katalog proizvajalcev in kmetov, ki predstavljajo odličnost italijanskega oljčnega olja. V nizu konferenc, degustacij, parov in kuharskih oddaj so sodelovali profesionalci in amaterji, kuharji in novinarji.
Ercole Olivario je imel na Expu tudi družbeno perspektivo. Univerzalna vrednost oljčnega olja kot povezovalnega elementa miru in bratstva je bila tema srečanja z naslovom ,war"Oljka, varuh zemlje, varuh ljudi«, ki je potekala v paviljonu Svetega sedeža.
Med dogodkom je bila predstavnikom podjetja dostavljena košara s 100 steklenicami EVOO Trgovina Ambrosiano, ustanova, ki pri sprejemanju beguncev združuje kakovostno hrano in solidarnost. Vsi pridelovalci, ki sodelujejo v natečaju, so bili povabljeni, da se pridružijo iniciativi tako, da pošljejo oljčno olje v center za sprejem migrantov v svoji regiji – majhna gesta ob veliki krizi, ki pa lahko služi kot poziv k etični in družbeni odgovornosti v kmetijsko podjetniški sektor.
Laura De Parri vodi kmetijo Cerrosughero v Caninu, Lacij, kjer se proizvaja monosortni EVOO DOP Canino. ,war"V veliko zadovoljstvo nam je, da smo izbrani na Premium listo,« je dejala. ,war"Tako smo ponosni, da smo kljub težavam, s katerimi smo se srečali lani, ustvarili kakovosten izdelek. Letos so naše oljke popolne in pričakujemo odlično oljčno olje.”
O duhu solidarnosti, ki je prežel to izdajo tekmovanja, je De Parri dodal: ,war"Bilo je ganljivo dati svoj majhen prispevek za pomoč ljudem, ki so se soočili s takšnimi težavami. Upam, da bodo vsi sledili temu zgledu."
Napovedal je še en zmagovalni producent, Roberto Ranise ,war"Lahko računamo na večjo proizvodnjo in boljšo kakovost kot zadnje leto naše Taggiasce.« Prejel je več nagrad z rahlo sadnim EVOO DOP Riviera Ligure, Riviera Fiori, proizveden v provinci Imperia. ,war"Vesel sem, da so sodniki Ercole Olivario z leti prepoznali našo predanost kakovosti.”
Drugi dogodek je organiziral Pandolea — Women of Olive Oil — združenje proizvajalcev in strokovnjakov. Predstavili so ,war"Bruschetta ali Merendina?" — izobraževalni projekt o zdravi prehrani in kulturi oljčnega olja za učence osnovnih šol.
Več člankov o: tekmovanja v oljčnem olju, Italija, razstave oljčnega olja
December 15, 2023
Spoznajte novoustanovljena podjetja v osrednji Italiji, ki oživljajo zapuščene oljčne nasade
Startup Ager Oliva v Toskani in združenje Le Olivastre v Umbriji se zavzemata za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov z načrti posvojitve za državljane in podjetja.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.
Maj. 3. 2023
Hrvaški zvezdniki nagrajeni na lokalnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja
Uspeh v Zadru je nekdanjega zmagovalca Pesmi Evrovizije celo spodbudil k razmišljanju o vstopu na Evrosong 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
November 27, 2023
Južnoafriški proizvajalci slavijo kakovost po sezoni, ki jo zaznamujejo izpadi električne energije
Sedem proizvajalcev iz južnoafriškega Western Capea je skupaj osvojilo rekordnih 16 nagrad na največjem tekmovanju kakovosti oljčnega olja na svetu.
18. april 2024
Zmagoslavni proizvajalec razkriva potencial Frosinona
Frosinone, eno uro stran od Rima, ni splošno znan po proizvodnji oljčnega olja. Al Piglio upa, da bo to spremenil z zmago na svetovnem tekmovanju.
Mar. 6, 2024
Xylella morda ni odgovorna za opustošenje oljk v Pugliji, ugotavlja študija
Ugotovitve bi lahko razkrile desetletje politike in razumevanja, da je bila Xylella fastidiosa glavni vzrok za sindrom hitrega propadanja oljk v Pugliji.
Jul. 11, 2023
Vedno višja kakovost nagrajena na osmem EVO IOOC Italija v Kalabriji
Proizvajalci iz Italije in Brazilije so prejeli najvišja priznanja na osmem EVO IOOC Italija. Sodniki so se strinjali, da se kakovost izboljšuje.
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.