Z rekordno udeležbo 704 prijav, vključno z 80 aromatiziranimi olji, se je šesto EVO International Olive Oil Contest (EVO-IOOC) zaključilo s podelitvijo nagrad v Palmiju.
Slikovito mesto na vijolični obali Kalabrije je sprejelo sodnike iz več držav, vključno s Kanado, Hrvaško, Francijo, Grčijo, Italijo, Portugalsko in Španijo, da so po ogledu še enkrat osebno okusili vzorce. prejšnja izdaja je bilo treba držati na daljavo.
"Že v zgodnji fazi načrtovanja sem resnično upal, da bom lahko ponovno združil naš mednarodni panel tukaj v Palmiju,« je povedal Antonio G. Lauro, predsednik tekmovanja Olive Oil Times.
Oglejte si tudi:Tekmovanja o oljčnem olju"Pa ne zato, ker so osebne degustacije boljše od spletnih, ampak zato, ker smo vsi začutili potrebo, da si otresemo prah z očal, se ponovno srečamo in se vrnemo, da razpravljamo in delamo z ramo ob rami, vedno v najboljšem interesu vseh. kmetje, ki so nam zaupali svoje ,war"družinski dragulji,« je dodal.
Oljčna olja in začimbe so bili ocenjeni v štirih dneh degustacij v objektih CapoSperone Resorta, ki so bili ustrezno urejeni v skladu z Covidien-19 predpisi.
"Ta izdaja plošč dokazuje, da so producenti bolj kot kdaj koli prej zavezani k kakovosti,« je dejal Lauro.
Prejemnikom zlatih in srebrnih medalj ter drugih priznanj (najboljša mednarodna, najboljša v razredu, najboljša država in posebna priznanja) je skupaj z direktorico Stefanio Reggio podelil iz mobilnega studia v središču mesta. Slovesnost so v živo prenašali na družbenih straneh EVO-IOOC in lokalni televiziji.
Na severni polobli so producenti iz Italije, Grčije, Španije in Portugalske dosegli najvišje stopničke, več nagrad pa je prejelo tudi tekmovalce iz Turčije, Tunizije, Izraela, Jordanije in Libanona.
"Zelo smo veseli tega priznanja, ki poplača ves naš trud,« je Cesare Bianchini, producent. Domenica Fiore, je dejal po prejemu nagrade za najboljšo mednarodno severno poloblo za svoj Novello di Notte.
"To je bila odlična sezona, saj smo imeli poleg kakovosti tudi dobre količine,« je povedal umbrijski kmet. ,war"Vsako leto si prizadevamo za proizvodnjo višje kakovosti. Lani so nam pomagale ugodne podnebne razmere; Naša predanost in trdo delo v oljčnem nasadu sta naredila ostalo.”
Med nastopajočimi z južne poloble so izstopali proizvajalci iz Brazilije, Argentine, Čila in Peruja.
"Prejem te nagrade je za nas velika čast, ki upravičuje vse naše trdo delo iz leta v leto, predvsem pa v zadnji letini,« je dejal Rafael Marchetti iz Prosperato, ki je prejel nagrado za najboljšo mednarodno južno hemisfero za eno sorto Picual.
"Imeli smo veliko večjo količino oliv, kot smo pričakovali, vsaj trikrat več kot lani, k temu je pripomogla tudi klima,« je dodal. ,war"V našem mlinu opravljamo storitve pridobivanja in polnjenja za druge pridelovalce in prvič smo prejeli več oljk od drugih kot iz naših nasadov. To samo dokazuje, kako oljke zavzemajo svoj prostor in dobro rastejo v Rio Grande do Sul.”
Program dogodka je vključeval tudi mojstrski tečaj Laura, ki je izvedel degustacijo nekaterih nagrajenih izdelkov. Dogodek se bo kmalu ponovil tudi drugod po Italiji, Grčiji in drugih državah, v okviru serije promocijskih aktivnosti, ki jih izvaja tekmovanje.
Vse zmagovalce natečaja najdete na Spletno mesto EVO-IOOC in papirni vodnik EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, ki je objavljen v angleščini in italijanščini.
Več člankov o: Italija, tekmovanja v oljčnem olju, kakovost oljčnega olja
Junij 12, 2023
Sledenje porastu oljčnega olja na Japonskem
Naraščajoča količina in kakovost proizvodnje oljčnega olja na Japonskem predstavljata priložnosti za lokalne kmete in evropske izvoznike.
Oktober 18, 2023
Rekordni dosežki leta 2023 NYIOOC
Enajsta izdaja največjega in najprestižnejšega tekmovanja o kakovosti oljčnega olja na svetu se je končala v ponedeljek, ko so bili razkriti končni zmagovalci iz divizije južne poloble.
Avgust 10, 2023
Kako je poskusna kmetija na Japonskem povzročila nagrajeno oljčno olje
Kar se je začelo kot projekt obnove zemlje, se je spremenilo v nagrajeno proizvodnjo ekstra deviškega oljčnega olja na južnem japonskem otoku Kyushu.
Junij 8, 2023
Bonolio je postal zadnji evropski proizvajalec, ki je odprl obrat v ZDA
Sicilijanski proizvajalec načrtuje podvojitev izvoza v ZDA
16. april 2024
Toskanski proizvajalec se prilagaja spreminjajoči se pokrajini oljčnega olja
Fattoria di Volmiano sprejema nove načine za proizvodnjo visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.
Maj. 30. 2023
Vzhodnoazijska oljčna olja dosegajo svetovni oder
Ker se kultura ekstra deviškega oljčnega olja počasi širi na Kitajskem in Japonskem, se širi tudi visokokakovostna proizvodnja v dveh največjih svetovnih gospodarstvih.
Jul. 6, 2023
V Italiji pridelovalci oljk vidijo znake obetajoče letine
Pridelovalci po vsej Italiji povedali Olive Oil Times da so večinoma doživeli izdatno cvetenje in obroditev. Podnebne skrajnosti in škodljivci ostajajo izziv.
Junij 8, 2023
Raziskovanje zgodovine toskanske ikonične oljčne pokrajine
Medtem ko dokazi o prvih oljkah v znameniti italijanski regiji segajo v 14. stoletje, se je širjenje kulture oljčnega olja začelo stoletja pozneje.