Proizvajalci ZOP in ZGO praznovali v Ercole Olivario

Zmagovalci 31^st Ercole Olivario so napovedali v začetku tega meseca v Sala dei Notari v Palazzo dei Priori, znamenitosti Perugie, glavnega mesta Umbrije.

V organizaciji Italijanske zveze gospodarskih, industrijskih, obrtnih in kmetijskih zbornic je potekalo državno tekmovanje za najboljšega ital. ekstra deviška oljčna olja podelili 12 nagrad, od tega polovico Zaščitena označba porekla (ZOP) in Zaščitene geografske označbe (ZGO) certificirani proizvajalci.

Lazio, Sardinija in Sicilija so bile največkrat nagrajene regije s po tremi nagradami, sledijo jim Kampanija, Puglia in Toskana s po eno nagrado.

Poleg tega je bilo podeljenih sedem posebnih priznanj večji skupini pridelovalcev, ki so se izkazali na ekoloških in monosortnih pridelovalnih in poslovnih področjih, kot so embalaža, digitalno komuniciranje, žensko in mlado podjetništvo ter oleoturizem.

Posebna omemba za ekološka ekstra deviška oljčna olja je prejela U' Ciuri ZGO Sicilija, proizvajalec Miceli & Sensat.

"V veliko zadovoljstvo je, da sem dosegel takšno priznanje tako prestižne institucije, kot je Gospodarska zbornica,« je povedal Paolo Miceli. Olive Oil Times. ​,war"To olje smo pridobili iz sadežev naših ekoloških rastlin Nocellara del Belice, ki uspevajo v čudoviti, neokrnjeni dolini v bližini vasi Roccamena, kjer se nahaja naša kmetija.”

Dan prej so organizatorji otvorili podelitev z razglasitvijo zmagovalcev druge edicije La Goccia d'Ercole (Ercolejeva kapljica), namenjene malim proizvajalcem. Sicilija in Puglia sta bili najbolj nagrajeni regiji s po dvema nagradama, sledili sta ji Kampanija in Toskana.

"Ercole Olivario je pakt, ki smo ga sklenili s svetom oljčnega olja, da izboljšamo ta izjemen izdelek,« je med dogodkom dejal Giorgio Mencaroni, predsednik Gospodarske zbornice Umbrije.

Poudaril je pomen, ki ga je sčasoma pridobilo to tekmovanje kot orodje za promocijo visokokakovostnega italijanskega sektorja ekstra deviškega oljčnega olja in spodbuda za proizvajalce, da izboljšajo svoje proizvodne procese.

"Dokaz za to je, da žirije vsako leto prepoznavajo vse višjo kakovost prispevkov,« je dejal.

Zaključna slovesnost v Perugii je bila vrhunec niza korakov, ki so se začeli tedne pred tem z degustacijami regionalnih panelov.

Med njimi je tudi ekipa poklicnih degustatorjev Rimske gospodarske zbornice, ki je ob 30. izbrala zmagovalce nagrade Premio Roma Evo, prej imenovane Orii del Lazio.^th izdaja.

Obletnico so praznovali 11. marca^th v sugestivnem okolju Vibie Sabine in Hadrijanovega templja v Rimu, kjer so organizatorji razkrili znamke iz Lazia, ki bodo sodelovale na državnem tekmovanju.

"Čudovito je prejeti priznanje naše strokovnosti s to nagrado, ki smo jo pridobili zahvaljujoč našima dvema vodilnima ekstra deviškima oljčnima oljema, ZGO Roma, ki ga sestavljata Salviana in Carboncella, ter Sabina ZOP, mešanica Salviane, Carboncelle in Frantoio,« je dejal. Alessandro Donati iz Frantoio Narducci, v Moriconeju, potem ko je prejel priznanje za zasluge za mlade podjetnike.

"Kljub poletni suši so se vremenske razmere izboljšale s pristopom žetve, kar nam je pomagalo do dobrega pridelka in odličnih izdelkov,« je dodal.

Celoten seznam zmagovalcev leta 2023 je na voljo na Spletno mesto Ercole Olivario in strani družbenih medijev.