`Proizvajalci s Peloponeza sijajo pri NYIOOC Svetovno tekmovanje - Olive Oil Times

Proizvajalci s Peloponeza sijajo pri NYIOOC Svetovno tekmovanje

Junij 22, 2021
Costas Vasilopoulos

Zadnje novice

Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Z največjim številom uspehov doslej na NYIOOC World Olive Oil Competition – Skupno 99 nagrad – grški proizvajalci in izvozniki so postavili nove standarde za sektor oljčnega olja v državi.

Medtem ko je Kretski proizvajalci so pokazali svojo konkurenčnost, njihovi kolegi na polotoku Peloponezu so uživali tudi številne zmage na najprestižnejših svetovnih kakovost oljčnega olja tekmovanje.

Priznanje na tem tekmovanju ni le največji kompliment za nas, ampak je to edino tekmovanje, ki govori malim proizvajalcem, kot smo mi.- Diamantis Pierrakos, solastnik, Laconiko Olive Oil Company

Peloponez, najbolj južni del celinske Grčije, je tako rekoč neprekinjen oljčni nasad, ki gosti več kot 30 milijonov oljčnih dreves in proizvaja vrhunsko oljčno olje.

"Peloponez in številna druga ozemlja Grčije, od Kreta na Krf, imajo ravno pravo klimo za gojenje oljk z blagimi do mrzlimi, a ne mrzlimi zimami in dolgimi, toplimi poletji,« je povedal agronom Yiorgos Kostelenos, ki že več kot 40 let beleži avtohtone sorte oljk v Grčiji. Olive Oil Times.

Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz Grčije

"Upoštevati moramo tudi, da gojenje oljk v Grčiji sega skoraj 6,000 let nazaj,« je nadaljeval Kostelenos. ​,war"Posledično so se oljke tu genetsko razvile bolj kot kjer koli drugje in plodovi oljk, ki jih dajejo, so se temu ustrezno razvili.

"Če dodamo, da so grški proizvajalci v zadnjih letih naredili izjemen zasuk k sodobnim tehnikam in metodam pri pridelavi oljčnega olja, ni čudno, da je oljčno olje odlične kakovosti,« je dodal.

Deveta izdaja NYIOOC Peloponeškim proizvajalcem je ponovno omogočila, da razstavijo svoja nagrajena ekstra deviška oljčna olja.

"To tekmovanje nam pomeni vse in priznanje že osmo leto zapored nam daje največji občutek dosežka,« je Diamantis Pierrakos, eden od lastnikov Podjetje za oljčno olje Laconiko, povedal Olive Oil Times. ​,war"Naša hvaležnost je neizmerna."

Evropa-tekmovanja-najboljših-proizvajalcev-oljčnih olj-iz-Peloponeza-sijaj-na-nyiooc-svetovno tekmovanje-časi oljčnega olja

Foto: Laconiko Olive Oil Company

"Priznanje na tem tekmovanju ni le največji kompliment za nas, ampak je to edino tekmovanje, ki govori za male proizvajalce, kot smo mi,« je dodal. ​,war"Moj brat Dino in jaz se trenutno počutiva tako navdušena nad našimi nagradami; morda bo trajalo nekaj tednov, preden se bo močno razburjenje umirilo."

Podjetje je razširilo svojo zbirko NYIOOC pohvale s strani prejel dve zlati in eno srebrno priznanje na letošnjem tekmovanju.

Laconiko je prejel zlato nagrado za istoimensko monosorto Koroneiki in rezervat Olio Nuovo, narejen iz oljk Koroneiki. Poleg tega je Laconiko Kambos, še ena monosortna koroneiki, letos prejela srebrno nagrado v New Yorku.

Pierrakos je dejal, da je bila letina 2020 precej zahtevna zaradi omejitev potovanja Pandemija covida-19. Kljub temu je optimist glede prihajajoče sezone.

"Naslednja letina se zdi obetavna, vendar je zagotovo še prezgodaj govoriti, je dejal. ​,war"Vsako leto vedno upamo na najboljše, a vemo, da bomo morali premagati ovire.«

"Edina gotova stvar v naslednji sezoni je, da bomo dali 100 odstotkov za proizvodnjo absolutno najboljšega ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga lahko,« je dodal Pierrakos. ​,war"Dokler bomo to počeli, bomo vedno dvignili glavo ne glede na izid.”

Mediterre Eurofood je bil še en ponovni zmagovalec Peloponeza, ki je leta 2021 prejel več nagrad NYIOOC.

Evropa-tekmovanja-najboljših-proizvajalcev-oljčnih olj-iz-Peloponeza-sijaj-na-nyiooc-svetovno tekmovanje-časi oljčnega olja

Konstantinos Papadopoulos (spredaj in na sredini) in preostala ekipa. Foto: Mediterre Eurofood

Podjetje, ki je pred tem delovalo pod imenom Papadopoulos Olive Oil, se je znova izkazalo v konkurenci in si prislužilo štiri zlate in dve srebrni nagradi od vseh šestih prijav.

"Vsa naša ekstra deviška oljčna olja so bila uspešna NYIOOC,« je povedal Konstantinos Papadopoulos, izvršni direktor podjetja s sedežem v Olimpiji Olive Oil Times. ​,war"Velja reči, da smo bili letos najuglednejši grški proizvajalec, saj smo dosegli šest od šestih nagrajenih oljčnih olj.«

"Sezona trgatve je potekala dobro in po zaslugi trdega dela naše ekipe kmetov nam je ponovno uspelo pridelati olivno olje brezhibne kakovosti,« je dodal.

Proizvajalec si je prislužil dve zlati nagradi za blagovno znamko Mediterre Alea, monosortno ekološko pridelano koroneiki in srednjo mešanico Mythocia Olympia ZGO. Zlati nagradi sta prejela tudi Omphacium in Omphacium Organic, oba narejena iz sorte Olympia.

Mediterre Eurofood si je prislužil dve srebrni nagradi za svojo blagovno znamko Mediterre Lena, mešanico oliv Koroneiki in Manaki, ter Mediterre Olymp Olympia ZGO, narejeno iz ekoloških oljk Koroneiki in Kolireiki.

Poleg uveljavljenih grških proizvajalcev na NYIOOC, so se z zahtevami odmerili tudi prvi in ​​drugi tekmovalci s Peloponeza.

Argolio, iz regije Argolida na vzhodnem delu Peloponeza, se je odločil za tekmovanje na NYIOOC prvič in uspel, saj si je prislužil zlato priznanje za istoimensko srednje mešanico oliv Koroneiki in Manaki.

Evropa-tekmovanja-najboljših-proizvajalcev-oljčnih olj-iz-Peloponeza-sijaj-na-nyiooc-svetovno tekmovanje-časi oljčnega olja

Foto: Argolio

"To je prvič, da sodelujemo na tekmovanju in zelo smo veseli, da smo osvojili zlato nagrado na najpomembnejšem in brezčasnem tekmovanju,« je povedal Michalis Kontovrakis, izvršni direktor podjetja. Olive Oil Times.

Kontovrakis je tudi povedal, da so na podlagi kemične in organoleptične analize njihovih oljčnih olj prepričani v dober rezultat. Proizvajalci zdaj želijo tržiti Argolio po vsem svetu.

"Upamo si trditi, da mora biti v vsaki hiši, restavraciji in delikatesni,« je ponosno povedal.

Južneje, na obrobju mesta Kalamatapolnilec in izvoznik Agro VI.M. se je po letu 2020 vrnila v tekmovanje in si skupaj prislužila tri nagrade, vse iz Koroneikija.

Podjetje je prejelo zlato priznanje za svojo ZOP Kalamata Iliada in drugo za ekološko ZOP Iliada. Agro.VI.M si je prislužil srebrno priznanje za ekološki smaragdni izbor Iliada.

"Agro.VI.M. je bil nagrajen na NYIOOC dve leti zapored,« je povedala Eugenia Gyftea, izvršna direktorica podjetja Olive Oil Times. ​,war"Ostajamo zvesti svoji viziji, da svojim strankam ponudimo kakovostne izdelke visoke hranilne vrednosti.”

"Naša ekstra devica Iliada že leta izpolnjuje naše poslanstvo,« je dodala. ​,war"Naše nagrade v New Yorku so vrhunec našega trdega dela in potrjujejo kakovost izdelkov, ki jih ponujamo v ZDA in po svetu.«

Drugje na Peloponezu, v Arkadiji, v središču polotoka, G‑Ekipa proizvajal svojo ekološko blagovno znamko Agourelion iz zgodnje obranih, ročno obranih oljk sorte Olympia, ki so bile pridelane na visoki nadmorski višini.

Evropa-tekmovanja-najboljših-proizvajalcev-oljčnih olj-iz-Peloponeza-sijaj-na-nyiooc-svetovno tekmovanje-časi oljčnega olja

Foto: G‑Team

Podjetje, ki je nov tekmec v tekmovanju, je domov odneslo eno zlato nagrado za Hypereleon Ultra Gold in dve srebrni nagradi za Hypereleon Gold in še eno ekološko Agourelion, mešanico Hypereleon Nutri-Arcadian Mountains, narejeno iz oljk Olympia in Athinolia.

"Gre za stalen, zahteven in prefinjen proizvodni proces, ki zahteva veliko potrpljenja, ljubezni in predanosti,« so povedali v podjetju. Olive Oil Times. ​,war"Zato so nagrade in priznanja na NYIOOC naša prva udeležba nas je navdala z veseljem in optimizmom ter nam dala pogum, da nadaljujemo s prizadevanji za izboljšanje naših izdelkov.«

G-Team uporablja samo metode ekološkega kmetovanja, vključno z nekemičnimi pesticidi, ki spodbujajo nežno, naravno gojenje dreves v biološki raznovrstnem in uravnoteženem ekosistemu, so dejali.

Po drugi strani pa podjetje v svojem proizvodnem procesu uporablja sodobno znanstveno spremljanje in nadzor kakovosti.

"S strogim upoštevanjem posebnih certificiranih postopkov v vseh fazah proizvodnje zagotavljamo vrhunsko kakovost vsake kapljice našega izdelka od naših nasadov do vaših vhodnih vrat,« so povedali.

"Resnično verjamemo v vrednost grških kmetijskih proizvodov, zlasti glede oljčnega olja in oljčnih izdelkov,« so dodali. ​,war"Na podlagi tradicije in dediščine, ki so nam jo podarili naši predniki, gremo naprej s spoštovanjem in ljubeznijo do naravnega okolja, ekosistema in naše blagoslovljene dežele.«


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi