Proizvajalci po vsej Grčiji še naprej praznujejo NYIOOC Zmaga

Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ker se prah še vedno usede na izdajo 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, so producenti iz cele Grčije še naprej slavili svoj izjemen uspeh.

Proizvajalci, izvozniki, kmetje, polnilniki in distributerji iz vse države so skupaj prislužili rekordnih 99 nagrad in 45 zlatih nagrad. Medtem ko veliko ekstra deviških oljčnih olj iz Kreta in Peloponez so bili prepoznani, kakovosti ni manjkalo niti proizvajalcem iz ostale Grčije.

Grški sektor oljčnega olja zaposluje na tisoče družin in ustvarja letni prihodek v višini več kot 700 milijonov evrov za pridelovalce in proizvajalce v državi.

Spilios Livanos, minister za kmetijstvo, je na nedavnem promocijskem dogodku v Atenah izpostavil pomen sektorja oljčnega olja.

"Še bolj moramo poudariti in izkoristiti potencial grškega oljčnega sektorja, da bi grško oljčno olje postalo sinonim za kakovost po vsem svetu,« je med dogodkom dejal Livanos.

"Naša dolžnost je, da naredimo vse, kar je v naši moči, da zaščitimo, olajšamo in povečamo njegovo [oljčno olje] proizvodnjo in promocijo na mednarodnih trgih,« je dodal.

V okviru nove pobude za promocijo grških živilskih izdelkov je ministrstvo ustanovilo dve delovni skupini – eno za sektor oljčnega olja in drugo za sektor namiznih oljk.

Livanos je dejal, da je cilj ​,war"oblikovati našo nacionalno strategijo z reševanjem kroničnih težav, popravljanjem napak in spreminjanjem slabe miselnosti preteklosti,« in ​,war"pokažejo svojo prehransko superiornost in jim dajo dodano vrednost znotraj in zunaj grške meje."

Ministrove besede se odlično ujemajo z izjemno uspešnostjo domačih strokovnjakov za oljčno olje na NYIOOC, najprestižnejši na svetu kakovost oljčnega olja tekmovanje.

Povedali so tako udeleženci, ki se vračajo kot prvič Olive Oil Times da so uživali, ko so njihova imena zapolnjevala mrežo zmagovalcev države Uradni vodnik po najboljših oljčnih olj na svetu.

"V veliko zadovoljstvo je videti letos toliko zmagovalcev iz Grčije, kar ponovno potrjuje kakovost grških oljčnih olj v sezoni trgatve 2020/21,« je Eleftheria Kasfiki, vodja izvoza Olico Brokers iz Aten, je rekel. ​,war"Upamo, da bo za našo državo prišlo še več podobnih letnih časov, ki bodo prijetno presenetili kupce in maloprodajne potrošnike.«

Polnilec in izvoznik Olico Brokers je tekmovanje zapustil s tremi srebrnimi nagradami za svoja ekstra deviška oljčna olja Olico, Green Diamond Superior in Green Diamond Organic.

"Tri nagrade v tako uveljavljenem tekmovanju so dosežek našega trdega dela in truda ter priznanje visoke kakovosti naših izdelkov,« je dejal Kasfiki. ​,war"Pri Olico Brokers se zavezujemo, da bomo ohranili vrhunsko kakovost naših izdelkov in se nenehno razvijali, da bomo v prihodnosti osvojili več nagrad.«

Medtem, Pangaio Manufaktur, nov in obetaven pridelovalec in proizvajalec oljčnega olja s sedežem v severni Grčiji, ob vznožju gore Pangaio, je debitiral leta NYIOOC letos, osvojil zlato priznanje za zgodaj obrano Aoron, enosortno sorto Megaritiki.

"Počaščeni in ponosni smo, da smo že v prvem letu proizvodnje prejeli takšno priznanje,« sta povedala lastnika Beate in Michail Samaras in dodala, da razmere žetvene sezone še zdaleč niso idealne za njihovo poslovanje.

"Biti majhna obrtniška družinska pridelovalka, ki je v tako vročem in suhem letu naš oljčni nasad preusmerila v regenerativno kmetovanje, je bil velik izziv,« so povedali.

"Ker verjamemo, da kmetovanje deluje le skupaj z naravo, smo edini pridelovalec v naši regiji, ki uporablja stroge regenerativne metode kmetovanja – brez uporabe pesticidov, le regionalni organski kompost za gnojenje – v korist okolja, zdravja našega sadovnjaka in , seveda, kakovost našega ekstra deviškega oljčnega olja iz zgodnje obranih oljk,« je dodal par.

"Vse leto se trudimo za zdrava tla in drevesa, okusne oljke in hitro, a skrbno trgatev,« so nadaljevali. ​,war"Ta pristop nam je bil zelo koristen, vendar zahteva veliko dodatnega ročnega dela in potrebe po tem odkriti morebitne škodljivce v zelo zgodnji fazi."

Samarasci so povedali, da so zelo hvaležni svojim zgodnjim strankam in podpornikom, ki so jih spodbujali, da nadaljujejo po zahtevni poti, ki so jo izbrali.

"Ta nagrada nas močno motivira za prihajajočo sezono in navdušeni smo, da bomo naše nasade še izboljšali,« so povedali.

Kiklop, še en severni producent z zlato nagrado na NYIOOC, nabira svoje oljke iz oljčnega nasada Makri, enega najstarejših v Sredozemlju, ki obsega več tisoč let stara oljčna drevesa.

Podjetje že sodeluje pri NYIOOC že od svojih zgodnjih let praznuje nagrade v vsaki izdaji tekmovanja.

"Navdušeni smo, da smo nagrajeni na NYIOOC že deveto leto zapored,« je povedala Valia Kelidou Olive Oil Times. ​,war"Nagrada ponovno potrjuje vrhunsko kakovost našega oljčnega olja.”

"Kyklopas je družinsko podjetje in še naprej bomo skrbeli za vsako malenkost, da bomo lahko ponudili najboljše v več kot 25 državah, ki jih trenutno izvažamo,« je dodala.

Kelidoujevo ekstra deviško oljčno olje je prejelo tudi olje Evropske unije Oznaka kakovosti z zaščiteno označbo porekla.

Da Alsea, pridelovalec in proizvajalec s sedežem v Agriniu na srednjem zahodu države, ki je prejel prvo zlato nagrado na NYIOOC kajti ekstra deviško iz njihovega 300-letnega oljčnega nasada je bil vrhunec naporne, a koristne sezone, dopolnjene s prevladujočimi ugodnimi razmerami.

"Res je, da smo zelo ponosni na svojo nagrado v tako uveljavljenem tekmovanju, kot je NYIOOC,” je povedal lastnik Nikolaos Sigounas Olive Oil Times. ​,war"To je bila naša prva zmaga na tekmovanju in veseli smo, da smo si po tako trdem delu prislužili zlato nagrado."

"Seveda je treba reči, da so bile razmere skozi celotno sezono trgatve skoraj popolne za velik pridelek oljčnega olja tako po kakovosti kot po količini,« je dodal.

V Egejskem morju, daleč stran od grške celine, leži otok Lezbos, ki je znan po obsežnih oljčnih nasadih z več kot 11 milijoni dreves, ki proizvajajo značilno otoško rumenkasto oljčno olje.

Med najboljšimi otoškimi proizvajalci je Jordan Olivenöl podjetje, ki je prejelo tri zlata priznanja. Proizvajalec si jih je prislužil za Bambatsa Extra Wild, iz sorte Kolovi, ter za dve mešanici sort Kolovi in ​​Adramytiani.

"Počaščeni in ponižni smo, da smo prejeli te nagrade,« je ponosno in jedrnato povedal Bastian Jordan. ​,war"Priznavajo vpletenost narave in ljudi, vključno z našimi prijatelji kmeti, nami in ekipo, ki dela v našem mlinu za oljke.«

Medtem, Rafteli Protouli, še en producent z Lezbosa, prejel zlato priznanje za svojo ZGO Aegean Gold, mešanico iz Kolovi in ​​dveh drugih lokalnih sort – Adramytiani in Ladolia.

"Zlato priznanje pri našem drugem sodelovanju na NYIOOC je izjemna razlika, ki nam daje izjemen občutek zadovoljstva,« je povedal tiskovni predstavnik podjetja Olive Oil Times. ​,war"Po več kot 60 letih poslovanja je naš končni cilj proizvodnja oljčnega olja najvišje kakovosti, objektivna presoja poznavalcev pa nam kaže, da smo na pravi poti.«

Družba ni bila imuna na posebne razmere in zahteve sezone, ki je bila močno ki jih je prizadela pandemija Covid-19. Po drugi strani pa so imeli to srečo, da so uživali v odlični sezoni glede na vremenske razmere in se uspešno spopadli s patogeni oljk.

"To je bilo leto brez primere za ves svet, ki je vplivalo tudi na nas in delovanje našega podjetja,« je dejal tiskovni predstavnik. ​,war"Spoštovali smo vse omejitve in navodila, ki so jih dali zdravniki in znanstveniki za soočenje s Covid-19, in povečali koristi proizvajalcem, s katerimi sodelujemo, da bi zagotovili spodbude za nadaljevanje žetve.

"Kar zadeva kakovost, se moramo zahvaliti odličnemu vremenu, ki je močno pripomoglo k razcvetu dreves in učinkovitemu spopadu oljčna sadna muha in drugih škodljivci,« je zaključil tiskovni predstavnik. ​,war"Po rezultatu sodeč smo vsi skupaj prispevali k popolnemu izidu letošnje sezone.«