Producenti iz Puglia in Lazio Star na 29. Ercole Olivario

Proizvajalci so se zbrali osebno, potem ko so se lani izvajali na daljavo, da bi proslavili italijanska oljčna olja in njihove proizvajalce.
Foto: Ercole Olivario
Junij 15, 2021
Ylenia Granitto

Zadnje novice

29thErcole Olivario zaključil s tradicionalno zaključno prireditvijo, ki so se je udeležili zmagovalci tekmovanja v Perugii, Umbria.

Medtem ko je bila podelitev nagrad zadnje izdaje omejena zaradi Pandemija covida-19, letošnja izdaja vseitalijanskega kakovost oljčnega olja Na natečaju so se ponovno predstavili nekateri najboljši proizvajalci v državi, ki so se lahko osebno srečali in prejeli priznanja za kakovostno delo.

"Hvala vsem kmetom, ki so nam s svojo zavzetostjo in odločnostjo ponovno podarili odlična ekstra deviška oljčna olja,« je povedal Giorgio Mencaroni, predsednik Umbrijske gospodarske zbornice.

"Kljub posebni situaciji in zahvaljujoč strokovnosti panela, ki ga vodi Alfredo Marasciulo, nam je uspelo odlično organizirati degustacije,« je dodal. ​,war"Vse je šlo dobro in ta srčen dogodek smo lahko načrtovali na najboljši način.«

Oglejte si tudi:Tekmovanja o oljčnem olju

Od leta 1993 so organizatorji Ercole Olivario združili producente iz vse države, da bi proslavili raznolikost italijanskih kultura oljčnega olja, krajine in tradicionalne produkcije.

Ercole Olivario s 110 udeleženci predstavlja zadnji krog serije selekcij, ki se izvajajo na regionalni osnovi. Dvanajst ekstra deviških oljčnih olj se je udeležilo tekmovanja po zmagi Orii del Lazio (zlata Lazija).

Degustacije za 28th edicijo regijskega tekmovanja so izvedli v kemijskem laboratoriju Gospodarske zbornice Rima.

Od šestih kategorij, proizvajalci iz Puglia prislužil najvišje ocene v treh: ZOP/ZGO srednje sadno, rahlo sadno in intenzivno sadno. Medtem so bili proizvajalci iz Lazija nagrajeni v kategorijah ZOP/ZGO svetlo sadno in intenzivno sadje. Za kategorijo srednje sadnih je zmagal en sardinski proizvajalec.

Po uspehu v Laziu, Lucia Iannotta osvojila prvo mesto na državni ravni v kategoriji intenzivno sadno ZOP/ZGO s svojim ZOP Colline Pontine Itrana monosort.

"To je zgodovinsko tekmovanje in zelo smo počaščeni, da smo prepoznani po kakovosti,« je povedal kmet iz Sonnina. ​,war"O lansko sezono prinesla nižje količine od povprečja, vendar smo lahko dobili zelo dober izdelek. Ker je za sorto Itrana značilna močna alternacija, zdaj pričakujemo novo bogato letino.«

Med dogodkom so se poklonili pokojnemu Giorgiu Phellasu, ljubljeni osebnosti, ki je igrala vodilno vlogo pri organizaciji Ercole Olivaria.

Celoten seznam zmagovalcev Ercole Olivario 2021 je na voljo tukaj.

Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi