Junij 13, 2012
Liz TagamiTa teden je TerraOlivo objavil rezultate za 3rd izdaja mednarodnega tekmovanja ekstra deviškega oljčnega olja v Jeruzalemu.
Skupno si je 282 EVOO od 408 olj, prijavljenih na tekmovanje, prislužilo nagrade, pri čemer je 42 olj ali približno 10 odstotkov prispevkov doseglo prvo mesto. ,war"Gran Prestige Gold Award” letos. V najvišje ocenjenih EVOO je bilo zastopanih enajst držav, približno ena tretjina z južne poloble in dve tretjini severne poloble.
Najboljša olja so dosegla več kot 85 točk na 100-točkovni lestvici, kjer so sodniki ocenili 13 lastnosti v kategorijah arome, okusa, harmonije, kompleksnosti in obstojnosti, da bi izpeljali končno številko.
Tekmovalna sodnika Raul Castellani in Antonio G. Lauro
Pokal International Grand Champion je prejel španski Aroden SAT za njihov Cladivm Hojiblanca, 23 drugih posebnih nagrad pa je bilo podeljenih najboljšim strelcem na regijo ali vrsto.
Organizatorji so opozorili, da je ta izdaja TerraOlivo postavila rekorde po prejemu vzorcev iz 18 držav (66 odstotkov izven Izraela), raznolikost sodnikov (iz 10 držav) in samo število vzorcev, ki je preseglo 400.
Poleg mednarodnega tekmovanja je TerraOlivo organiziral štiridnevno konferenco o oljčnem olju na prizoriščih v Tel Avivu in Nazaretu. Govorci iz Evrope, Izraela in Združenih držav, vključno z dvema predstavnikoma izraelskega ministrstva za zdravje, so obravnavali goljufije o oljčnem olju in vpliv na proizvodnjo EVOO.
Popoldansko predavanje je bilo posvečeno ocenjevanju in vrednotenju oljčnega olja, v sodelovanju z Izraelskim tednom prehrane pa je ducat profesorjev in raziskovalcev z univerz v Izraelu, Španiji, Italiji, Grčiji, Turčiji in Združenem kraljestvu predavalo o učinkovitosti ekstra deviških oljk. olje za krepitev zdravja in blažitev bolezni.
Oglejte popolni rezultati tukaj (PDF).
Povezani članki
Junij 22, 2022
Italijanski proizvajalci spet najbolj nagrajeni na svetovnem tekmovanju
Italijanski producenti so si kljub zahtevni sezoni prislužili 158 nagrad NYIOOC Svetovno tekmovanje in vodilo tudi z ekološkimi oljčnimi olji.
Junij 6, 2022
Novozelandski proizvajalci uživajo v močnem nastopu na svetovnem tekmovanju
Producenti iz Nove Zelandije so proslavili svoj uspeh na NYIOOC svetovnem tekmovanju, ki si je prislužil drugo najvišjo zbirko nagrad.
Junij 27, 2022
Še eno rekordno leto kaže na trend v Braziliji, pravijo producenti
Štirinajst proizvajalcev iz največjih brazilskih proizvodnih regij je leta 2022 doseglo rekordno število World Olive Oil Competition.
September 23, 2021
Nagrajeni proizvajalci v osrednji Italiji se pripravljajo na trgatev
Trajnostno kmetovanje, najsodobnejše mletje in sinergije med zavzetimi kmeti so ključni dejavniki za uspeh proizvajalcev iz osrednje Italije
Junij 22, 2022
Hrvaška Zadarska županija praznuje NYIOOC Uspeh na uradni slovesnosti
Lokalni uradniki so pohvalili prizadevanja olive oil producerji, ki so na svetovnem tekmovanju prejeli enajst nagrad. Svoj uspeh so pripisali trdemu delu in sodelovanju.
Avgust 1, 2022
Na Japonskem producenti razmišljajo o nagrajenem letu
Proizvajalci na Japonskem so skupaj osvojili rekordno štiri zlate nagrade in dve srebrni nagradi ter tako premagali izjemne izzive leta letine.
Jul. 5, 2022
Za uspehom južnoitalijanskih proizvajalcev pri NYIOOC
Pridelovalci iz Kalabrije, Kampanije in Apulije so premagali sušo in požare ter se v New Yorku znova uvrstili med najkakovostnejša oljčna olja na svetu.
Maj. 9. 2022
Turistične nagrade v Italiji spodbujajo inovatorje v industriji
Druga izdaja nacionalnega oleoturističnega tekmovanja je prepoznala prispevek kmečkih hiš, muzejev, proizvajalcev in kuharjev k italijanski kulturi oljčnega olja.