3. 'Food Expo Greece' predstavlja sredozemsko hrano
Tretja razstava Food Expo Greece je potekala blizu Aten in privabila 970 razstavljavcev, od tega 153 razstavljalcev oljčnega olja, plus 55,000 trgovinskih obiskovalcev, od tega 1,200 iz 55 držav zunaj Grčije.
Olive Oil TimesTretja razstava Food Expo Greece je potekala v bližini Aten od 19. do 21. marca in po besedah organizatorja razstave Nikosa Choudalakisa, izvršnega direktorja Forum SA, je dogodek ,war"postati vodilni sejem hrane in pijače v jugovzhodni Evropi,« ponuja ,war"največji izbor izdelkov ZOP in ZGO, ki so jih kdaj sestavili na evropskih tleh."
Letošnja razstava Food Expo Greece, ki je potekala kratko vožnjo z avtobusom stran od mednarodnega letališča Aten na 55,000 kvadratnih metrov velikem prizorišču Metropolitan Expo, je privabila 970 grških in mednarodnih razstavljavcev, od katerih jih je 153 razstavljalo oljčno olje, ter 450 gostujočih kupcev in 55,000 trgovinskih obiskovalcev, vključno z 1,200 iz 55 držav zunaj Grčije.
Gostujoči kupci so bili predstavniki podjetij za hrano in pijačo, ki so sodelovali v programu Food Expo Hosted Buyer Program. Program je zajemal letalske vozovnice in gostoljubje za 3 dni predstave. Kupci so se udeležili 6,750 načrtovanih srečanj med podjetji (B2B) z razstavljavci v posebej oblikovanem prostoru za srečanja.
FOOD EXPO je ponudil več tematskih dogodkov ,war"kulinarično in prehransko vrednost grške hrane in pijače, njihov prevladujoč položaj v prehranski piramidi mediteranske prehrane in njihov izvozni potencial na svetovnem trgu,« piše na spletni strani Expa.
Eden od teh dogodkov, Mediterranean Food Experience, je bil tridnevni gastronomski festival, na katerem so znani kuharji iz Grčije, Cipra (letošnja partnerska država) in Španije s svojimi lokalnimi izdelki ustvarili tradicionalne jedi, ki jih je ocenil mednarodni odbor strokovnjakov. . Na platnu v velikosti kinodvorana je bilo prikazano kuhanje in intervjuji o izdelkih, občinstvu pa so bili ponujeni vzorci izdelkov.
Food Expo je že drugič pospremil tudi mednarodni sejem vina in žganih pijač, 2.nd OENOTELIA, ki je predstavljala 150 kleti in destilarne iz Grčije in Cipra. Drugi dogodki so grškim strokovnjakom iz industrije hrane in pijač zagotovili koristne informacije: niz seminarjev o temah, kot so trženje, izvoz in distribucija; konferenca upravljavcev hrane in pijače; in razprava o ,war"Tehnologija in inovacije v predelavi hrane.”
Zdelo se je, da so obiskovalci z letošnjo Food Expo zadovoljni, saj so navedli številne nove stike in produktivna B2B srečanja s kupci. Michael Thomas, grško ameriški kupec iz Gruzije, je povedal Olive Oil Times Presenečen je bil, kako dobro je FoodExpo organiziran, in dodal, da si prihodnje leto upa na kaj še večjega in boljšega.
Ioannis Kampouris, generalni direktor E‑LA-WON, in Antoine Tsatsaris, vodja izvoza pri Pelasgaea SA, sta primerjala FOOD EXPO s sejmi ANUGA in SIAL. Tsatsaris je poročal, da je približno 70 odstotkov lanskih B2B srečanj na FoodExpu prineslo naročila za njegovo podjetje, enako upa tudi letos, saj se je pogovarjal s kupci iz Evrope, Kitajske, ZDA, Mehike in Tajvana.
Constantinos Papadopoulos z Mario Spiliakopoulou na njeni stojnici Oliorama
Maria Spiliakopoulou, novinka na sejmu FOOD EXPO, ki je lani ustanovila Oliorama in se je že udeležila razstave Fancy Food Shows v New Yorku in San Franciscu, je povedala, da ji je bil Athens FOOD EXPO zelo všeč, saj je veliko kupcev iz ZDA, Kanade, Avstralije in Tam se ji je približala Evropa.
Effie Stavropoulou iz Kanakis Olive Oil je bila na FoodExpo tretjič. Organizatorjem je pohvalila početje ,war"tokrat res lepo delo,« je dodal, ,war"vsako leto so vedno boljši. Gostovani kupci in B2B sestanki so dobra ideja, zelo dobro organizirani, sestanki so pravočasni, brez zamud, zelo dobri stiki in pogovori s potencialnimi strankami. Res smo zadovoljni s to razstavo,« vključno z njenim 3-dnevnim trajanjem, ki ga je poklicala ,war"idealno.”
Grška podjetja za oljčno olje so razstavili na stotine visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih olj, zgodnje trgatve, ekoloških, konvencionalnih, ZOP in ZGO, veliko v lepo oblikovanih posodah ter nekaj nenavadnih izdelkov. Na primer, Ladolein novi organski sladki kis z bergamotko je (glede na njihovo Facebook stran) ,war"edinstvena kombinacija rdečega kisa in grozdnega sirupa iz slavne ,war"Sorta grozdja Agiorgitiko…aromatizirana z naravnim izvlečkom lupine bergamotke,” za presenetljivo drugačen okus v kisu.
Yanni's Olive Grove je poleg ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo fenola predstavil nov izdelek, ki se je izkazal za izjemno priljubljenega pri Američanih in Skandinavcih: zdrav sladek/kislo/slan prigrizek z visoko vsebnostjo energije, nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo natrija, brez dodanega sladkorja. To nenavadno kombinacijo posušenih oliv brez semen, oreščkov in sadja v majhni embalaži, ki jo je mogoče ponovno zapreti, lahko jeste kot prigrizek ali dodate solati.
Nekatera podjetja, kot sta Cretanthos s svojo 100-mililitrsko stekleničko ekstra deviškega oljčnega olja zgodnje trgatve in Karpea s 30-mililitrsko steklenico svojega ekstra deviškega, so ponujala embalažo za hotele, restavracije in letala. Constantinos Papadopoulos je predstavil posebne nove steklenice iz nerjavnega jekla, namenjene ohranjanju ,war"zaklad, ki je notri« — njegova zgodnja žetev Mythocia ekstra deviško — ,war"za ljudi, ki res poznajo kakovostno oljčno olje, kot je povedala Eva Papadopoulos Olive Oil Times.
E‑LA-WON je ponudil nekaj najokusnejših prigrizkov iz olivnega olja – vključno z njihovim ekstra deviškim oljem z malo čokoladnega moussea, nepričakovano čudovito kombinacijo in enim najbolj presenetljivih izdelkov na FOOD EXPO: E‑LA-WON Luxury extra deviško oljčno olje z užitnimi zlatimi kosmiči, ki plavajo v tekočem zlatu.
Povezani članki
Junij 28, 2023
Trade Group poudarja trajnost na Manhattnu Tasting Event
Severnoameriško združenje za oljčno olje si je prizadevalo poučiti trgovce na drobno, proizvajalce in potrošnike o okoljskih prednostih proizvodnje oljčnega olja pred drugimi možnostmi.