`V Argentini si prizadevajo, da bi oljčno olje postalo "nacionalna hrana" - Olive Oil Times

V Argentini si prizadevajo, da bi oljčno olje postalo "nacionalna hrana"

Avtor: Charlie Higgins
14. oktober 2012 12:17 UTC

Argentina je že dolgo ena največjih proizvajalk oljčnega olja v Latinski Ameriki, saj je samo v prvem trimesečju leta 30 izvoz oljčnega olja znašal več kot 2011 milijonov ameriških dolarjev. Toda kljub močnim številkam v tujini ostaja domača poraba v primerjavi z njimi pičla. Povprečni Argentinec letno zaužije le 125 gramov Sonce.

Predstavniki industrije v severozahodni provinci La Rioja zdaj poskušajo to spremeniti s prizadevanjem, da bi na argentinske jedilne mize postavili več steklenic oljčnega olja v celotnem družbeno-ekonomskem spektru.

Namen novega zakona, ki ga je predstavil namestnik Kirchnerista Javier Tineo ​,war"povečati širjenje oljčnega olja ter povečati njegovo porabo in proizvodnjo na nacionalni ravni. Predlog zakona predlaga, da se oljčno olje označi kot a ​,war"nacionalna hrana," da se pridružim vrstam govedine, dulce de leche, empanade in druga živila, ki jih najdemo v skoraj vsakem argentinskem gospodinjstvu.


Javier Tineo

Bolj kot karkoli drugega bi bila pobuda namenjena spremembi dojemanja oljčnega olja v kulturi, ki nanj na splošno gleda kot na elitni izdelek, ki ga uživajo samo premožni. Podporniki zakona pravijo, da bi učinkovita kampanja dvignila porabo in pripomogla k spodbujanju regionalnih gospodarstev.

Trg se v zadnjem času sooča s pritiskom, da poveča notranjo prodajo zaradi vedno večjih izvoznih omejitev, zlasti za glavnega kupca Brazilijo. Padanje mednarodnih cen in naraščajoči proizvodni stroški so le še povečali težave.

"Zaradi zaporednih kriz so se naložbe v sektor upočasnile in številne kmetije so prenehale širiti zaradi finančnih razlogov, nizke konkurenčnosti in nizkih cen na mednarodni ravni, kar je vse skupaj spodkopalo celostno donosnost naložbenih projektov,« je dejal Tineo.

Načrt, je dodal Tineo, ​,war"morajo spremljati javne politike, ki spodbujajo tako primarno pridelavo kot industrializacijo oljk v njihovih dveh glavnih različicah: namiznih (ali konzerviranih oliv) in oljčnega olja.



oglas
oglas

Povezani članki