Evropa za boj proti goljufijam s hrano ustanovi "Center znanja".

Evropska komisija je uvedla nov sistem za izmenjavo informacij za reševanje vprašanja goljufij in kakovosti hrane v Evropski uniji.

Imenuje se a ​,war"center znanja« in ga upravlja Skupno raziskovalno središče Evropske komisije, je to najnovejši od petih tovrstnih centrov, ki združujejo notranje in zunanje strokovnjake za reševanje določene problematike.

Center znanja za goljufije in kakovost hrane je bil ustanovljen kot odgovor na zaskrbljenost potrošnikov glede živilskih izdelkov, ki so najbolj dovzetni za poseganje oz. ponarejanje kot olivno olje, vino, med, mlečni izdelki, ribe, meso in perutnina.

Center je 13. marca v Evropskem parlamentu v Strasbourgu v Franciji odprl Tibor Navracsics, komisar za izobraževanje, kulturo, mladino in šport.

"Hrana je področje, kjer znanost lahko zelo neposredno in oprijemljivo pokaže koristi, ki jih prinaša državljanom,« je ob otvoritvi izjavil Navracsics. ​,war"Kakovost hrane, ki jo zaužijemo, je pomembna za vse nas, in ker je goljufija s hrano nadnacionalna kriminalna dejavnost, ima EU jasno vlogo pri odzivu.

Dejavnosti centra bodo vključevale usklajevanje dejavnosti nadzora trga, operacijskih sistemov za zgodnje opozarjanje in obveščanje o goljufijah s hrano ter povezovanje informacijskih sistemov Evropske komisije in držav članic EU.

"Zagon Centra znanja za goljufije in kakovost hrane je pomemben korak,« je dodal Navracsics. ​,war"Pomagal bo zaščititi celovitost prehranjevalne verige EU in zaščititi kakovost živilskih izdelkov ter ustvaril jasno dodano vrednost za Evropejce.

Ko se odkrijejo primeri goljufij s hrano, je zaupanje potrošnikov poškodovano in posledično vpliva na verigo preskrbe s hrano od kmetov do trgovcev na drobno. Primer goljufije s hrano je škandal s konjskim mesom, ki je prizadel Evropo leta 2013, ko je bilo odkrito, da številni mesni izdelki z oznako govedina vsebujejo konjsko meso.

Obstajajo pa tudi primeri nepoštenih trženjskih praks, kot so nedavna razkritja ​,war"dvojna kakovost«, kjer izdelki iste blagovne znamke in embalaže dejansko vsebujejo različne sestavine v različnih državah.

Na testih, ki jih je naročil hrvaški poslanec v Evropskem parlamentu, so bili na Hrvaškem in v Nemčiji testirani živilski izdelki iste blagovne znamke in ugotovili, da vsebujejo sestavine različne kakovosti ali količine.

Center znanja dela na metodah za testiranje izdelkov dvojne kakovosti, da bi okrepil boj proti takšnim praksam.

Oljčno olje je najbolj ponarejena živilski izdelek v Evropski uniji, ker gre za izdelek visoke vrednosti z velikim povpraševanjem, a omejeno ponudbo. Goljufi ga mešajo z nizkokakovostnimi ali drugimi rastlinskimi olji, kot je sončnično, in ga zavajajoče označijo kot ekstra deviško.

• Evropska komisija


• Nova revija o hrani