Nova knjiga služi kot dnevni vodnik za sledenje sredozemski prehrani

Prava sredozemska dieta: praktičen vodnik za razumevanje in doseganje najbolj zdrave prehrane na svetu je najnovejša knjiga Simona Poolea, ki bralcem ponuja praktičen vodnik za vsakodnevno uporabo za izboljšanje in uživanje v svojih prehranjevalnih navadah.

"Moje zanimanje za Sredozemska prehrana se je začelo pred več kot 20 leti, ko so znanstvene raziskave začele razkrivati, kako močna je lahko ta dieta,« je povedal avtor, zdravnik iz Cambridgea. Olive Oil Times.

"Pacientom in kolegom sem začel pripovedovati, s posebnim poudarkom na tem, kako najbolje podpreti druge, da odkrijejo in delijo izjemne prednosti tega načina življenja,« je dodal Poole.

Poole, avtor, voditelj in komentator, je mednarodno priznana avtoriteta na področju znanosti in uporabe sredozemske prehrane in življenjskega sloga. Njegova prva knjiga Dieta z olivnim oljem, v soavtorstvu z Judy Ridgway, je bila nagrajena z mednarodno gurmansko nagrado za najboljšo svetovno knjigo o mediteranski kuhinji.

Poole je med inštruktorji v Olive Oil Times Education Lab, kjer podaja vpogled v ključno vlogo ekstra deviškega oljčnega olja v sredozemski prehrani.

"Postalo je očitno, da je večino kroničnih bolezni mogoče preprečiti s spremembo življenjskega sloga,« je povedal, kako je nastala ideja za knjigo.

"Svojim pacientom sem začel svetovati, naj prevzamejo bolj sredozemski način prehranjevanja,« je dodal. ​,war"Za nekatere so bili trenutki razsvetljenja, ko je razumevanje načina delovanja prehrane sprožilo globoke spremembe v njihovem življenju, ki jih je mogoče izmeriti z izboljšanim zdravjem in dobrim počutjem.

"Mnogi so bili začudeni izboljšanje njihovega krvnega tlaka, ravni holesterola, teže in celo njihovega občutka sreče in dobrega počutja,« je nadaljeval Poole. ​,war"Poročali so, da se počutijo bolje in bolj energične."

Poole, podprt s svojimi neposrednimi izkušnjami in znanjem, ponuja zanimiv in bogat pregled sredozemske prehrane in življenjskega sloga, ki ga lahko bralci uporabijo kot praktičen priročnik, da v celoti izkoristijo ta način prehranjevanja in življenja. Knjiga raziskuje vrednost, ki jo sredozemska prehrana lahko prinese vsem, mladim in starejšim.

od polifenoli in makrohranil do množice razpoložljivih sestavin in kako jih združiti, knjiga pomaga razumeti, kako se hrana pripravlja, kuha in kombinira, da se povečajo pozitivni učinki.

Te in druge teme so zajete v jasni, jedrnati in lahko prebavljivi obliki, ki ustreza vsakemu bralcu. Ključni poudarek knjige je razložiti znanost, ki podpira sredozemsko prehrano in njeno pozitiven vpliv na zdravje srca, dolgoživost in zaščita pred vnetji, boleznimi srca, rakom, demenca in še več.

"Mnogi preprosto prevzamejo sredozemsko prehrano, ker je to tako prijeten način uživanja resnično zdrave hrane in proslavljanja umetnosti priprave in delitve preprostih, a izvrstnih obrokov,« je dejal Poole.

Za ta namen, Prava sredozemska dieta vključuje številne vi recepti od vodilnih kuharjev z vsega sveta, ki so zagovorniki sredozemske prehrane.

Med njimi so znani kuharji s sedežem v ZDA Maria Loi in Amy Riolo, priznani libanonski kuhar in televizijska osebnost Joe Barza, tokijski kuhar Yurie Honda, čilski slavni kuhar Pilar Rodriguez in Sereen Kurdi, glavni kuhar kraljice Noor Al Hussein in številni drugi. .

"Po mojih izkušnjah je razumevanje in uživanje v sredozemski prehrani tisto, kar ima za posledico trajno ljubezen do načina življenja,« je zaključil Poole.

Prava sredozemska dieta: praktičen vodnik za razumevanje in doseganje najbolj zdrave prehrane na svetu je na voljo globalno prek vodilni prodajalci knjig. Več informacij najdete na Poole's Spletna stran.