Tristranski konzorcij želi pomagati mladim v Grčiji, da premagajo neprivlačne gospodarske razmere in lahko začnejo nov posel v kmetijskem sektorju.
Gaea, mednarodno prehrambeno podjetje s sedežem v Grčiji, Cat Cora, grško-ameriški kuhar, in neprofitna organizacija Greek America Foundation so ustvarili ,war"Re-inspiring Greece From the Youth Up«, ki je namenjena motiviranju in zagotavljanju oprijemljive pomoči srednješolskim in univerzitetnim diplomantom, ki želijo postati aktivni in se vključiti v živilsko industrijo.
Ker je več kot polovica mladih v Grčiji trenutno brezposelnih in zaskrbljujoče število ljudi, ki preprosto zapustijo državo, da bi poiskali boljše možnosti v tujini, si pobuda želi obrniti težnjo po begu in vsaj nekaterim omogočiti, da stopijo v stik s svojimi. dediščine in patrimonialne zemlje.
V procesu lahko sodelujejo ekipe od enega do največ petih članov, ki je zasnovan tako, da je precej preprost; udeleženci bodo obiskali www.reinspiregreece.com spletne strani, kjer bodo lahko oddali svoje ideje v obliki poslovnega načrta za novo startup podjetje v agroživilskem sektorju. Poslovni načrt mora vsebovati različne vrste informacij, kot so opis novega posla in izdelka, njegov pomen za kmetijski sektor, analiza trga in konkurentov, finančni načrti in časovni okviri.
Po predložitvi bo načrte ocenila komisija, sestavljena iz strokovnjakov iz živilske industrije ter kmetijskega in poslovnega sektorja Grčije. Deset prispevkov bo izbranih in nagrajenih z nagrado, ki vsebuje vse naslednje:
.
Projekt bo financiran s prodajo ,war"oljčno olje Antiparos Agrilia Estate, ki ga prodaja ,war"Kuhinja Cat Cora, ki jo je Gaea izdelala izključno za ameriški trg. tole organsko oljčno olje se proizvaja na majhnem otoku Antiparos v Egejskem morju iz Koroneikija. Nasad se nahaja na pobočjih otoka, mikroklima območja z morskim vetričem pa prispeva k izjemnim organoleptičnim lastnostim olja in edinstvenemu senzoričnemu profilu. Okus je zeleno saden z grenkim priokusom in ima kislost največ 0.3 odstotka.
Glede na omejeno proizvodnjo bo na voljo le 19,300 pollitrskih plastenk.
Gaea je mednarodno znana po olivnem olju, olivah, tapenadah in kuharskih omakah. Cat Cora se je leta 2011 združila z Gaeo, da bi pomagala narediti zdravo mediteransko hrano na voljo po vsem svetu.
Izvirnost, ekstrovertnost, skrb za okolje in dobro timsko delo so merila za načrte, ki bodo izbrani za nagrade. Rok za oddajo poslovnih načrtov je 30. junij 2013. Ocenjevanje s strani komisije bo opravljeno, zmagovalci pa bodo razglašeni 15. novembra 2013.
Več člankov o: Grčija, grško olivno olje
December 16, 2021
Žetev se v Grčiji odvija z mešanimi rezultati
V večini pridelovalnih regij v državi se pričakuje skromen pridelek, pri čemer mnogi proizvajalci upajo na kakovost.
Mar. 25, 2022
Kretski producent, ki ničesar ne prepušča naključju
Terra Creta združuje tisočletja staro tradicijo s sodobno tehnologijo za proizvodnjo trajnostnega in nagrajenega oljčnega olja v Egejskem morju.
Jul. 20, 2021
Sredstva za grške kmete naj bi v okviru novega programa subvencij presegla 20 milijard evrov. Nekatere pa skrbi, da bodo mali oljkarji zamudili.
Junij 22, 2022
Grško sodišče odločilo v korist pridelovalcev oljk iz Messenije
Sodišče je odločilo, da lahko samo mesenski proizvajalci uporabljajo izraz „oljke Kalamata“ za trženje svojih oljk Kalamon.
Avgust 17, 2021
Vročinski val, smrtonosni požari ogrožajo bližajočo se trgatev oljk v Grčiji
Nenehna suša je povzročila požare v naravi, ki so poškodovali oljke in še dodatno zmanjšali obete za letino 2021.
Mar. 16, 2022
Grki sledijo hibridni sredozemski prehrani, ugotavljajo raziskovalci
Grki se večinoma držijo standardov prehrane z dodatkom rdečega mesa in prigrizkov.
Oktober 5, 2021
Olive Oil ProDukcija v Grčiji naj bi zdrsnila
Grški olive oil proproizvodnja bo po prvih ocenah manjša za 20 odstotkov od lanskega.
September 29, 2021
V knjigi so predstavljene najboljše prakse za Olive Oil Proproizvodnja v Grčiji
V svoji tretji knjigi Vasilios Frantzolas razblinja mite o proizvodnji, ki še vedno prevladujejo v Grčiji.