September 6, 2011
Nicole Arriaga
Diete po vsem svetu trdijo, da so ključ do uspeha pri izgubi teže. Zonska dieta, South Beach, Atkins in nešteto drugih si prizadevajo, da bi vam pomagali izgubiti te nezaželene kilograme, hkrati pa ohranjati zdravo, prehransko prehrano.
italijanski časopis, Corriere della Sera poroča, da je na trgu nova dieta, ki je podobna conski dieti, ki so jo izumili v ZDA, vendar z razliko: priporočajo se testenine in olivno olje.
Prehrana Nova cona imenovana tudi Zona Italiana, uporablja isti koncept kot Zonska prehrana (40 – 30-30, odstotek ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, ki jih lahko zaužijemo med vsakim obrokom in prigrizkom), le da vključuje številne sestavine, ki so že vgrajene v tradicionalno sredozemsko dieto.
Italijanska različica ločuje ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe na ,war"gradniki«, ki si jih ljudje na dieti zlahka zapomnijo, namesto da dejansko tehtajo hrano. Vsak gradnik razlikuje dobre ogljikove hidrate (skoraj vso zelenjavo in sadje z nekaj izjemami) od slabih. Za ljubitelje testenin je dobra novica.
V nasprotju z ameriško različico diete Zone italijanski nutricionist Gigliola Braga pravi, da je vključitev skromnih količin testenin v prehrano pomembna za vzdrževanje ravni inzulina. Pod vsebnostjo maščob so razumne količine ekstra deviškega oljčnega olja tudi pomemben sestavni del prehrane.
Povezani članki
Maj. 9. 2022
Debelost pri otrocih v porastu v Španiji kot spoštovanje zdravniške prehrane pade
Poročilo Save the Children poudarja špansko krizo debelosti pri otrocih in hitro upadanje sredozemske prehrane. Dobrodelna organizacija poziva k nujnemu ukrepanju vlade.
Januar 10, 2022
Zdravstvene koristi oljčnega olja
Zdravstvene koristi oljčnega olja večinoma izhajajo iz njegovih enkrat nenasičenih maščob in polifenolov. Ekstra deviško oljčno olje je najbolj zdrava vrsta oljčnega olja.
December 20, 2021
Spodbujanje MedDiet je v skladu s cilji trajnostnega razvoja ZN
S poudarkom na potrebi po sodelovanju javnega in zasebnega sektorja je Mediterranean Diet Foundation predstavila svojo strategijo za izpolnjevanje ciljev Agende ZN 2030 za trajnostni razvoj.
Maj. 4. 2022
Novi zakon na Siciliji ščiti in spodbuja sredozemsko prehrano
Namen novega zakona je spodbujanje lokalne pridelave hrane, MedDiet izobraževanja, vina in oleoturizma, javnega zdravja in strategije varovanja okolja.
September 27, 2021
Na novo predlagana ocena Med Index želi preseči Nutri-Score in Nutrinform
Sistem označevanja na sprednji strani embalaže upošteva makro in mikrohranila živila ter njegovo družbeno in okoljsko trajnost.
Avgust 16, 2021
Nova knjiga služi kot dnevni vodnik za sledenje sredozemski prehrani
'Prava sredozemska dieta' bralcem ponuja prebavljivo razlago o zdravstvenih koristih diete in nasvete, kako izboljšati dnevne prehranjevalne navade.
Jul. 29, 2021
Nova sintetična nenasičena maščoba ostane trdna pri sobni temperaturi
Odkritje raziskovalcev v Belgiji bi lahko sčasoma nadomestilo palmovo in kokosovo olje v vrsti užitnih in domačih izdelkov.
November 17, 2021
Ekološka živila so ključ do zdravstvenih koristi sredozemske prehrane
Nova raziskava potrošnike opominja, da so po neekološki različici sredozemske prehrane izpostavljeni pesticidom in herbicidom.