Ekološki oljčni nasadi cvetijo v Španiji

Število hektarjev ekoloških oljčnih nasadov v Španija po podatkih Ministrstva za kmetijstvo, ribištvo in prehrano v letu 2018 povečala za tri odstotke.

Na splošno se je površina ekološkega kmetijstva povečala za 7.9 odstotka, zaradi česar je Španija največja država ekološkega kmetijstva v Evropi in četrta največja na svetu.

O povečanje ekoloških – ali ekoloških, kot ga poznajo tudi v Španiji – oljčnih nasadov prihaja kot svetovni površina gojene oljke se je zmanjšala prvič po več kot dveh desetletjih. Španija je doživela enega največjih padcev.

Glede na podatke, zbrane od Raziskovalnega inštituta za ekološko kmetijstvo (FIBL) in Mednarodne federacije gibanj za ekološko kmetijstvo (IFOAM), ki jih je analiziral Juan Vilar Strateški svetovalci, Španija ima zdaj skoraj 495,000 hektarjev ekoloških oljčnih nasadov; skoraj četrtina vseh na svetu.

Leta 2018 je Španija proizvedla 33,400 ton oljčnega olja iz teh ekoloških nasadov. Samo Tunizija, s 637,500 hektarji ekoloških nasadov in Italija, s 585,600 hektarji, pridelali več.

"Za ekološki oljčni nasad je značilna uporaba naravnih proizvodov in ne sintetičnih [pogosto uporabljenih za povečanje produktivnosti],« je povedal Vilar, strokovnjak za oljčno olje in profesor na Univerzi v Jaénu. Olive Oil Times.

Del tega povečanja ekoloških nasadov oljk je pripisal pomanjkanju konkurenčnosti v tradicionalnih.

"Produktivnost ekološki oljčni nasad danes je po sadju zelo podoben tradicionalnemu, zaradi česar je ponekod bolj donosen po vrednosti izdelka, praviloma 10 do 15 odstotkov več,« je dejal.

Vztrajno nizke cene oljčnega olja v Španiji v pretekli sezoni žetve so številni proizvajalci iskali načine, kako ustvariti dodano vrednost svojim izdelkom. Certificirane ekološke in druge vrste ​,war"zelene« oznake so bile eden od načinov, na katerega proizvajalci to lahko storijo.

Tradicionalni nasadi oljk niso edini, ki vse bolj prehajajo na ekološke postopke. nekaj super intenzivni nasadi sprejemajo tudi te trajnostne metode pridelave.

"Gre za sistem, ki ne velja izključno za tradicionalne oljčne nasade, na planetu je že več kot 25,000 hektarjev (61,800 hektarjev) sodobnih ekoloških nasadov oljk,« je povedal Vilar. "[Ti tudi] povečujejo dohodek s konkurenčnostjo in z diferenciacijo izdelkov."

Na splošno Vilar vidi več oljčnih nasadov – ne glede na to, ali so ekološki ali ne – kot dobra stvar.

"Oljčni nasad in okolje, kjer se razvija tvori ekosistem, kjer na vseh trofičnih ravneh sobivajo številne vrste,« je zapisal v a nedavna objava na blogu na temo. ​,war"Nasadi oljk lahko hranijo do 200 vrst rastlin divje flore na hektar, 90 vrst vretenčarjev in 160 vrst nevretenčarjev, povezanih z gojenjem oljk.

Poleg spodbujanja biotske raznovrstnosti je Vilar dodal, da povečanje ekoloških nasadov oljk pomaga tudi pri preprečevanju širjenja in spodbuja zgodnje odkrivanje Xylella fastidiosa.

"Glede na Xylella, ki je najbolj skrbno nadzorovana oljčna drevesa, [ekološki nasadi oljk] preprečujejo, da bi se vektorji razmnoževali na nekoliko preprost način,« je dejal.

Ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano je sporočilo, da letna povprečna rast skupne površine ekološke pridelave v Španiji vsako leto raste po približno sedmih odstotkih.

Na splošno je stopnja rasti ekoloških oljčnih nasadov boljša kot pri tradicionalnih in super intenzivnih nasadih. Dokler se bodo cene ekoloških olj ohranile in bo državna pomoč za ekološke pridelovalce nadaljevala, Vilar meni, da bo trend verjetno ostal.

"Ekološki oljčni nasad raste vsako leto v povprečju 1.6 odstotka, svetovni oljčni nasad pa se je letos zmanjšal, pretekla leta pa je dosegel 0.7 odstotka letno,« je dejal.

• Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in ribištvo


• Juan Vilar Strateški svetovalci