Hrana in kuhanje / stran 2
Mar. 27, 2023
31 Celoten tečaj za pridobitev certifikata Sommelier v Londonu
Pestra skupina strokovnjakov in ljubiteljev oljčnega olja se je zbrala v središču Londona na intenzivnem petdnevnem tečaju.
Mar. 23, 2023
Starbucks širi linijo kave z olivnim oljem v trgovine v ZDA
Ekstra deviško oljčno olje Partana, ki se uporablja za varjenje Oleato, bo prav tako naprodaj ločeno v sodelujočih trgovinah.
Mar. 1, 2023
Starbucks bi lahko postal globalni ambasador za EVOO, pravijo strokovnjaki
Nova generacija potrošnikov bo morda odkrila ekstra deviško oljčno olje v Starbucksovi novi liniji kavnih napitkov z oljčnim oljem.
Februar 22, 2023 Hrana in kuhanje
Februar 15, 2023 Hrana in kuhanje
Kuharji v sredozemsko kuhinjo vključujejo živila na osnovi žuželk
Januar 31, 2023 Novice
Spanish Co. predstavlja veganski sir, narejen z olivnim oljem
Januar 30, 2023 Novice
Ekstra deviško oljčno olje naredi dobro pico še boljšo, ugotavljajo raziskovalci
December 29, 2022 Hrana in kuhanje
Oljčno olje je bistvo tradicionalnih grških jedi na božični večer
December 20, 2022
Priprava božičnega kosila z istrskim oljčnim oljem Preferred Gordon Ramsay
Družina Puhar O'Grady se veseli uporabe svojega Olio Nuovo v vrsti tradicionalnih hrvaških božičnih jedi in praznovanja uspešne letine.
December 16, 2022
Od Milana do Puglie, EVOO leži v središču božične kuhinje v Italiji
Medtem ko vsaka regija v Italiji božič praznuje drugače, se vse zanašajo na lokalna ekstra deviška oljčna olja, da popestrijo svoje obroke.
December 14, 2022
EVOO blesti na tradicionalni božični večerji chefa z Michelinovo zvezdico
Periko Ortega je delal v dveh restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, preden je odprl svojo ReComiendo.
December 13, 2022
Francoski kuharji na božične večerje prinašajo ekstra deviško oljčno olje
Kakovost lokalnih olj in njihove zdravstvene koristi so si prislužile mesto v središču francoskih božičnih tradicij.
November 22, 2022
Zahvalni dan s toskanskim pridihom
Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.
Oktober 26, 2022
Študijske povezave Metode kuhanja in zdravje
Raziskovalci so ugotovili, da nekatere metode kuhanja ustrezajo ugodnim učinkom na vnetje. Segrevanje jedilnega olja, ne pa tudi oljčnega olja, na visoke temperature je imelo negativne učinke.
Oktober 25, 2022
Okusi ekstra deviškega oljčnega olja
Nešteto dejavnikov vpliva na okuse ekstra deviških oljčnih olj. Razumevanje osnov lahko vodi do zadovoljivih rezultatov.
Maj. 3. 2022
Francoski proizvajalec posode opozarja kupce, naj ne kuhajo z olivnim oljem
Vendar pa nekateri strokovnjaki menijo, da je kemični premaz, običajno teflon, na Le Creusetovih loncih in ponvah proti sprijemanju pravi krivec.
Mar. 29, 2022
Prva vodka, narejena z olivnim oljem, izdana v Italiji
Njegov ustvarjalec je dejal, da ekstra deviško oljčno olje vodki doda žametno teksturo in je le zadnja ponovitev v nenehnem trendu mešanja oljčnega olja z alkoholom.
Februar 23, 2022
Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine
Nove raziskave kažejo prenos zdravih rastlinskih sterolov in tokoferolov oljčnega olja v globoko ocvrto hrano.
Februar 11, 2022
Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah
Od hladnega Gizpacha do piščančjih rezancev, ekstra deviško oljčno olje je zdrav in okusen način za začinjanje piškotov, juh, juh in enolončnic.
Januar 20, 2022
Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju
Kaj naredi oljčno olje 'ekstra deviško'? Kako nastane EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.
December 9, 2021
Za zdravo in okusno peko uporabite ekstra deviško oljčno olje
Ekstra deviško oljčno olje lahko doda nove okuse in lastnosti vsem vrstam pekovskih izdelkov, hkrati pa zmanjša porabo nezdravih maščob.
December 8, 2021
V Italiji novo pivo iz oljčnih listov
Birra Olea je narejena iz lokalnih oljčnih listov, za katere pivovar pravi, da dajejo okus dima in antioksidante.
November 16, 2021
Študija: deviško oljčno olje ščiti solate, pripravljene za uživanje, pred nekaterimi bakterijami
Raziskovalci so ugotovili, da deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo polifenolov zmanjša tveganje za kontaminacijo s pogostimi patogeni, ki se prenašajo s hrano, za do 90 odstotkov.