Hrana in kuhanje / stran 2
9. april 2024
Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo
Lastnik in menedžerji Peskesija si prizadevajo, da bi domačinom in turistom ponovno predstavili kretsko prehrano.
Mar. 27, 2024
Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči
Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.
Januar 30, 2024
Starbucks razširi linijo Oleato na vse trgovine v ZDA
Do te poteze prihaja, ko se podjetje pripravlja na objavo razočarajočih gospodarskih podatkov in eno leto po tem, ko je linija pijač debitirala v Italiji.
December 29, 2023 Hrana in kuhanje
September 26, 2023 Hrana in kuhanje
September 11, 2023 Hrana in kuhanje
Nagrajeno ekstra deviško oljčno olje, lokalna kuhinja navdušuje čute na Hvaru
September 6, 2023 Hrana in kuhanje
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Avgust 31, 2023 Hrana in kuhanje
Avgust 16, 2023
Restavratorji, proizvajalci na Hrvaškem razpravljajo o dodatnem zaračunavanju lokalnih oljčnih olj
Hrvaški nagrajeni pridelovalci si želijo, da bi več restavracij streglo lokalna ekstra deviška oljčna olja.
Avgust 7, 2023
V Grčiji oljčnega olja še vedno ni na mizah restavracij in tavern
Od leta 2018 je v gostinskih lokalih prepovedana uporaba oljčnega olja v kozarcih za potrošnjo. Vendar pa jih zaprte steklenice, ki jih ni mogoče ponovno napolniti, niso nadomestile.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Junij 20, 2023
Mnenja Pour in za Starbucks Oleato
Od prebavnih motenj do prijetnih not orehov so kupci v Združenih državah in Evropi prišli do mešanih zaključkov o kavnih napitkih z oljčnim oljem.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
Maj. 30. 2023
Dakos, kretski meze, ima trenutek
Zaradi paradižnika, feta sira in oljčnega olja na ječmenovem prepečencu je dakos poletna jed, ki se ji le redki uprejo.
Mar. 27, 2023
31 Celoten tečaj za pridobitev certifikata Sommelier v Londonu
Pestra skupina strokovnjakov in ljubiteljev oljčnega olja se je zbrala v središču Londona na intenzivnem petdnevnem tečaju.
Mar. 23, 2023
Starbucks širi linijo kave z olivnim oljem v trgovine v ZDA
Ekstra deviško oljčno olje Partana, ki se uporablja za varjenje Oleato, bo prav tako naprodaj ločeno v sodelujočih trgovinah.
Mar. 1, 2023
Starbucks bi lahko postal globalni ambasador za ekstra deviško oljčno olje, pravijo strokovnjaki
Nova generacija potrošnikov bo morda odkrila ekstra deviško oljčno olje v Starbucksovi novi liniji kavnih napitkov z oljčnim oljem.
Februar 22, 2023
Starbucks v Italiji uvaja kavo z oljčnim oljem
Nova linija hladnih kavnih napitkov je narejena iz sicilijanskega ekstra deviškega oljčnega olja.
Februar 15, 2023
Kuharji v sredozemsko kuhinjo vključujejo živila na osnovi žuželk
Z odobritvijo prve evropske tovarne moke za čričke, kuharji iščejo nove načine za dodajanje trajnostnih beljakovin tradicionalnim jedem.
Januar 31, 2023
Spanish Co. predstavlja veganski sir, narejen z olivnim oljem
Väcka uporablja mleko meloničnih semen in ekstra deviško oljčno olje namesto kokosovega olja in fermentiranega mandljevega mleka v dveh novih veganskih sirnih izdelkih.
Januar 30, 2023
Ekstra deviško oljčno olje naredi dobro pico še boljšo, ugotavljajo raziskovalci
Nova študija kaže, da ima oljčno olje pomemben senzorični in kemični učinek na neapeljsko pico.
December 29, 2022
Oljčno olje je bistvo tradicionalnih grških jedi na božični večer
Oljčno olje je bistvena kuharska sestavina grške kuhinje vse leto in božična sezona ni izjema.
December 20, 2022
Priprava božičnega kosila z istrskim oljčnim oljem Preferred Gordon Ramsay
Družina Puhar O'Grady se veseli uporabe svojega Olio Nuovo v vrsti tradicionalnih hrvaških božičnih jedi in praznovanja uspešne letine.