Avtor Daniel Williams
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Barcelone
V prizadevanju za zajezitev širjenja anonimnega in nereguliranega oljčnega olja je Socialistična stranka v Španiji (PSOE) nedavno predstavila pobudo komisiji za okolje in kmetijstvo v španskem kongresu poslancev, s katero želi prepovedati uporabo neoznačenega oljčnega olja, ki ga je mogoče ponovno napolniti. steklenice v evropskih restavracijah in barih.
Ta pobuda, ki jo javno zagovarja poslanec socialistov Alejandro Alonso, želi izkoreniniti nevarnosti ,war"anonimne servirne steklenice«[1], kar trdi, ,war"močno degradira podobo oljčnega olja.«[2] Stranka je predstavila predlog
soočiti s tem vprašanjem vladnemu spodnjemu domu, za kar upajo, da bo
sčasoma pritisnil na predsednika Joseja Luisa Zapatera, da se poskuša vzpostaviti
standardov predloga po vsej Evropski uniji.
Oljčno olje se v tipičnih španskih restavracijah postreže kot dodatek k kruhu ali solati in je običajno na voljo v majhnih servirnih steklenicah, ki jih je mogoče ponovno napolniti, v katerih ni omenjena blagovna znamka olja, njegova kakovost in kakovost ali kraj pridelave.
G. Alonso je obkrožen s španskim tiskom komentiral to vprašanje: ,war"Ugotovili smo, da te servirne steklenice vsebujejo olja, ki včasih sploh niso oljčno olje ali pa niso ustrezne kakovosti, včasih pa so mešanice, predvsem pa ponižujejo dobro ime oljčnih olj, ki jih proizvajamo.«[3]
Socialistična stranka je javno razglasila, da to stanje predstavlja neposredno grožnjo za proizvajalce, saj bi lahko bilo oljčno olje v teh steklenicah goljufivo ali neregulirano. Trdijo, da položaj predstavlja podobno nevarnost za potrošnike, pri čemer primerjajo situacijo z olivnim oljem s porabo alkohola, vzetega iz neoznačene steklenice, ki jo je mogoče ponovno napolniti, ki ne vsebuje ničesar o izdelku v notranjosti.
Ta vprašanja so v ospredje politične razprave postavili proizvajalci oljčnega olja, ki jih podpira certificirano poimenovanje porekla. Ti proizvajalci se bojijo, da njihovo dražje oljčno olje prepuščajo restavracije in bari, ki kupujejo goljufivo ali neregulirano oljčno olje po cenah, nižjih od industrijskih standardov, da bi prihranili denar.
Socialistična stranka je v imenu zaščite proizvajalcev in potrošnikov zahtevala uvedbo posebnih standardov, ki bi nedvoumno zagotavljali kakovost oljčnega olja, ki ga strežejo v restavracijah in barih. Socialistični poslanec Francisco Reyes je pojasnil, da bo predlog prisilil obrate, da bodo vse oljčno olje stregli v zaprtih steklenicah, ki jih ni mogoče ponovno napolniti, s posebnimi oznakami, ki označujejo blagovno znamko in kakovost.
"Kot socialisti se zavedamo pomena oljčnega olja v naši državi, zato je treba razviti poseben nabor normativov, ki bodo zagotavljali kakovost oljčnega olja, ki ga dobijo naši potrošniki,« je pojasnil g. Reyes.1
Njegov kolega Alonso je dodal, da bo pobuda služila tudi ustvarjanju in ohranjanju delovnih mest ter spodbujanju gospodarstva. ,war"Za to," je dejal, ,war"smo pozvali španski parlament, naj vztraja, da vlada brani in spodbuja to pobudo, ki bo koristila dodani vrednosti sektorja oljčnega olja in bo na učinkovit način prispevala k izboljšanju jamstev varnosti preskrbe s hrano.«3
Člani nasprotne španske ljudske stranke so odobrili socialistično pobudo, vendar so se zavzeli za izvajanje ukrepa v Španiji, preden so se s predlogom soočili z Evropsko unijo. Priljubljeni poslanec Gabino Puche je pojasnil, da ,war"težko bi zahtevali od evropskih upravnih organov, da uporabijo normo, ki je sami ne zmoremo.«1
Njegova Ljudska stranka je pozneje predlagala spremembo predloga, ki naj bi uredbo najprej uporabil v Španiji, ne glede na to, ali bi jo sčasoma lahko uporabili po vsej Evropski uniji.
Socialisti so nasprotni predlog na koncu zavrnili in predlog potrdili točno tako, kot je bilo prvotno začrtano. Socialisti zdaj, ki ga je kongres poslancev soglasno potrdil, upajo, da bo nujnost predloga upravičila pozornost predsednika Joseja Luisa Zapatera in sčasoma tudi Evropske unije.
Glede uporabe predloga po vsej Španiji je socialistični poslanec Alonso zaključil s pozivom hotelskemu in restavracijskemu sektorju, naj prostovoljno sprejme standarde peticije: ,war"Naj se v restavracijah vedno zanesemo na kakovostno olivno olje, ki ustreza jasnim identifikatorjem.«[3]
.
1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es
Več člankov o: Evropska unija, ekstra deviško oljčno olje, goljufija z oljčnim oljem
Maj. 15. 2023
Pametne etikete na razstavi na sejmu italijanske hrane
Eden od vodilnih italijanskih živilskih sejmov je izpostavil tehnologije sledenja za spodbujanje sledljivosti in preprečevanje goljufij.
December 4, 2023
Kako lahko iberska mravlja pomaga pri nadzoru škodljivcev v oljčnih nasadih
Raziskovalci so ugotovili, da iberske mravlje naravno plenijo ličinke oljčnega molja v oljčnih nasadih, ne da bi motile preostali ekosistem.
Avgust 10, 2023
Andaluzijski proizvajalci iščejo globlje trgovinske vezi z Japonsko
Poraba oljčnega olja v tretjem največjem gospodarstvu na svetu v zadnjih 30 letih vztrajno narašča, andaluzijski proizvajalci pa si prizadevajo povečati svoj tržni delež.
Mar. 10, 2024
Raziskovalci uporabljajo ultrazvok za odkrivanje ponarejenega oljčnega olja
Lahko bi odkrili ekstra deviško oljčno olje, ponarejeno z le enim odstotkom sončničnega ali rafiniranega oljčnega olja.
Maj. 22. 2023
Medtem ko se Španija bori proti inflaciji hrane, pritiski naraščajo
Medtem ko inflacija kaže znake zmernosti, bosta politična negotovost pred velikimi volitvami in trajajoča suša še naprej pritiskala na cene oljčnega olja in hrane.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Februar 28, 2024
Festival Córdoba promovira lokalno oljčno olje v ozadju izzivov letine
Organizatorji so dogodek pozdravili kot priložnost za lokalne proizvajalce, da promovirajo svoje izdelke po zahtevni žetvi.
Oktober 11, 2023
Širitev ekoloških oljčnih nasadov v Španiji se upočasnjuje
Ekološka pridelava zemlje v Španiji se je leta 1.5 povečala za 2022 odstotka. Nekateri ekološki oljčni nasadi so bili opuščeni zaradi slabih letin in nižjih stopenj dobička.