Svetovna
Pripravite se na dvomesečno potovanje po Italiji, da odkrijete različne okuse in sorte te države z na novo stisnjenim ekstra deviškim oljčnim oljem.
Letna izdaja Girolio — the ,war"štafeta« prireditev in veselic, ki jih organizira nacionalno združenje Città dell'Olio (Mesto nafte) — se bo začelo 15th oktobra na Siciliji, v slikoviti vasici Castelvetrano in se bo končala 18.th decembra v Trentinu Alto Adige, s tradicionalnimi božičnimi tržnicami: posebna pot od skrajnega juga do skrajnega severa države za praznovanje 150.th obletnico združitve Italije leta 1861.
Sedemnajst krakov skozi več italijanskih oljkarskih regij bo sestavilo kulturno in gastronomsko predstavitev, ki bo vsak vikend na drugi lokaciji, ki se bo pridružila Città dell'Olio. Program vključuje kulinarične delavnice, degustacije, zabavo in srečanja za promocijo in izboljšanje ene najbolj cenjenih kmetijskih proizvodov v državi: ekstra deviškega oljčnega olja.
Na vsaki stopnji bo član lokalne vlade podpisal posebno ,war"zemljevid« poti, ki jo je oblikoval umetnik Ro Marcenaro; podaril bo tudi drevo tradicionalne lokalne sorte, ki ga bo nato posadila in oskrbovala šola naslednje postaje, da bi spodbudila kulturno in zgodovinsko izmenjavo med različnimi italijanskimi regijami.
Girolio d'Italia je pravo potovanje po tradicionalnih italijanskih specialitetah, ki raziskuje različne lokacije in okuse, a vedno v sredino postavlja ekstra deviško oljčno olje kot glavnega protagonista.
Več člankov o: Italijansko oljčno olje, Italija, trgatev oljk
Avgust 7, 2023
Italija postane največji trg za izvoz ekološkega oljčnega olja iz Tunizije
Veliki italijanski polnilci vedno bolj dajejo prednost ekološki pridelavi v Tuniziji.
Junij 8, 2023
Bonolio je postal zadnji evropski proizvajalec, ki je odprl obrat v ZDA
Sicilijanski proizvajalec načrtuje podvojitev izvoza v ZDA
Mar. 21, 2024
Nov zakon v Italiji spodbuja mlade, da postanejo kmetje
Zakonodaja vključuje ugodne davčne stopnje za mlade, ki ustanavljajo podjetje, skupaj z nepovratnimi sredstvi za nakup zemljišča in opreme.
Maj. 18. 2023
Zmagoslavje severnoitalijanskih proizvajalcev, zakoreninjenih v globoki vezi z deželo
Kmetje v petih severnih italijanskih regijah so premagali sušo in dosegli še eno leto proizvodnje visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.
Februar 26, 2024
Nov zakon v Italiji določa vlogo kmetov pri varovanju okolja
Poleg zaščite italijanske naravne krajine in spodbujanja gojenja tradicionalnih poljščin želi zakon z ekonomskimi spodbudami zajeziti odseljevanje s podeželja.
Avgust 10, 2023
Raziskovalci si prizadevajo obrniti genetsko erozijo in vzgojiti odporne sorte oljk
Razumevanje genetske raznolikosti sort oljk bo kmetom pomagalo izbrati najboljše sorte za njihovo podnebje in fitosanitarno okolje.
Januar 31, 2024
Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo
Pridelovalci na otoku Giglio in Capri obnavljajo stoletja stare oljke, da bi oživili bledečo kulturo in zaščitili edinstveno otoško pokrajino.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.