FAQ

Kaj je organoleptična analiza?

Zadnje novice

To se nanaša na oljčno olje za testiranje okusa. Večinoma veliki proizvajalci trdijo, da so testi okusa subjektivni… čeprav so ustrezno usposobljene komisije pokazale izjemno doslednost, da se o uporabi organoleptičnega ocenjevanja za določitev kakovosti oljčnega olja razpravljajo. Vendar ni razprave, da je okus olivnega olja najboljši način, da ugotovimo, ali je res dobro.

Za hitrejše odgovore na vaša vprašanja o oljčnem olju, vprašaj Ollieja — bot, ki ga je razvil Olive Oil Times Education Lab ki z umetno inteligenco pomaga ljudem izvedeti več o oljčnem olju.

oglas
oglas