Zdravje
Vuk Nikolić
Če vsak dan dodate samo dve žlici olivnega olja, lahko izboljšate delovanje krvnih žil.
Zdi se, da dodajanje majhne količine olivnega olja prehrani izboljša delovanje endotelija glede na novo študijo ameriških in italijanskih raziskovalcev.
Endotelij je skupina celic, ki obdajajo notranjost krvnih žil. Če te celice ne delujejo pravilno, lahko vodi do ateroskleroze - strjevanja arterij.
Raziskovalci z oddelka za srčno-žilne bolezni klinike Mayo in medicinske fakultete ter Dipartimento di Scienze Farmaceutiche iz Firenc so preučili, ali bi dodajanje olivnega olja prehrani vplivalo na delovanje endotelija. Za študijo je bilo vključenih 88 bolnikov z zgodnjo aterosklerozo (prisotna je bila endotelna disfunkcija). Dvainpetdeset je zaključilo 4-mesečno dvojno slepo, randomizirano preskušanje.
Prvotni cilj študije je bil primerjati učinek dnevnega vnosa 30 ml preprostega oljčnega olja s 30 ml EGCG (vrsta antioksidanta), dopolnjenega oljčnega olja, na endotelijsko delovanje.
Po 4 mesecih sta obe skupini izboljšali endotelijsko delovanje, vendar med obema skupinama ni bilo razlik. Z drugimi besedami, navadno oljčno olje je bilo enako učinkovito kot olivno olje, ki je dopolnjeno z EGCG.
Raziskovalci so ugotovili, da se dopolnjevanje z olivnim oljem zdi razmeroma enostavno in relativno poceni prehranski ukrep za izboljšanje endotelijske funkcije in morda za spremembo napredovanja aterosklerotične bolezni.
Pa ne samo enostavna in poceni, ampak tudi dobrega okusa.
Več člankov o: ateroskleroza, zdravje, bolezni srca
23. april 2024
Študija razkriva terapevtske lastnosti polifenolov EVOO pri raku pri otrocih
Raziskovalci so preučili oleuropein in hidroksitirozol glede njunega potenciala pri zdravljenju nevroblastoma, grozljivega raka pri otrocih.
Oktober 7, 2024
Izvleček ekstra deviškega oljčnega olja presega protivnetne lastnosti ibuprofena
Nova metoda za trajnostno črpanje oleokantala in oleaceina iz ekstra deviškega oljčnega olja pridobi ekstrakt z močnimi antioksidativnimi lastnostmi.
Maj. 1. 2024
Raziskovalci raziskujejo povezave med spoštovanjem MedDiet in ustnim zdravjem
Protimikrobni in protivnetni učinki sredozemske prehrane ter njena vloga pri ohranjanju koristnih mikroorganizmov so povezani s pozitivnimi rezultati za zdravje ust.
Januar 9, 2025
MedDiet že osmo leto zapored razglašen za najboljšega na svetu
Skupina strokovnjakov je sredozemsko dieto izbrala za najboljšo na svetu zaradi raznolike hrane, bogate s hranili, zdravstvenih koristi in prilagodljivosti.
December 5, 2024
Trumpov minister za zdravje Pick polemiko o semenskem olju prenese na ameriški kabinet
Robert F. Kennedy mlajši je dolgo nasprotoval semenskim oljem. Če bo potrjen za ministra za zdravje in socialne zadeve, bo lahko reguliral industrijo.
9. april 2024
Vloga enkrat nenasičenih maščobnih kislin v zdravstvenih koristih olivnega olja
Oleinsko kislino, ki je razvrščena kot mononenasičena maščobna kislina (MUFA), so znanstveniki v zadnjih desetletjih obsežno preučevali in dosledno dokazovali številne pozitivne učinke na zdravje ljudi.
Jul. 10, 2024
Razumevanje pozitivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja na srčno-žilne bolezni
Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Raziskave povezujejo uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z boljšim zdravjem srca.
September 12, 2024
Pregled je pokazal, da je bila sredozemska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejša pri pomoči bolnikom s sladkorno boleznijo tipa 2 pri doseganju remisije v primerjavi z nizko vsebnostjo maščob ali tradicionalno sredozemsko dieto.