Arthritis Foundation predlaga oljčno olje skupaj s sredozemsko prehrano za pomoč bolnikom z artritisom.
Fundacija za artritis v Združenem kraljestvu priporoča oljčno olje za zmanjšanje vnetja sklepov, ki ga povzroča artritis.
O prednosti sredozemske prehrane raziskovalci artritisa že dolgo hvalijo. Študija Cochrane Collaboration iz leta 2009 je pokazala, da lahko oljčno olje in sredozemska prehrana zmanjšata bolečino po 12-tedenskem preskušanju.
Kot je podrobno opisano v nedavnem članku v britanskem časopisu Sunday Express, je oljčno olje bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih najdemo tudi v mastnih ribah, kot sta tuna in losos. Omega-3 deluje protivnetno in pomaga zmanjšati otekline in bolečine v artritičnih sklepih.
Sončnično olje pa vsebuje omega-6 maščobne kisline. Medtem ko majhne količine Omega-6 niso škodljive in jih je treba zaužiti kot del uravnotežene prehrane, je znano, da Omega-6 povzročajo vnetje, s čimer poslabšajo oteklino in bolečino pri artritisu.
Spletna stran Arthritis Foundation predlaga uživanje 2 do 3 žlice olivnega olja na dan. Poleg omega‑3 vsebuje tudi oljčno olje oleokantal, naravna spojina, ki deluje na podoben način kot nesteroidna protivnetna zdravila (nesteroidna protivnetna zdravila), tako da zmanjša učinek encimov, ki povzročajo vnetje. Pogosta nesteroidna protivnetna zdravila, ki se uporabljajo za bolečine pri artritisu, je ibuprofen, ki ima lahko tako kot večina zdravil neprijetne stranske učinke. Redno jemanje nesteroidnih protivnetnih zdravil poveča tveganje za odpoved ledvic in razjede na želodcu.
V študiji iz leta 2005 je bilo ugotovljeno, da oleokantal zmanjšuje vnetje. To je ugotovilo ekstra deviško olivno olje vsebuje enake encime kot zdravila, kot je ibuprofen, kljub temu, da je molekularna struktura oleokantala in ibuprofena popolnoma drugačna. Dr. Gary Beauchamp, ki je vodil študijo, je ugotovil, da bolj kot je oljčno olje adstringentno, več oleokantala bo vsebovalo. Pri požirkanju naj olje povzroči pekoč občutek v grlu.
Uživanje olivnega olja kot del sredozemske prehrane ima druge zdravstvene koristi, posredno povezane s simptomi artritisa.
Ugotovljeno je bilo, da privrženci sredozemske prehrane, ki temelji na oljčnem olju, shujšajo, kar lajša napetost v sklepih z artritisom. Zmanjša se tveganje za težave s srcem in resne bolezni, kot je rak.
Več člankov o: Sredozemska prehrana, zdravje, oleokantal
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
Junij 8, 2023
Študija ugotavlja, da ima medicinska dieta podobne koristi kot pri 4,000 korakih
Raziskovalci v bostonski bolnišnici so ugotovili, da ima sredozemska dieta podobne koristi za zdravje kot prehod 4,000 korakov vsak dan.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
Mar. 27, 2023
Medicinska dieta učinkovitejša pri preprečevanju debelosti kot druge diete, ugotavlja študija
Pregled literature je pokazal, da družabnost sredozemske prehrane in njena osredotočenost na uživanje zdravih maščob prispevata k temu, da je učinkovitejša od diet z nizko vsebnostjo maščob.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
24. april 2023
Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano
Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.