Canolina olje lahko poslabša spomin

Canolo olje je že dolgo veljalo za zdravo jedilno olje, a po mnenju a Nova študija to morda ni povsem res.

Raziskovalci so ugotovili, da to imenujejo njeni proizvajalci ​,war"najbolj zdravo olje na svetu« je pravzaprav povezano z debelostjo, motnjami spomina in drugimi škodljivimi učinki na možgane.

V zadnjih letih je uporaba olja oljne ogrščice postala priljubljena zaradi nizke cene in zaznave, da ima nekaj skupnih zdravstvene koristi olivnega olja. Vendar kronično uživanje olja oljne repice ni bilo raziskano, da bi ugotovili, kako bi lahko vplivalo na razvoj nevroloških bolezni.

V Nedavna študija, višji avtor Domenico Praticò z Medicinske fakultete Lewisa Katza na Univerzi Temple v Philadelphiji in sodelavci so opravili preiskavo, da bi ugotovili, ali repica ustreza svojemu zdravemu obračunu.

Znanstveniki so modele miši z Alzheimerjevo boleznijo razdelili v dve skupini. Ena skupina je bila hranjena z dieto, ki je bila dnevno obogatena s človeškim ekvivalentom dveh žlic olja oljne repice, medtem ko je bila druga hranjena z običajno prehrano.

Vse miši so opazovali šest mesecev. Ko so miši na dieti, bogati z oljno repico, dopolnile eno leto starosti, so se v primerjavi z mišmi v kontrolni skupini zredile in so trpele zaradi občutno oslabljenega spomina.

Poleg tega so nevrobiokemične analize pokazale, da je prišlo do zmanjšanja sinaptične celovitosti (sinapsa se nanaša na stičišče med živčnimi celicami, kjer prehajajo impulzi). Zmanjšanje sinaptične celovitosti pomeni, da prenos impulzov iz ene živčne celice v drugo ne deluje dobro. Prejšnje študije so pokazale, da je ta izguba močno povezana z upadom kognitivnih sposobnosti pri AD.

Miši, ki so bile hranjene z oljem kanole, niso pokazale povečanja amiloidnega plaka ali tau nevrofibrilarnih zapletov, značilnih za AD. Kljub temu so imeli statistično pomembno zvišanje parametra, imenovanega Aβ 42/40, kar kaže, da so imeli večjo verjetnost kopičenja plaka v možganih.

"Na splošno naše ugotovitve ne podpirajo nekaterih trenutnih idej, ki kažejo na zdrave koristi, ki izhajajo iz rednega uživanja olja oljne repice,« so zapisali avtorji. ​,war"Čeprav se zavedamo, da je potrebnih več študij za raziskovanje bioloških učinkov tega olja, naši podatki ne bi upravičili naraščajoče težnje po zamenjavi oljčnega olja z oljem oljne repice kot del dobre in zdrave prehranske alternative v nemediteranskih državah.

V intervjuju z Olive Oil Times, Simon Poole, zdravnik in avtor Diete z olivnim oljem je nasprotoval zdravstvenim koristim MedDiet z očitnimi zdravstvenimi tveganji olja oljne repice.

https://t.co/qoU4ottg1G glede poročila o repici iz iste skupine, ki je pokazala koristi #evoo@oliveoiltimes@yleniagranitto@curtiscord

— dr. Simon Poole (@tasteofthemed) December 7, 2017

"Čeprav moramo biti previdni pri ekstrapolaciji iz študij na živalih, ta študija potrjuje, da oljčnega olja ne moremo nadomestiti z drugimi olji in pričakujemo enake koristi za zdravje. Prejšnje delo iste raziskovalne skupine je pokazalo prednosti v kognitivni funkciji z olivnim oljem. Te so skladne z drugimi študijami, ki so pokazale izrazito zmanjšanje nevrodegeneracije pri miših z uporabo polifenolov oljčnega olja, kot je oleuropein.

"Zdaj obstaja veliko dokazov, ki povezujejo MedDiet, ki vključuje redno uporabo olivnega olja, z izboljšano kognitivno funkcijo in manjšo incidenco AD. Avtorji te študije imajo prav, ko navajajo premalo podatkov o zdravstvenih lastnostih drugih olj, ki se tako pogosto promovirajo kot možne alternative olivnemu olju.

Čeprav se olje kanole ponaša z nižjo ceno kot oljčno olje, bi lahko bilo drago v smislu škodljivih učinkov na um in telo. Študija, ki je bila objavljena v reviji Znanstvena poročila, kaže, da zdravstvene trditve, ki se pripisujejo olju oljne repice, nimajo vrednosti.

• Znanstvena poročila