Zdravje
Save the Children, mednarodna nevladna organizacija, je izdala ostro opozorilo o prihodnosti Sredozemska prehrana in življenjski slog, pri čemer navaja socialno-ekonomsko neenakost in Pandemija covida-19 kot pomembne gonilne dejavnike njegovega upada.
"Sredozemske države so se spremenile od ene najbolj zdravih diet na svetu do tiste, kjer so sladkarije, hitra hrana in sladke pijače izpodrinile sadje, zelenjavo, olivno olje in ribe,« pravi 64-stran poročilo objavljen prejšnji mesec.
Avtorji poročila so izračunali, da ima Španija zdaj eno najvišjih stopenj debelosti pri otrocih v Evropi, ki jo je presegel le Ciper, saj je skoraj 20 odstotkov njenih sedem do osemletnikov klinično debelih. To je precej višje od evropskega povprečja, ki znaša približno 12.5 odstotka.
Oglejte si tudi:Novi zakon na Siciliji ščiti in spodbuja sredozemsko prehranoKot glavni del svoje raziskave je organizacija izvedla novo raziskavo z uporabo meril nacionalne zdravstvene raziskave Španije (ENSE) 2017, da bi ugotovila obseg vpliva pandemije Covid-19 na tem področju.
Njihova analiza rezultatov je pokazala, da so se pred pandemijo stopnje odvečne teže pri španskih otrocih počasi začele zmanjševati v skladu s tistimi v drugih sredozemskih državah, kot sta Grčija in Portugalska.
Vendar pa je pandemija s posledičnimi omejitvami gibanja v povezavi z zaprtjem šol in športnih objektov zaznamovala, da se je pozitivni trend obrnil z 0.9-odstotnim povečanjem prekomerne teže med mlajšimi od 18 let do septembra 2021.
Avtorji so opozorili, da je to povečanje morda celo podcenjeno, saj so pandemične omejitve povzročile tudi dramatično zmanjšanje števila rutinskih pediatričnih obiskov, ob katerih se beležijo podrobnejše in natančnejše informacije.
Čeprav je pandemija očitno vplivala na dejavnost, prehrano in finance prebivalstva na splošno, predstavlja le izoliran del problema.
Življenjski slog in prehranjevalne navade sredozemskih oljkarskih regij so se v desetletjih po drugi svetovni vojni močno spremenile z uvedbo hitre hrane, uživanjem velikih količin rdečega mesa in drugimi škodljivimi navadami.
V zadnjih letih se je trend pospešil. Na primer, povprečna poraba rib in morskih sadežev v Španiji se je med letoma 30 in 2000 zmanjšala za približno 2019 odstotkov. Vse večja priljubljenost gaziranih pijač je spremenila tudi prehranski profil prebivalstva.
Glede na 2019 Študija ANIBES, je povprečna poraba energije španskega prebivalstva znašala 1,810 kilokalorij na dan, od tega je bilo 12 odstotkov prinesenih s pijačami.
Vendar pa so druge skupine prebivalstva iz Francije in Italije pokazale nižji delež energije, ki jo zagotavljajo pijače (8 odstotkov oziroma 6 odstotkov). Poleg tega je pomemben premik med odraslimi proti višji poraba piva namesto bolj tradicionalnega rdečega vina.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceTo je povedala Catalina Perazzo, direktorica družbenega in političnega zagovorništva Save the Children ,war"otroci na Švedskem so [zdaj] najbližje sredozemski prehrani v Evropi."
Čeprav je ta pojav zelo razširjen, je še posebej razširjen med gospodinjstvi z nižjimi dohodki. Podatki ENSE za leto 2017 so pokazali, da so otroci nekvalificiranih delavcev trikrat pogosteje zboleli za debelostjo kot otroci staršev na vodstvenih položajih.
To zadnje poročilo je zagotovilo pomembnejši vpogled v temeljne vzroke tega neskladja z analizo kakovosti prehrane, telesne aktivnosti, spanja in časa pred zaslonom.
Raziskovalci so ugotovili, da je socialno-ekonomski status najpomembnejši dejavnik na vseh teh področjih, predvsem tistih, ki so povezana s telesno dejavnostjo.
Več kot 71 odstotkov gospodinjstev z visokimi dohodki naj bi se redno ukvarjalo s telesno dejavnostjo ali športom v primerjavi z 41 odstotki gospodinjstev z nizkimi dohodki.
Nasprotno, medtem ko poročajo, da 46 odstotkov otrok v gospodinjstvih z nizkimi dohodki preživi več kot pet ur na dan pred zaslonom, podatki za gospodinjstva z visokimi dohodki kažejo, da skoraj 80 odstotkov otrok vsak dan v tem preživi manj kot eno uro. način.
Podobno razmerje so ugotovili tudi pri prehranjevalnih navadah, saj 18 odstotkov otrok iz gospodinjstev z nizkimi dohodki dnevno uživa slaščice, 5 odstotkov dnevno uživa gazirane pijače in 2 odstotka dnevno hitro hrano.
Ustrezne številke gospodinjstev z visokimi dohodki so bile 10 odstotkov, 0 odstotkov in 0 odstotkov.
Avtorji so tako zaključili ,war"v gospodinjstvih z nižjimi dohodki se zmanjšajo možnosti dostopa do hrane, potrebne za uravnoteženo prehrano [in] plačila za obšolske ali nesedeče prostočasne dejavnosti«.
Kot rezultat, so dejali, da so potrebni nujni vladni ukrepi na nacionalni in regionalni ravni, da se ti trendi obrnejo in zaščitijo zdravje in blaginjo otrok po vsej državi.
Več člankov o: otroci, zdravje otrok, Covidien-19
17. april 2023
Za nagrajenega producenta Aires de Jaén je trajnost ključ do kakovosti
Producenti, ki stojijo za Aires De Jaén, pravijo, da je leta 2023 osvojil dve zlati nagradi NYIOOC World Olive Oil Competition potrjuje njihova prizadevanja za ustvarjanje krožnega gospodarstva.
Avgust 31, 2023
Pomen izbire zdravih prigrizkov za vaše splošno zdravje
Izbira zdravih prigrizkov je lahko koristna za splošno zdravje, tudi če prigriznete pogosto.
Februar 28, 2024
Festival Córdoba promovira lokalno oljčno olje v ozadju izzivov letine
Organizatorji so dogodek pozdravili kot priložnost za lokalne proizvajalce, da promovirajo svoje izdelke po zahtevni žetvi.
Januar 2, 2024
Prodaja ekstra deviškega oljčnega olja v Španiji je leta 40 padla za 2023 odstotkov
Zaradi naraščajoče maloprodajne cene ekstra deviškega oljčnega olja je ključna sestavina izginila iz dosega številnih družin.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.
Junij 22, 2023
Kljub težavam s proizvodnjo Španija predvideva razširitev organskega izvoza na Kitajsko
Naraščajoče povpraševanje po ekološkem oljčnem olju in drugih potrošniških izdelkih na Kitajskem je priložnost za španske proizvajalce ekološkega oljčnega olja.
Jul. 5, 2023
DCOOP poroča o rekordni prodaji oljčnega olja na letnem srečanju
Čeprav so se prihodki povečali, je generalni direktor največje svetovne zadruge za oljčno olje dejal, da kmetje niso opazili bistvenega povečanja donosnosti.
December 7, 2023
Policija v Španiji in Italiji odkrila goljufijo z oljčnim oljem
Preiskava Europola je privedla do aretacije enajstih obtoženih ponarejanja ekstra deviškega oljčnega olja z drugimi izdelki.