Nova študija ugotavlja, da je zmerno uživanje čokolade koristno za srce.
Dobre novice o zdravstvenih koristih čokolade se še povečujejo. Po mnenju raziskovalcev na Harvard TH Chan School of Public Health lahko zmerno uživanje znatno zmanjša tveganje za atrijsko fibrilacijo (AF), življenjsko nevarno vrsto nepravilnega srčnega utripa, ki pesti mnoge.
Kakav in živila, ki vsebujejo kakav, lahko zaradi visoke vsebnosti flavanolov spodbujajo zdravje srca in ožilja.
Prejšnje študije so pokazale, da ima čokolada, zlasti temna čokolada, koristi za srce in ožilje; vendar so bile izvedene le omejene raziskave o vplivu hrane na AF. V tem stanju dva zgornja srčna komora, imenovana atrija, ne bijeta z enako hitrostjo kot dva spodnja komora srca, kar je težava, ki povzroči resno nepravilen srčni utrip. Prizadene več kot 33 milijonov ljudi po vsem svetu in je povezan s povečanim tveganjem za srčno popuščanje, možgansko kap, demenco in smrt. Ker je stanje neozdravljivo, je pomembno prepoznati preventivne ukrepe, so zapisali avtorji študije v spremnem uvodniku.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
O trenutne raziskave objavljeno v reviji Heart, je vključevalo pregled podatkov o 55,502 moških in ženskah, vključenih v dansko študijo prehrane, raka in zdravja. Upoštevali so krvni tlak, telesno maso in holesterol udeležencev ter njihovo pojavnost zdravstvenih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja in sladkorna bolezen. V oceno so bili vključeni tudi podatki o njihovi prehrani in življenjskem slogu.
Poleg tega so bili primeri AF identificirani z uporabo danskega nacionalnega registra bolnikov. V 13.5-letnem časovnem obdobju študije je to diagnozo prejelo 3,346 bolnikov.
Analiza je pokazala, da ima čokolada zaščitni učinek na AF. Udeleženci, ki so pojedli eno do tri porcije čokolade na mesec, so imeli za 10 odstotkov manjšo incidenco AF v primerjavi s tistimi, ki so pojedli manj kot eno porcijo na mesec. Posamezniki, ki so zaužili eno porcijo na teden, so imeli 17 odstotkov nižjo incidenco, tisti, ki so pojedli dve do šest obrokov na teden, pa 20 odstotkov nižjo incidenco.
V intervjuju z Olive Oil Times, glavna avtorica Elizabeth Mostofsky razlaga, zakaj je čokolada koristna za srce. ,war"Kakav in živila, ki vsebujejo kakav, lahko spodbujajo zdravje srca in ožilja zaradi visoke vsebnosti flavanolov, podskupine polifenolov z antioksidativnimi in protivnetnimi koristmi. Te spojine zmanjšujejo fibrozo in posledično električne motnje AF,« je dejala.
"Kljub dejstvu, da je imela večina čokolade, ki so jo zaužili udeleženci študije, verjetno relativno nizke koncentracije potencialno zaščitnih sestavin, smo še vedno opazili pomembno povezavo med uživanjem čokolade in manjšim tveganjem za AF – kar kaže, da lahko celo majhne količine uživanja kakava povzročijo pozitiven vpliv na zdravje,« je dejal Mostofsky v sporočilu za javnost na Harvardu.
"Uživanje prevelikih količin čokolade ni priporočljivo, ker so številni čokoladni izdelki visoko kalorični iz sladkorja in maščob in lahko povzročijo povečanje telesne mase in druge presnovne težave. Toda zmeren vnos čokolade z visoko vsebnostjo kakava je lahko zdrava izbira,« je dodala.