Uživanje nekaterih živalskih proizvodov ne spodkopava koristi rastlinskih diet

Novo objavljena raziskava Univerze v Warwicku kaže, da lahko rastlinska prehrana, kot je sredozemska prehrana, zmanjša tveganje za srčno-žilna tveganja, tudi če vključuje zmerno količino živalskih proizvodov.
Avtor: Paolo DeAndreis
10. avgust 2020 12:24 UTC

A prehrano na rastlinski osnovi lahko še vedno doseže cilje ohranjanja krvnega tlaka v zdravem območju in splošnega znižanja srčno-žilna tveganja, tudi če je vključenih nekaj mesa in mlečnih izdelkov, so pokazali raziskovalci z univerze Warwick.

Raziskovalci so sistematično pregledali prejšnje študije o vplivu sedmih glavnih rastlinskih diet na zdravje srca in ožilja, vključno z Sredozemska prehrana.

Oglejte si tudi:Zdravstvene novice

Raziskovalci so analizirali 41 študij, v katerih je sodelovalo 8,416 udeležencev, in ugotovili, da je večina diet z visoko vsebnostjo vlaknin, sadja in zelenjave znižala krvni tlak, pri čemer ima najbolj opazne učinke dieta DASH.

"Znižanje krvnega tlaka na lestvici, ki ga povzroča večja poraba rastlinske prehrane, tudi z omejenimi živalskimi proizvodi, bi povzročilo 14-odstotno zmanjšanje možganske kapi, devetodstotno zmanjšanje srčnih napadov in sedem odstotkov zmanjšanje celotne umrljivosti, « je povedal Joshua Gibbs, glavni avtor študije in študent na Univerzi v Warwicku.

"To je pomembna ugotovitev, saj poudarja, da popolno izkoreninjenje živalskih proizvodov ni potrebno za znižanje in izboljšanje krvnega tlaka,« je dodal. ​,war"V bistvu je vsak premik k rastlinski prehrani dober."

Raziskovalci so poudarili, da je že znano, da diete, ki izključujejo meso ali mlečne izdelke, znižujejo krvni tlak.

"Njihova izvedljivost in trajnost pa sta omejeni," je zapisano v študiji. ​,war"Do zdaj ni bilo znano, ali je v rastlinskih prehranjevalnih vzorcih potrebna popolna odsotnost živalskih proizvodov, da bi dosegli pomemben ugoden učinek na krvni tlak.

Po mnenju raziskovalcev bi lahko njihove ugotovitve imele trajne učinke. Prejšnje študije so pokazale, da bi povečana poraba zelenjave, polnozrnatih žit, oreščkov, semen in sadja lahko vsako leto preprečila do 10.8 milijona smrti po vsem svetu.



oglas
oglas

Povezani članki