Evropska komisija se pripravlja na prepoved na tisoče nedokazanih zdravstvenih trditev

Tržniki s hrano so na tekočem, saj se Evropska komisija pripravlja na prepoved na tisoče nedokazanih zdravstvenih trditev na označevanju živil, vključno s tem, da ima olivno olje protivnetne lastnosti ali pomaga ohranjati holesterol HDL in krvni tlak na normalnih ravneh.

Vendar pa je v tem, kar velja za pomembno izjemo, lahko trditi, da imajo polifenoli v olivah ugoden antioksidativni učinek na LDL, ​,war"dober holesterol. To je bila ena od le 22 odstotkov zahtevkov, ki jih je odobril Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) Svet za dietetične izdelke, prehrano in alergije.

Po ogromnem projektu brez mednarodnega precedensa je EFSA prejšnji mesec objavila končni sklop mnenj o tem ​,war"zdravstvene trditve o splošni funkciji, ki so lahko navedene na etiketah. Evropska komisija naj bi do konca leta predstavila uradni seznam, ki mu bo sledilo prehodno obdobje, v katerem živilski sektor sprejme spremembe.

V prizadevanju za zaščito evropskih potrošnikov in jim pomagati pri bolj ozaveščenih odločitvah o svoji prehrani je odbor od leta 2008 ocenil 2,758 zdravstvenih trditev. Še naprej se povezuje s prijavitelji glede zahtevkov, za katere prvotni dokazi niso uspeli ugotoviti vzročno-posledične povezave.

Nezadostni dokazi o vzročno-posledični povezavi so bili razlog, ki ga je aprila navedla EFSA, ko je zavrnila trditve, da oljčni polifenoli pomagajo vzdrževati normalno raven HDL holesterola v krvi in ​​pomagajo vzdrževati normalen krvni tlak.

V zvezi s trditvami, da polifenoli oljk prispevajo k zdravju zgornjih dihal, lahko pomagajo vzdrževati normalno delovanje prebavil in prispevajo k obrambi telesa pred zunanjimi dejavniki, je komisija v vsakem od teh primerov ugotovila, da ​,war"zahtevani učinek je splošen in nespecifičen« in niso izpolnjevali zahteve ES, da se nanašajo na posebno zdravstveno trditev.

Kar zadeva oljčne polifenole, ki imajo protivnetne lastnosti, je komisija ugotovila, da tudi ta trditev ni v skladu s predpisi ES: ​,war"Zmanjšanje vnetja v okviru bolezni, kot sta osteoartritis ali revmatoidni artritis, je terapevtski cilj zdravljenja bolezni in ni v skladu z določenimi merili.

Dejstvo, da je dovolilo trditev o zaščiti delcev lipoproteinov nizke gostote (LDL) pred oksidativnimi poškodbami, je bilo nepričakovano, je povedala Stefanie Geiser, vodja regulativnih zadev mednarodnega svetovalnega podjetja za živilsko politiko EAS.

"Eno presenečenje v aprilski seriji, glede na dosedanji trend EFSA, je bilo prvo pozitivno mnenje o trditvi o antioksidantih – o polifenolih iz olivnega olja in zaščiti lipidov pred oksidativnimi poškodbami,« je dejal Geiser. ​,war"Do takrat je EFSA izdajala le pozitivna mnenja o antioksidantih za vitamine in minerale,« je dejala.

Glede skorajšnjih novih pravil označevanja je Geiser dejal, da bi se morala podjetja z zavrnjenimi trditvami zdaj pripraviti na ​,war"soočeni z izzivom, da je treba razviti alternativne načine trženja in oglaševanja za komunikacijo o zdravju in drugih koristih izdelkov. Prav tako bi morali prilagoditi strategije, da bi v največji možni meri izkoristili odobrene trditve, in raziskati nove metode oglaševanja izdelkov s sestavinami, za katere trditve niso bile odobrene, je dejala.

Cilj ES je vzpostaviti niz dovoljenih zdravstvenih trditev, ki so točne, resnične in znanstveno utemeljene. EFSA zagovarja svojo 80-odstotno stopnjo zavrnitve zaradi razlogov, vključno s slabo kakovostjo podpornih informacij. ​,war"Informacijske vrzeli so vključevale, na primer: nezmožnost identifikacije posebne snovi, na kateri temelji trditev; pomanjkanje dokazov, da je zatrjevani učinek resnično koristen za vzdrževanje ali izboljšanje telesnih funkcij; ali pomanjkanje natančnosti glede zdravstvene trditve. Poleg tega so bile nekatere zahtevke izven obsega trenutnega pravnega okvira," je zapisano.

Vendar pa je dr. Alexander Schoch, vodja za regulativne zadeve na Inštitut Beneo, meni, da zahteva EFSA za ​,war"pomemben znanstveni dogovor« o zdravstveni trditvi je prevelika ovira za veliko večino od njih. Namesto tega bi morala biti znanost za trditvami o zdravju ​,war"verodostojno« — ni nujno ​,war"splošno sprejeto," je dejal.

• Mnenje EFSA o utemeljitvi zdravstvenih trditev o oljčnem olju