Novice
O Evropska komisija je napovedala, da bo postavila nove omejitve glede količine kadmija, dovoljene v nekaterih vrstah sadja, zelenjave, žitaric in oljnic.
Kadmij je težka kovina, ki jo najdemo naravno v tleh in kot stranski produkt kmetijskih in industrijskih dejavnosti. Za nekadilce je hrana glavni vir izpostavljenosti kadmiju, ki je prisoten tudi v mesu in mlečnih izdelkih.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceNajvišje vrednosti kadmija v živilih obstajajo v Evropski uniji od leta 2001. Te so bile nazadnje posodobljene leta 2014, ko so bile določene mejne vrednosti kadmija v čokoladi, začetnih formulah za dojenčke, otroški hrani in predelanih žitih. Nove omejitve bodo začele veljati konec avgusta.
"Vemo, da nezdrava prehrana povečuje tveganje za raka,« je povedala Stella Kyriakides, evropska komisarka za zdravje in varnost hrane. „Namen [ta] odločitve je postaviti potrošnike v ospredje, tako da bo naša hrana varnejša in bolj zdrava, kot smo se zavezali v okviru evropskega načrta, da boj proti raku«.
"To je tudi nadaljnji korak pri krepitvi že tako visokih in svetovnih standardov Evropske unije v prehranjevalni verigi EU in zagotavljanju varnejše, bolj zdrave in bolj trajnostne hrane za potrošnike, naše državljane,« je dodala.
Težko kovino so že odkrili v Španske namizne olive in aromatizirani vzorci oljčnega olja iz Italije.
V dovolj visokih koncentracijah lahko kadmij povzroči odpoved ledvic in demineralizacijo kosti, kar povzroči povečano tveganje za raka pljuč, mehurja, endometrija in dojk. Vegetarijanci so bolj izpostavljeni tej kovini, saj uživajo več rastlinske hrane.
Več člankov o: Kmetijstvo, preprečevanje raka, Evropska komisija
Januar 2, 2024
Grčija bo za omejitev pomanjkanja delovne sile zagotovila delovna dovoljenja 30,000 migrantom
Z olajšanjem postopkov preverjanja migrantov, ki so že v državi, nameravajo Atene povečati kmetijsko delovno silo.
Januar 3, 2024
Evropa podeli status ZOP turškim namiznim oljkam Çizik Zeytini
Turčija ima zdaj zaščiten status v EU za tri namizne sorte oljk, medtem ko čaka na pridobitev zaščitene označbe porekla za druge tri.
Jul. 5, 2023
Z uporabo podnebnih podatkov in zmogljivih nevronskih mrež so raziskovalci razvili orodje, ki kmetom omogoča, da določijo potrebe po namakanju teden dni vnaprej.
Mar. 6, 2024
Evropa krepi zaščito geografskih označb
Reforme zagotavljajo zaščito ekstra deviškega oljčnega olja ZOP in ZGO pred spletnimi goljufijami in olajšajo postopek registracije novih pri Evropski komisiji.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Oktober 23, 2023
Spojina iz navadnih oljčnih tropin kaže potencial proti raku
Raziskovalci so razvili nanodelce maslinske kisline, za katere je bilo dokazano, da z različnimi terapijami pomagajo pri boju proti raku dojke, debelega črevesa, trebušne slinavke in prostate.
November 9, 2023
Evropa krepi pravila za zaščito proizvodov ZOP in ZGO
Nov sklop pravil za celotno Evropsko unijo, ki ureja živilske izdelke z ZOP in ZGO, se bo osredotočil na spletno zaščito imena in ugleda izdelkov.
September 6, 2023
Razvijajoči se evropski boj proti Xylella Fastidiosa
Zgodnje odkrivanje po vsej Evropski uniji ostaja v ospredju boja proti bakteriji, saj uradniki upajo na nove raziskave, metode in orodja.