Novice
Evropska komisija uvaja nove omejitve za kadmij v določenem sadju, zelenjavi, žitih in oljnicah, da bi bila hrana varnejša in bolj zdrava za potrošnike. Kadmij, težka kovina, ki jo najdemo v zemlji in je stranski produkt kmetijskih in industrijskih dejavnosti, lahko povzroči zdravstvene težave, kot sta odpoved ledvic in povečano tveganje za nastanek raka, pri čemer so vegetarijanci bolj izpostavljeni zaradi uživanja več rastlinske hrane.
O Evropska komisija je napovedala, da bo postavila nove omejitve glede količine kadmija, dovoljene v nekaterih vrstah sadja, zelenjave, žitaric in oljnic.
Kadmij je težka kovina, ki jo najdemo naravno v tleh in kot stranski produkt kmetijskih in industrijskih dejavnosti. Za nekadilce je hrana glavni vir izpostavljenosti kadmiju, ki je prisoten tudi v mesu in mlečnih izdelkih.
Oglejte si tudi:Zdravstvene noviceNajvišje vrednosti kadmija v živilih obstajajo v Evropski uniji od leta 2001. Te so bile nazadnje posodobljene leta 2014, ko so bile določene mejne vrednosti kadmija v čokoladi, začetnih formulah za dojenčke, otroški hrani in predelanih žitih. Nove omejitve bodo začele veljati konec avgusta.
"Vemo, da nezdrava prehrana povečuje tveganje za raka,« je povedala Stella Kyriakides, evropska komisarka za zdravje in varnost hrane. „Namen [ta] odločitve je postaviti potrošnike v ospredje, tako da bo naša hrana varnejša in bolj zdrava, kot smo se zavezali v okviru evropskega načrta, da boj proti raku«.
"To je tudi nadaljnji korak pri krepitvi že tako visokih in svetovnih standardov Evropske unije v prehranjevalni verigi EU in zagotavljanju varnejše, bolj zdrave in bolj trajnostne hrane za potrošnike, naše državljane,« je dodala.
Težko kovino so že odkrili v Španske namizne olive in aromatizirani vzorci oljčnega olja iz Italije.
V dovolj visokih koncentracijah lahko kadmij povzroči odpoved ledvic in demineralizacijo kosti, kar povzroči povečano tveganje za raka pljuč, mehurja, endometrija in dojk. Vegetarijanci so bolj izpostavljeni tej kovini, saj uživajo več rastlinske hrane.
Več člankov o: Kmetijstvo, preprečevanje raka, Evropska komisija
Maj. 22. 2025
Revidirana kmetijska politika, namenjena pomoči malim evropskim kmetom
Predlagane spremembe vključujejo višja plačila za male kmete in poenostavitev predpisov.
December 10, 2024
Strokovnjaki pravijo, da obnavljanje tal pomaga pri reševanju vodne krize
Strokovnjaki predlagajo agronomske načrte za izboljšanje organske rodovitnosti, omejitev erozije in varčevanje z vodo.
Jul. 20, 2024
Komisija za trgovino je podaljšala tarife za španske črne olive
Odločitev je prišla dva meseca po tem, ko je ameriško prizivno sodišče razsodilo v prid tarifam ministrstva za trgovino.
Maj. 22. 2025
Evropski proizvajalci se soočajo z omejenimi alternativami ameriškemu trgu
Najbolj poseljene in uspešne azijske države so uvozile manj kot tretjino vrednosti oljčnega olja, ki so ga Španija, Italija in Grčija leta 2023 izvozile v ZDA.
September 16, 2024
Pridelava namiznih oljk v Španiji raste, vendar ni dosegla prvotnih pričakovanj
Kmetje opozarjajo, da je vroč in suh avgust vplival na velikost in tržnost namiznih oljk.
Mar. 11, 2025
EU odpravi carine na uvoz čilskega oljčnega olja
Začasni trgovinski sporazum med Čilom in Evropsko unijo prihaja v trenutku, ko se drugi največji proizvajalec Južne Amerike pripravlja na potencialno plodno žetev.
September 5, 2024
Vnašanje peloponeških okusov v ameriške kuhinje
Proizvajalec, ki stoji za Kosterino, verjame, da je v ameriški kuhinji mesto za oljčno olje Koroneiki, proizvedeno v kraju izvora, in tradicionalno sušene grške oljke.
Jul. 18, 2024
Kljub padanju cen na poreklu ostajajo maloprodajne cene oljčnega olja povišane
K vztrajno visokim cenam oljčnega olja v maloprodaji prispevajo različni dejavniki, vključno s tržno strukturo, špekulacijami in prožnim svetovnim povpraševanjem.