Zdravje
Italijanski raziskovalci z univerze v Firencah so odkrili to ekstra deviško polifenoli oljčnega olja lahko prepreči ali odloži pojav Alzheimerjeve bolezni.
Za to študijo, ki je bila objavljena v Plos One, recenzirana revija z odprtim dostopom, so mišjim modelom Alzheimerjeve bolezni 8 tednov dajali oleuropein aglikon, glavni polifenol, ki ga najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju. Rezultati so pokazali, da je prehransko dopolnilo oleuropein aglikona močno izboljšalo kognitivne sposobnosti miši v primerjavi s skupino, ki ni prejemala polifenola oljčnega olja.
Znanstveniki so izvedli tudi teste zmogljivosti spomina in ugotovili, da je bila pri mišjem modelu kognitivne motnje popolnoma preprečili z dajanjem oleuropein aglikona mišem.
Čeprav ni prvič, da olivno olje in Sredozemska prehrana zdi se, da ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo, ta raziskava dodaja več dokazov, da je vsaj delno te koristi mogoče izslediti do vnosa ekstra deviškega oljčnega olja in njegovega glavnega polifenola, oleuropein aglikona.
Raziskovalci so ugotovili, da njihovi rezultati podpirajo možnost, da prehranska dopolnila s ekstra deviško olivno olje lahko prepreči ali odloži pojav Alzheimerjeve bolezni in zmanjša resnost njenih simptomov.
Več člankov o: Alzheimerjeva bolezen, zdravje, polifenoli
Maj. 1. 2023
Raziskovalci so razvili poenostavljen način za določanje vsebnosti polifenolov v oljčnem olju
Nova metoda za določanje polifenolov v vzorcu uporablja lasersko graviran papir in pametni telefon.
November 6, 2023
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.
September 13, 2023
Z uporabo algoritma strojnega učenja so raziskovalci identificirali deset spojin v ekstra deviškem oljčnem olju, ki delujejo kot farmacevtsko zdravljenje demence.
November 1, 2023
Študija kaže koristi dodatka EVOO pri moških športnikih
Dodatek oljčnega olja poveča raven testosterona, hkrati pa zmanjša stresne hormone pri moških športnikih.
Jul. 12, 2023
Raziskave kažejo, da so fenoli pomembnejši od vsebnosti MUFA za zdravstvene koristi EVOO
Fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju so pomembnejši za zniževanje krvnega tlaka, izboljšanje občutljivosti na inzulin in spodbujanje hujšanja kot njegove maščobe.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
Jul. 13, 2023
Uživanje oleuropeina lahko ublaži učinke staranja na mišično atrofijo
Nova raziskava naj bi pokazala, da so ostarele miši, ki so jedle prehrano, dopolnjeno z izvlečkom oljčnih listov, bogatim z oleuropeinom, povečale mišično maso.
Januar 2, 2024
Študija razkriva, kako polifenoli znižujejo insulinsko odpornost
Miši, hranjene z dieto z visoko vsebnostjo maščob, sestavljeno iz ekstra deviškega oljčnega olja, obogatenega s polifenoli, so pokazale izražanje genov, povezano z zmanjšanim oksidativnim stresom in vnetjem.